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本帖最后由 芮蕊 于 2013-8-21 18:03 编辑 2 u. o( B3 c3 ]3 {0 C, E3 H
6 t, N% v* g+ I M' o0 q, g v宝贝喜欢吃薯条,买来新鲜土豆,练习一下!
- l8 F+ U" q) [% K/ ?* @/ w( \( T" o. \& r8 M6 s+ _4 T- @
1 Z& U, y- d }9 D+ y薯条做法:
1 V; X+ Q6 S" j: [土豆切条,1 _6 i. F: l& ^$ K
. n0 J1 ^* m( U9 c2 C4 \4 i/ R1 `# j) M
- \3 ^3 y$ [; D7 n+ R7 C洗净粉子,盐水泡十分钟,
( d; L+ G: d: C/ f, C( I6 t $ Y# P1 L/ J. o$ X" ]
- L( X% w6 s% z4 \( Q8 \6 y0 a. d; _* w3 r
放锅里煮一下,
8 I" r2 j$ O7 n# Y + f# X. h5 ~: B' c1 W4 c$ a
8 ?: M, ]+ V6 }2 P; Y: ~
/ [! u, n* U8 [+ q) M" q待土豆变透明,捞出来晾干' E5 I( `/ [, U4 F1 X7 L( A8 {' Y
: J7 o% j, w- y9 ?9 R* r7 C/ @4 C3 {% R0 J9 {3 x1 @
锅中倒油,炸至金黄) H# {9 y A- N# q
4 a, e/ |& S A4 F, Y6 S# w- O3 e# R: g& V
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待所有的都炸完以后再复炸30秒,这样就很脆了!撒点盐更有味!
8 w4 l3 h/ \, }+ S6 I& @0 _3 j: |* f & W4 q5 K* j1 I, N2 E# d1 A
' X N6 v. l' ?/ y: ~* A+ O* H f, @ ]0 S' `: B
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