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1. 买一斤面条,上过蒸10分钟。如图1.2. 抹点油。2 s U$ ^! h' n" e) O' R7 d
3. 菜改刀,土豆切丁炸块。图2.
4 Z5 d7 ?0 L! T# h4. 起油锅,放入葱姜花椒炒。
% I, }* |$ T6 D' A7 E7 ]0 r5. 下菜。炒一会。加酱油、糖盐,花椒粉等。口味自调。
1 G2 _7 R- A$ [% r+ ]6. 加水,下面条,盖盖,焖几分钟。
$ s( c6 O m& O0 q9 |6 t- U7. 尝一下咸淡,加调料,出锅。图3.% t3 k! S' q& c( E
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