【番茄配方】樱桃慕斯盆栽——浪漫情人节送给心爱的人 - 美味厨房

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【番茄配方】樱桃慕斯盆栽——浪漫情人节送给心爱的人

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 19 \| 浏览: 2172 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 【番茄配方】樱桃慕斯盆栽——浪漫情人节送给心爱的人 ... [复制链接]

诺诺妈0319

微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

楼主

一个小小的盆栽，就像一个小小的花园苗圃，很形象啊，上面可以种很多东西哦~~~~* e$ _2 h- z( G* t. \5 H1 u. ~

哈哈，其实这是慕斯蛋糕哦，有没有被小编骗到呢？用绿植点缀过后，十分形象了吧，仿真小花圃，底部是慕斯，这个夏天吃，清清凉凉，又美观又好吃哦！

" N) W" x# x8 B7 \7 c
1 m4 m. y3 v& y# T) \

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 88	+ 80	原创

总评分: 经验值 + 88 金币 + 80 查看全部评分

回复引用

微信平台号：fanqie_365

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

沙发

本帖最后由诺诺妈0319 于 2014-9-10 10:38 编辑
' n1 j, h) h+ R" V
回复诺诺妈0319 的帖子

储存时间：冷藏3天

制作时间：4小时

成品数量：6个

使用工具：

手动打蛋器，大号一体硅胶刮刀，500px打蛋盆，五星白色陶瓷碗，圆形红色陶瓷碗，苹果陶瓷碗

使用材料：

樱桃酱150g

淡奶油150g

牛奶150g

吉利丁片1.5片

牛奶25g

细砂糖15g

可可粉适量

消化饼干50g

回复引用

返回顶部

诺诺妈0319

微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

板凳

本帖最后由诺诺妈0319 于 2014-9-10 10:46 编辑 & C% E! s8 f; c; }+ p$ N. E

回复诺诺妈0319 的帖子
* p8 X. N, r& [3 k! n1 }0 y

制作方法：

1.吉利丁片剪小片，用冷水浸泡备用，消化饼干装食品袋中，用擀面杖擀成粉末状

2.樱桃酱用料理机搅成更加细腻的果酱，倒入打蛋盆中，将150g牛奶倒入，与樱桃酱混合均匀) o. x9 ]2 {2 ]' c  K) A1 g; y& U

3.泡软的吉利丁片沥干水分，倒入25g牛奶中，隔水加热至鱼胶片熔化成为吉利丁液，熔好的吉利丁液倒入樱桃牛奶混合物中，搅拌均匀; B* P( r. c8 F, R4 p+ A+ |$ q4 q
0 L% n* k; a# f$ m7 l
4.淡奶油加细砂糖打发至有纹理即可,将较拌好的吉利丁樱桃混合物倒入淡奶油中，用刮刀将二者拌匀1 O; N& o+ J" \* M4 ]  ^* R$ r
$ U- L, v( `( M' D
/ O6 M7 W0 L% \+ A. w0 V
5.拌好的樱桃慕斯糊倒入模具中七八分满，放入冰箱冷藏3小时至凝固，凝固好的慕斯取出，先给表面撒上一些饼干末，最后筛上一层可可粉，插上嫩芽，一个漂亮的慕斯盆栽就做好了  x9 A1 O2 ]8 T9 k& C. d$ l

$ W4 z& K# w& r* u$ A' c

回复引用

返回顶部

诺诺妈0319

微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

地板

本帖最后由诺诺妈0319 于 2014-9-10 10:37 编辑 ( p; A0 z0 c/ k' x
9 m) o8 r, K& A: [% T+ X: x, Z
回复诺诺妈0319 的帖子! [ |4 F5 M3 E K( Y& f* u
/ i* S* q" _' j- z2 S

注意事项：

1，樱桃可以换成自己喜欢的果酱或者新鲜水果。

2，淡奶油只需要打发至有纹理即可。