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前段时间通过小编的帖子在礼仪之邦定了大闸蟹,但是什么都订好了才发现,自己是第一次吃,还不知道正确吃蟹的步骤,好嘛,赶紧再网上找找看,现在和大家分享下~
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第一步:把大闸蟹大卸八块,先剪掉大闸蟹的两只大钳和八只脚,放凉后里面的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留到最后吃;/ Q+ @( b/ c! J% K; Q# t' @% J8 d
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第二步:将蟹肚脐部分的一小块盖去掉,(公蟹母蟹形状不同);# t3 O/ Z8 q& j2 j
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