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1. 买一斤面条,上过蒸10分钟。如图1.2. 抹点油。$ c, W- N2 e- d" ]+ q" R
3. 菜改刀,土豆切丁炸块。图2.5 U0 A% N% U& o. K+ ~2 m( [$ @. t# F- l8 ~
4. 起油锅,放入葱姜花椒炒。; ~+ n( X" t4 t$ y3 p3 y
5. 下菜。炒一会。加酱油、糖盐,花椒粉等。口味自调。
! Q8 N, A( }& o! ]2 G6. 加水,下面条,盖盖,焖几分钟。4 [3 H5 d+ o% a' I7 a) R/ `
7. 尝一下咸淡,加调料,出锅。图3.4 A* z( J: J! @2 C# [! Y) Q
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