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[秀秀私房菜]

大盘鸭，太香艳了，忍不住发上来

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子杰爱维尼

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楼主
发表于 2013-7-13 00:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天在沃尔玛买了一个半边鸭，今天午饭就吃它！那到底怎么吃呢？想了又想，得！一一”大盘鸭”，有肉有菜，肉香菜更香，颜色又鲜艳，看图吧泄露个秘密哈，今天这道菜有点咸了，所以儿子是边吃边喝主材用的是鸭子；配菜用了土豆、胡萝卜、豆腐皮、甜椒；调料用了花椒、葱姜蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、白糖、油。做法就是一般大盘鸡的做法，只要大火炒肉这个步骤掌握好，肯定都好吃。抱歉的是，没拍过程。因为本来没打算发这个帖，做好后，又好吃又好看，忍不住发上来了
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子杰爱维尼

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沙发
发表于 2013-7-13 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: b: j; G0 U0 w6 s前天在沃尔玛买了一个半边鸭，今天午饭就吃它！那到底怎么吃呢？想了又想，得！一一”大盘鸭”，有肉有菜， ...

7 K# ^8 s* U; K$ l3 y7 o为了弥补过程的缺失，有兴趣的妈妈我会详细交流哦
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sevensunb

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板凳
发表于 2013-7-13 06:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 子杰爱维尼 的帖子4 L5 U5 F, ?+ a# T

4 q$ o# S3 o0 T2 x( N/ Q: Z4 y. ~7 }+ d5 q" s
为了弥补过程的缺失，有兴趣的妈妈我会详细交流哦

' e, F& u/ N& A看着好有食欲哦!颜色配的我喜欢我煮饭也常常放多盐，特别是家里有客人时真心不是故意滴啊!
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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-13 06:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sevensunb 的帖子* W. e2 N& z0 K. A' O

; R0 O& R% T; d4 u8 p
5 w3 O+ z) Q$ r& o( C! N看着好有食欲哦!颜色配的我喜欢我煮饭也常常放多盐 ...
! Y/ W0 H: q: N3 U
嘻嘻，谢谢我一般是家里来客人了，心想着一定要做好，反倒做不好。看来，还是不能有心理压力哈
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503477082

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发表于 2013-7-13 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 E+ s# A# w6 Y! Y& X
6 \- f) e: y1 y" G! ]1 d1 N0 D% w. [7 R' V+ I. \
为了弥补过程的缺失，有兴趣的妈妈我会详细交流哦

2 g* `, g; k# E, Y" T$ @, l看着就诱人,大盘鸡我们不会做,我们山东这边没吃这个的
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lion161
国庆他爸

初中毕业

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Medal No.11

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发表于 2013-7-13 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看你家孩子吃饭的架势，味道肯定差不了，赞一个~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-13 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 503477082 的帖子
. p* j1 O( Z" B4 r) `1 ?$ c5 t& _. G3 T& a  @+ J

! u, J: t0 ]* D% q" G  N4 C看着就诱人,大盘鸡我们不会做,我们山东这边没吃这个的
# s  V" h3 A( `. t) z3 ?$ Q! O9 J3 J
其实也简单，类似红烧肉的做法。油爆香葱姜蒜、干辣椒、花椒，再到入鸭块，大火煸炒出油，酱油上色，加热水红烧，放入土豆块、胡萝卜块、豆腐皮结，烧三、四十分钟后，加甜椒、盐、糖大火收汁即可。
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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-13 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 J, r! B4 F; v8 @; L  N看你家孩子吃饭的架势，味道肯定差不了，赞一个~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ...

# V" _$ w. h* w+ I2 h/ q/ L$ \! o谢谢啦！真的很香很香
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扬扬妈妈爱你

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发表于 2013-7-13 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈厨艺好的很，我一直想吃大盘鸡，有时间我也尝试一次。最近一直做排骨呢，呵呵。。。。。
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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-13 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 ]1 ?: T8 G/ e8 d% I  e: L" f宝妈厨艺好的很，我一直想吃大盘鸡，有时间我也尝试一次。最近一直做排骨呢，呵呵。。。。。{xiguamamaquan ...

6 s/ e' v2 m+ X" w哈，谢谢！试试么，红烧排骨也美很
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我是梅梅

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2013-7-13 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺香的
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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-14 06:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是梅梅 的帖子
8 }7 w7 S% q6 Q: H看着挺香的

7 |; l- [2 O! k  q香的很
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dhy99402

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Medal No.11

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发表于 2013-7-14 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香，回头拜师学艺啊
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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-14 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 dhy99402 的帖子
8 ^$ s2 |* L% S6 W% X  R真香，回头拜师学艺啊
4 d0 g6 H$ C; S( M3 ~1 b, n: e) v* v
哈哈，不敢当。可以互相切磋嘛
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亦笑了之

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null 
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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-7-15 04:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颜色确实好
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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-15 07:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, ^, A  i, t2 T颜色确实好

7 L4 E3 l( q& Z# }! f谢谢版主夸奖
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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-15 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sevensunb 的帖子" _6 Q$ z0 E7 F1 ?# F
( |. B2 u. m9 B: s9 R

0 i$ j% ?+ [6 P# k6 i6 C看着好有食欲哦!颜色配的我喜欢我煮饭也常常放多盐 ...

* Z6 Q- |4 ^# Z$ v* F一直惦记着你养的花。。。
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轩麻麻。

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发表于 2013-7-15 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有时间试试看！！！流口水了。。。。。
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小小妞的辣妈

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宝宝生日
 
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发表于 2013-7-15 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好喜欢你的就餐环境！
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大盘鸭，太香艳了，忍不住发上来
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