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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 香似龙眼仍酽白，欢迎来围观我冬至的清淡配菜——蒜香小芋头
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[秀秀私房菜]

香似龙眼仍酽白，欢迎来围观我冬至的清淡配菜——蒜香小芋头 ...

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红酒香醇

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楼主
发表于 2013-12-23 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　
# F  I4 t0 b' j; L! B6 a　　很朴实的一道家常小菜，不管是清蒸之后蘸糖吃，或者和鸡鸭、排骨一起煮着吃，每每想起总是让人惦记着。0 c: C0 _2 J2 {6 N
　　周末去市场买韭菜，竟然发现有卖芋头的，吼吼~好久没有吃到了，果断拿下。因为要做肉饺子，所以这芋头我就做个清淡点的——蒜香小芋头5 T+ q+ |5 T9 [

+ T4 v8 d2 b3 j# z  a
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红酒香醇

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沙发
发表于 2013-12-23 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
' V4 Z0 Z; S# ~5 e+ [# B4 R
做法：) v! _; {, }9 o  @, Q) o+ B

, |! I) F* s7 x8 p" c( t  y# E4 W1、小芋头连皮洗净，放到锅中加水，煮开后，改小火煮15分钟。( M' m$ y# c" i. ^$ {8 _
2、把煮好的芋头泡在凉水中，再把他们的皮都剥掉，每个对切两半，小的可以不切，大的可以多切几下，不要切的太小了；葱洗净，切末。
4 G4 R/ ?+ F6 a. X3、起油锅，放入切好的处理好的芋头翻炒，在加点盐和1杯清水烧开，改小火加盖焖，汤汁浓厚。
# Q/ `$ f, `. W  b8 \4、撒葱花，翻炒几下。关火，加点鸡精，盛出装盘。
7 A9 O$ q1 v+ ~9 z. [: z- u6 l
# H# p/ q$ w  m9 N0 S
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红酒香醇

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板凳
发表于 2013-12-23 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 ?. T% d: Q" u8 b9 a1 _出锅啦～出锅啦～香喷喷
+ v1 V. R  J  v' X
) O9 W  B4 \5 ~9 i  ^# G! o

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颖澜澜  呵呵芋头还能这样吃，学习了！我一直都是用来蘸白糖吃  发表于 2013-12-24 08:38
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

地板
发表于 2013-12-23 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很营养啊

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红酒香醇  hehe 我是从喜欢土豆开始喜欢芋头的  发表于 2013-12-24 15:11
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丸子胖胖821017

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发表于 2013-12-23 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃

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红酒香醇  是啊，比土豆好吃  发表于 2013-12-24 15:11
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llvv

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发表于 2013-12-23 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有创意

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红酒香醇  谢谢，这个很家常的  发表于 2013-12-24 15:12
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红酒香醇

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发表于 2013-12-24 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很营养啊
hehe 我是从喜欢土豆开始喜欢芋头的
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红酒香醇

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发表于 2013-12-24 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃
是啊，比土豆好吃
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红酒香醇

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发表于 2013-12-24 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有创意
谢谢，这个很家常的
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发表于 2013-12-24 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵芋头还能这样吃，学习了！我一直都是用来蘸白糖吃
我觉得芋头除了不能炒丝意外，其他的和土豆一样的做法
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

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发表于 2013-12-26 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咱们这里好像不太常见这个

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红酒香醇  我是在我家门口的菜市场买的，只有一家卖  发表于 2013-12-27 12:18
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洋气的红帽子

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发表于 2013-12-27 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
会做饭的妈妈是在是太厉害了0 d9 y, P: H( P) }: }

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红酒香醇  其实这个也不难了，是很家常的东东  发表于 2013-12-27 12:18
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清颜妈妈

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发表于 2013-12-27 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得这可比土豆有营养多了
& _. F& f+ z0 O/ g8 B% z; B

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红酒香醇  我感觉是各有个的好处吧  发表于 2013-12-27 12:18
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爱吃丸子

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发表于 2013-12-27 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢这个，我之前在汉中吃过呢

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红酒香醇  恩，我朋友家是汉中，我第一次吃就是在汉中  发表于 2013-12-27 12:19
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红酒香醇

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发表于 2013-12-27 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咱们这里好像不太常见这个
我是在我家门口的菜市场买的，只有一家卖
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发表于 2013-12-27 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
会做饭的妈妈是在是太厉害了
其实这个也不难了，是很家常的东东
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发表于 2013-12-27 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得这可比土豆有营养多了
我感觉是各有个的好处吧
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18#
发表于 2013-12-27 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢这个，我之前在汉中吃过呢
恩，我朋友家是汉中，我第一次吃就是在汉中
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片雪漾纹
筱雪

小学毕业

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发表于 2013-12-27 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很有食欲啊~
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