大盘鸭，太香艳了，忍不住发上来 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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子杰爱维尼

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楼主

发表于 2013-7-13 00:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

前天在沃尔玛买了一个半边鸭，今天午饭就吃它！那到底怎么吃呢？想了又想，得！一一”大盘鸭”，有肉有菜，肉香菜更香，颜色又鲜艳，看图吧泄露个秘密哈，今天这道菜有点咸了，所以儿子是边吃边喝

主材用的是鸭子；配菜用了土豆、胡萝卜、豆腐皮、甜椒；调料用了花椒、葱姜蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、白糖、油。做法就是一般大盘鸡的做法，只要大火炒肉这个步骤掌握好，肯定都好吃。抱歉的是，没拍过程。因为本来没打算发这个帖，做好后，又好吃又好看，忍不住发上来了

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子杰爱维尼

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沙发

发表于 2013-7-13 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子杰爱维尼的帖子
" E5 W! j$ F( @, n, B6 v; V前天在沃尔玛买了一个半边鸭，今天午饭就吃它！那到底怎么吃呢？想了又想，得！一一”大盘鸭”，有肉有菜， ...

为了弥补过程的缺失，有兴趣的妈妈我会详细交流哦

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幼儿园托班

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板凳

发表于 2013-7-13 06:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子杰爱维尼的帖子
) _) j: Z+ T, `9 N8 i
$ K7 Q" r. s: z! y& Y0 N7 Q
, \# F8 @/ S) J4 \. s为了弥补过程的缺失，有兴趣的妈妈我会详细交流哦

& X. ~ q1 M& e8 I$ f @
看着好有食欲哦!颜色配的我喜欢

我煮饭也常常放多盐，特别是家里有客人时

真心不是故意滴啊!

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子杰爱维尼

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地板

发表于 2013-7-13 06:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sevensunb 的帖子
7 ^( {/ T' X I1 B/ D6 x% W @1 E4 r+ O- x* H1 \! t5 _

2 \! m; W% t W# w3 U6 y' }; n看着好有食欲哦!颜色配的我喜欢我煮饭也常常放多盐 ...

嘻嘻，谢谢

我一般是家里来客人了，心想着一定要做好，反倒做不好。看来，还是不能有心理压力哈

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幼儿园小班

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发表于 2013-7-13 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子杰爱维尼的帖子' S- P3 {+ d0 T" m0 g" T
0 u* Q; L. b$ h5 i+ R' j
# x; r1 f( ^6 e: u$ }9 |
为了弥补过程的缺失，有兴趣的妈妈我会详细交流哦

看着就诱人,大盘鸡我们不会做,我们山东这边没吃这个的

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国庆他爸

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Medal No.11

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发表于 2013-7-13 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看你家孩子吃饭的架势，味道肯定差不了，赞一个~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-13 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 503477082 的帖子
0 l1 F* ~% s: f! Y. q5 ~- J C5 H9 F( `- @. L6 W) x5 _8 H
% @: U9 |) t0 E$ z5 o4 p
看着就诱人,大盘鸡我们不会做,我们山东这边没吃这个的

& B1 o3 V. y2 C
其实也简单，类似红烧肉的做法。油爆香葱姜蒜、干辣椒、花椒，再到入鸭块，大火煸炒出油，酱油上色，加热水红烧，放入土豆块、胡萝卜块、豆腐皮结，烧三、四十分钟后，加甜椒、盐、糖大火收汁即可。

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-13 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lion161 的帖子
: A9 w0 m; z) S5 g# }看你家孩子吃饭的架势，味道肯定差不了，赞一个~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ...

8 `$ D ]# {3 @0 y5 f
谢谢啦！真的很香很香

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扬扬妈妈爱你

幼儿园小班

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发表于 2013-7-13 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈厨艺好的很，我一直想吃大盘鸡，有时间我也尝试一次。最近一直做排骨呢，呵呵。。。。。

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-13 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复扬扬妈妈爱你的帖子! B: S# B# ^" W P" M. ~# P2 J; x4 ~6 `
宝妈厨艺好的很，我一直想吃大盘鸡，有时间我也尝试一次。最近一直做排骨呢，呵呵。。。。。{xiguamamaquan ...

哈，谢谢！试试么，红烧排骨也美很

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

11^#

发表于 2013-7-13 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着挺香的

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-14 06:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是梅梅的帖子/ |. \+ U- v/ r( e
看着挺香的

香的很

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Medal No.11

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发表于 2013-7-14 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真香，回头拜师学艺啊

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-14 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 dhy99402 的帖子
8 B9 G% {0 j" V3 L8 g6 Z' g& R( J8 c真香，回头拜师学艺啊

" J' z# R" H+ y Q2 ?# y
哈哈，不敢当。可以互相切磋嘛

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2013-7-15 04:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色确实好

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-15 07:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子2 D( c4 w) f# I! v/ j
颜色确实好

9 D0 a. o$ [/ N! \
谢谢版主夸奖

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子杰爱维尼

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17^#

发表于 2013-7-15 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sevensunb 的帖子" Y+ Z7 B1 y& ^. z
3 \' e8 T* O; Q/ H V7 Q* K
; e4 R3 T* ?# |& A' |+ X
看着好有食欲哦!颜色配的我喜欢我煮饭也常常放多盐 ...

2 X& w0 W; U# T/ t& c
一直惦记着你养的花。。。

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发表于 2013-7-15 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有时间试试看！！！流口水了。。。。。

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小小妞的辣妈

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发表于 2013-7-15 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好喜欢你的就餐环境！

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大盘鸭，太香艳了，忍不住发上来

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