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本帖最后由 芮蕊 于 2013-8-21 18:03 编辑 ( @, j; \! H; I
6 [, y' @: ^; ~# Z. ~8 {/ M
宝贝喜欢吃薯条,买来新鲜土豆,练习一下!
0 Y% Z! [. i: e/ @7 y% o
2 N( w2 I" A1 A6 a
; O& \ h) l! l, i薯条做法:# Q8 ^# T$ N' j. ?$ E
土豆切条,- R% j5 j" n" v$ ^* x: N
A, w; [9 ~9 ~$ U4 T; p, ?, `" z: |! p
2 U# z. Z1 a) f7 g/ o洗净粉子,盐水泡十分钟,
0 A4 D8 |' q, H5 T( o! K5 ^ # n2 Y6 A* A$ }; x4 f5 D( e
. H0 B# A9 C6 b# V+ Y8 p
6 b4 o0 F' c/ p3 O9 k: I$ P9 s4 D% S) X放锅里煮一下,
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: K( D6 w8 n& ], E6 B9 J待土豆变透明,捞出来晾干" t3 K! m; A2 z
' F. F7 L ?* b4 u/ |. i2 n! F
w+ Y! b0 t0 C% Z锅中倒油,炸至金黄" h w+ v, {0 u4 M- X+ b& x! x- S
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2 T1 D" }7 {! ^# Z% F1 ~
- o6 i/ l! l6 A待所有的都炸完以后再复炸30秒,这样就很脆了!撒点盐更有味!% }! J' r$ l/ F- d
8 b5 _2 a7 Q+ U, G+ K
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