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本帖最后由 芮蕊 于 2013-8-21 18:03 编辑
Z5 D. Y: j( \$ G# U$ P! t1 ^1 _/ z7 A3 A. ~
宝贝喜欢吃薯条,买来新鲜土豆,练习一下!
8 ?5 k1 ]5 H1 v+ D4 n4 l
1 M: e' D+ q: b, j# H% A/ b7 D& O) \# k$ U/ }5 F
薯条做法:
6 H' [, G- \: W8 t6 @' p3 F9 n土豆切条,
: k0 o( L3 m% Z1 W 4 A3 Z3 ?0 B7 S$ M3 f
: [5 i3 C3 [+ q- z0 X* {
* k& e1 @: y( G4 U3 i
洗净粉子,盐水泡十分钟,- u$ V. t) }" G( @; j
; W& F: Y4 s( h- Q: g# [* y- T1 |
5 M$ g0 E. G# f$ t" m1 [3 ^& |) j1 h
; Y0 F! C$ |" O% z! ^放锅里煮一下,5 z" t6 \4 M+ X' v( \- W {% e% j8 w
4 O: Y) U. B) }- L% h
$ F+ g! e" G8 U, {4 D! m: m! |1 s7 H! B
待土豆变透明,捞出来晾干
% W+ g, D( K/ K! A# E4 R
$ u# R( }6 ]8 v! [, b; ]/ L( {& c: M1 l/ P- _8 n
锅中倒油,炸至金黄
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0 T$ R- F# \: T5 }9 t
( P/ \! y2 U3 a) Q1 t2 q7 i6 n1 E, m% T3 q j3 ^
待所有的都炸完以后再复炸30秒,这样就很脆了!撒点盐更有味!: i7 N j5 H0 s/ {
7 \4 l2 H, B: n: d- L! c
, C3 S+ _* h8 p* l, q
( H( s/ I: S" Q$ z, H7 Q
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