大盘鸭，太香艳了，忍不住发上来 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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子杰爱维尼

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楼主

发表于 2013-7-13 00:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

前天在沃尔玛买了一个半边鸭，今天午饭就吃它！那到底怎么吃呢？想了又想，得！一一”大盘鸭”，有肉有菜，肉香菜更香，颜色又鲜艳，看图吧泄露个秘密哈，今天这道菜有点咸了，所以儿子是边吃边喝

主材用的是鸭子；配菜用了土豆、胡萝卜、豆腐皮、甜椒；调料用了花椒、葱姜蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、白糖、油。做法就是一般大盘鸡的做法，只要大火炒肉这个步骤掌握好，肯定都好吃。抱歉的是，没拍过程。因为本来没打算发这个帖，做好后，又好吃又好看，忍不住发上来了

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子杰爱维尼

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沙发

发表于 2013-7-13 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子杰爱维尼的帖子
0 x8 Y$ y' ?# P7 f4 w前天在沃尔玛买了一个半边鸭，今天午饭就吃它！那到底怎么吃呢？想了又想，得！一一”大盘鸭”，有肉有菜， ...

; Z8 G# h- c% X/ ?2 }
为了弥补过程的缺失，有兴趣的妈妈我会详细交流哦

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幼儿园托班

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板凳

发表于 2013-7-13 06:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子杰爱维尼的帖子/ z% @$ v: T, |% b- `- H

5 Q8 f9 ]% S# O, k9 z% J% J; o6 v6 M7 `5 R" G6 C
为了弥补过程的缺失，有兴趣的妈妈我会详细交流哦

看着好有食欲哦!颜色配的我喜欢

我煮饭也常常放多盐，特别是家里有客人时

真心不是故意滴啊!

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子杰爱维尼

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地板

发表于 2013-7-13 06:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sevensunb 的帖子& f/ V6 b7 B. _% \% Z. T$ w

; b( t/ T: s6 \. f
/ N7 e! E+ y* u! _" m ^, k- C看着好有食欲哦!颜色配的我喜欢我煮饭也常常放多盐 ...

; A6 j6 u) i1 `: N$ N/ d, Q
嘻嘻，谢谢

我一般是家里来客人了，心想着一定要做好，反倒做不好。看来，还是不能有心理压力哈

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幼儿园小班

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发表于 2013-7-13 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子杰爱维尼的帖子# m1 ` [( k' x3 Y6 m' L
- b' k* W$ W' s# h/ {
$ z& j2 g8 |: W, [: G
为了弥补过程的缺失，有兴趣的妈妈我会详细交流哦

看着就诱人,大盘鸡我们不会做,我们山东这边没吃这个的

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国庆他爸

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Medal No.11

6^#

发表于 2013-7-13 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看你家孩子吃饭的架势，味道肯定差不了，赞一个~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-13 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 503477082 的帖子
( `* s5 Q, v+ e- _! S7 M: I2 d& G6 ^0 R @1 S8 D, G- s
9 J2 g( m; L: { O7 O3 V
看着就诱人,大盘鸡我们不会做,我们山东这边没吃这个的

其实也简单，类似红烧肉的做法。油爆香葱姜蒜、干辣椒、花椒，再到入鸭块，大火煸炒出油，酱油上色，加热水红烧，放入土豆块、胡萝卜块、豆腐皮结，烧三、四十分钟后，加甜椒、盐、糖大火收汁即可。

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-13 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lion161 的帖子# C- u; [' m3 u" C: W
看你家孩子吃饭的架势，味道肯定差不了，赞一个~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ...

( C* X: j3 |3 f# T8 F
谢谢啦！真的很香很香

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扬扬妈妈爱你

幼儿园小班

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9^#

发表于 2013-7-13 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈厨艺好的很，我一直想吃大盘鸡，有时间我也尝试一次。最近一直做排骨呢，呵呵。。。。。

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-13 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复扬扬妈妈爱你的帖子& L+ I( W; Q3 P% ^9 q
宝妈厨艺好的很，我一直想吃大盘鸡，有时间我也尝试一次。最近一直做排骨呢，呵呵。。。。。{xiguamamaquan ...

哈，谢谢！试试么，红烧排骨也美很

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

11^#

发表于 2013-7-13 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着挺香的

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-14 06:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是梅梅的帖子
3 L# j7 v0 W" T8 B5 M" {; ]" g; A看着挺香的

. v5 a) q: W0 O
香的很

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Medal No.11

13^#

发表于 2013-7-14 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真香，回头拜师学艺啊

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-14 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 dhy99402 的帖子& m8 p Q+ ^2 u# {" j6 n
真香，回头拜师学艺啊

哈哈，不敢当。可以互相切磋嘛

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2013-7-15 04:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色确实好

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-15 07:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子
5 |# ]" l5 N- |+ u! V颜色确实好

6 Z% {. |9 U8 o, T9 J
谢谢版主夸奖

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-15 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sevensunb 的帖子4 L6 V: J/ p Q- S

) n7 Y9 P& C. Z) I p# q: W
2 e6 y/ ]6 i' V, F7 v看着好有食欲哦!颜色配的我喜欢我煮饭也常常放多盐 ...

3 {5 g9 A* J! D% c
一直惦记着你养的花。。。

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发表于 2013-7-15 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有时间试试看！！！流口水了。。。。。

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小小妞的辣妈

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发表于 2013-7-15 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好喜欢你的就餐环境！

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