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发表于 2013-12-23 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  ( N8 g4 B' m: n  E# I9 d9 v
  很朴实的一道家常小菜,不管是清蒸之后蘸糖吃,或者和鸡鸭、排骨一起煮着吃,每每想起总是让人惦记着。
) p7 j: F, I( Y( B  周末去市场买韭菜,竟然发现有卖芋头的,吼吼~好久没有吃到了,果断拿下。因为要做肉饺子,所以这芋头我就做个清淡点的——蒜香小芋头9 T8 Y! c4 M. g2 e8 z' H; t

, P& {, `6 R) m
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8 {3 Q, R1 v5 x" o/ \, Z7 p0 Q" Z; y做法:
6 P! O, _; z, J ; z" e8 K! s) e) Q
1、小芋头连皮洗净,放到锅中加水,煮开后,改小火煮15分钟。
1 t. w( d, B# y  F" C0 `2、把煮好的芋头泡在凉水中,再把他们的皮都剥掉,每个对切两半,小的可以不切,大的可以多切几下,不要切的太小了;葱洗净,切末。4 ~2 C# q! [" M& m
3、起油锅,放入切好的处理好的芋头翻炒,在加点盐和1杯清水烧开,改小火加盖焖,汤汁浓厚。- J- i* f9 X/ o$ T" D
4、撒葱花,翻炒几下。关火,加点鸡精,盛出装盘。
3 c# ^  }8 R6 o  Y5 N0 Z
/ K" M. x8 N) H  V

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出锅啦~出锅啦~香喷喷
9 Q" J% |, k9 J
# ]8 }' h. ?3 q1 U

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颖澜澜  呵呵芋头还能这样吃,学习了!我一直都是用来蘸白糖吃  发表于 2013-12-24 08:38

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手机直播达人 金牌吃货

很营养啊

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红酒香醇  hehe 我是从喜欢土豆开始喜欢芋头的  发表于 2013-12-24 15:11

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红酒香醇  是啊,比土豆好吃  发表于 2013-12-24 15:11

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红酒香醇  谢谢,这个很家常的  发表于 2013-12-24 15:12

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很营养啊
hehe 我是从喜欢土豆开始喜欢芋头的

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是啊,比土豆好吃

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谢谢,这个很家常的

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呵呵芋头还能这样吃,学习了!我一直都是用来蘸白糖吃
我觉得芋头除了不能炒丝意外,其他的和土豆一样的做法

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

咱们这里好像不太常见这个

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红酒香醇  我是在我家门口的菜市场买的,只有一家卖  发表于 2013-12-27 12:18

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会做饭的妈妈是在是太厉害了) ~0 l6 H& ~' @* z/ U- E8 R8 w6 \- E

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红酒香醇  其实这个也不难了,是很家常的东东  发表于 2013-12-27 12:18

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我觉得这可比土豆有营养多了
$ X8 f. z$ r. c# B

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红酒香醇  我感觉是各有个的好处吧  发表于 2013-12-27 12:18

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喜欢这个,我之前在汉中吃过呢

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红酒香醇  恩,我朋友家是汉中,我第一次吃就是在汉中  发表于 2013-12-27 12:19

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咱们这里好像不太常见这个
我是在我家门口的菜市场买的,只有一家卖

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会做饭的妈妈是在是太厉害了
其实这个也不难了,是很家常的东东

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我觉得这可比土豆有营养多了
我感觉是各有个的好处吧

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喜欢这个,我之前在汉中吃过呢
恩,我朋友家是汉中,我第一次吃就是在汉中
筱雪

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看起来很有食欲啊~
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香似龙眼仍酽白,欢迎来围观我冬至的清淡配菜——蒜香小芋头 ...
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