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发表于 2013-12-24 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 子杰爱维尼 于 2013-12-24 12:00 编辑 ! ^- ?6 W  F, P2 X' Q0 n; @
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自从今年8月份在深圳吃了满记甜品的杨枝甘露后,逆转了我一向不爱吃甜品的习惯。但是,对吃货而言,最可悲和可恨的事情是,喜欢吃的不能想吃就吃,尤其是因为“贵“!于是我下定决心,自己一定要学会这款甜品,以后想吃就可以畅开了吃啦昨天初试杨枝甘露,太成功了!今天来分享,感谢在“厨神“投票环节中支持我的妈妈们,虽然我又垫底了,虽然大部分人素不相识,但是大家的心意我领了!谢谢不错吧?!我很得意的配上蛋糕(买的),这样的下午茶,很棒吧?!哈哈!其实杨枝甘露的做法一点都不难,只要有料,你也能做到哦!一、备好所有用料。芒果、柚子、西米、椰浆、淡奶油、纯牛奶和白糖二,锅中清水烧开,放入西米。大火烧开后,不停搅拌防止糊底,小火煮到外部透明,里面有小白芯时捞到凉水里冰透,锅里换水再次烧开,把西米放入煮至全透明捞到凉白开里冰透,控掉水分,放冰箱冷藏。

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兴妍妈  看得我好冷啊  发表于 2013-12-24 12:33
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本帖最后由 子杰爱维尼 于 2013-12-24 12:07 编辑
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/ _: n6 U7 R8 Y4 r自从今年8月份在深圳吃了满记甜品的杨枝甘露后,逆转了我一向不爱吃甜品的习惯。但是,对吃货而言,最可悲 ...
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, P! a/ B8 B; C1 Q三,芒果去皮切块,柚子撕成小粒。在芒果块中挑出形状较好的一部分,剩余的约为三分之二用料理机打成芒果泥。

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6 Z$ p1 p. w( r三,芒果去皮切块,柚子撕成小粒。在芒果块中挑出形状较好的一部分,剩余的约为三分之二用料理机打成芒果 ...

$ y' i; u3 b2 `( o4 d7 Y1 J四、锅中放入纯牛奶、椰浆和白糖,小火略煮,不断搅拌,直到白糖溶化,关火,盛出放冰箱冷藏。椰浆在低温状态结块,不影响食用。我是一包两百二十毫升的牛奶放了约两百毫升椰浆,基本是三个人的量。五,碗底放西米,芒果泥,淋上淡奶油,倒入椰浆牛奶,最上面放上芒果块和柚子,0K!浓浓的芒果香,恰到好处的椰香,西米尤如精灵般在唇齿间的跳跃,如丝般的光滑口感。。太美啦!

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兴妍妈  最后一句广告语完美收官,很不错  发表于 2013-12-24 12:34

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很棒啊

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亲  椰浆和小西米哪里有卖的?看着很不错!

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四、锅中放入纯牛奶、椰浆和白糖,小火略煮,不断搅拌,直到白糖溶化,关火,盛出放冰箱冷藏。椰浆在低温 ...

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$ X/ }% V; F; ?# ~: k年底了,最近一直在忙着乱七八糟的事,冬至都没包饺子,昨晚补上了,牛肉韭黄饺子,美味啊

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兴妍妈  还是这个看着热乎  发表于 2013-12-24 12:34

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( ?0 {2 r4 _" S" d, x很棒啊
: C! H* ]2 \% j9 l- |/ u
哈哈,谢谢!

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回复 小雨辰 的帖子8 L' \6 X9 z, S! l' f) H5 x, v
亲  椰浆和小西米哪里有卖的?看着很不错!

3 X, l7 f) i; ?" J# W都是在麦德龙买的,建议买大西米。

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兴妍妈  麦德龙还是很不错的说  发表于 2013-12-24 12:34
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流口水,想吃啊肿么办?

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兴妍妈  去她家  发表于 2013-12-24 12:35
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哇,口水流下来了怎么办!

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美味啊,馋

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看着不错啊

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回复 米粒他娘 的帖子) z1 X, p3 x/ X9 ]: g& R& y
* L: X/ m) S8 T: W; y% A1 f
那,那个啥,我请你。。试试吧,很好做的

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回复 腾然妈 的帖子- V& l0 ]9 h8 l1 w0 O6 e
9 j- \) ?7 s  @. H( t0 [7 y1 o
呵呵,擦擦吧,谢谢捧场哈!

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回复 尧尧的小屋 的帖子: q% n" f" l8 A' W6 ^) X0 p% A

; l0 q& u) p. W: i7 D3 q% V! r7 \! j( |谢谢!美很!

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回复 乖乖哦 的帖子
0 ^  [! a/ A. M& y3 J
, R; z. T, i3 k' G4 R真的很不错!谢谢
泡泡

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回复 子杰爱维尼 的帖子' n+ s2 x+ I: \8 q0 H. x
  N3 i; |, \5 a, i
哈哈,谢谢,我很喜欢喝这种浓郁口味的东西,但是自己似乎从来没有沾手过甜品。8 {: z4 x% V2 ^% M
有时间真的来做下,就是嫌麻烦。

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回复 米粒他娘 的帖子5 E5 r6 D* \% ?' |/ u

/ f$ K% \% g+ a( l" ?! P" ]3 L我也喜欢这种口感很浓厚,果味很纯正的甜品,第一次做,有点麻烦,不过有时间有心情的时候,也是一种乐趣哈。

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哈哈好诱人呢 甜品我也不喜欢 吃了喝了嘴里发酸 还怕胖 但是看着别人吃着喝着那个带劲呀
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