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[美食DIY]

夏天的梦想，冬天实现了，初试杨枝甘露，美爆爆！ ...

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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-24 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 子杰爱维尼 于 2013-12-24 12:00 编辑
# l& ]7 U& N* r) Y8 z
+ x* \/ X7 c( }+ m5 w0 I8 I自从今年8月份在深圳吃了满记甜品的杨枝甘露后，逆转了我一向不爱吃甜品的习惯。但是，对吃货而言，最可悲和可恨的事情是，喜欢吃的不能想吃就吃，尤其是因为“贵“！于是我下定决心，自己一定要学会这款甜品，以后想吃就可以畅开了吃啦昨天初试杨枝甘露，太成功了！今天来分享，感谢在“厨神“投票环节中支持我的妈妈们，虽然我又垫底了，虽然大部分人素不相识，但是大家的心意我领了！谢谢不错吧？！我很得意的配上蛋糕(买的)，这样的下午茶，很棒吧？！哈哈！其实杨枝甘露的做法一点都不难，只要有料，你也能做到哦！一、备好所有用料。芒果、柚子、西米、椰浆、淡奶油、纯牛奶和白糖二，锅中清水烧开，放入西米。大火烧开后，不停搅拌防止糊底，小火煮到外部透明，里面有小白芯时捞到凉水里冰透，锅里换水再次烧开，把西米放入煮至全透明捞到凉白开里冰透，控掉水分，放冰箱冷藏。

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兴妍妈  看得我好冷啊  发表于 2013-12-24 12:33
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子杰爱维尼

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沙发
发表于 2013-12-24 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 子杰爱维尼 于 2013-12-24 12:07 编辑 ! _* m! p7 X8 _: s6 F6 @
回复 子杰爱维尼 的帖子5 A9 ]0 X- J" {, @. D5 h
自从今年8月份在深圳吃了满记甜品的杨枝甘露后，逆转了我一向不爱吃甜品的习惯。但是，对吃货而言，最可悲 ...

% T/ n" d( ]4 h! R
: ^5 v- ~- t4 t# r% N  j, y1 `8 ?0 H三，芒果去皮切块，柚子撕成小粒。在芒果块中挑出形状较好的一部分，剩余的约为三分之二用料理机打成芒果泥。
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-24 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, d( O2 d+ R+ E  Y9 B9 F# a6 }1 B  j  W. F: i* l  X* B
9 y) y" ]4 M* [4 H, k
三，芒果去皮切块，柚子撕成小粒。在芒果块中挑出形状较好的一部分，剩余的约为三分之二用料理机打成芒果 ...
7 A" \$ a; r: ]: @1 j8 P3 @
四、锅中放入纯牛奶、椰浆和白糖，小火略煮，不断搅拌，直到白糖溶化，关火，盛出放冰箱冷藏。椰浆在低温状态结块，不影响食用。我是一包两百二十毫升的牛奶放了约两百毫升椰浆，基本是三个人的量。五，碗底放西米，芒果泥，淋上淡奶油，倒入椰浆牛奶，最上面放上芒果块和柚子，0K！浓浓的芒果香，恰到好处的椰香，西米尤如精灵般在唇齿间的跳跃，如丝般的光滑口感。。太美啦！

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兴妍妈  最后一句广告语完美收官，很不错  发表于 2013-12-24 12:34
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亦笑了之

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发表于 2013-12-24 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很棒啊
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小雨辰

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发表于 2013-12-24 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲  椰浆和小西米哪里有卖的？看着很不错！
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-24 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 子杰爱维尼 的帖子- V  D  d0 p$ P8 J
& Y8 ~, p$ }/ _
. G( `% A2 P7 [
四、锅中放入纯牛奶、椰浆和白糖，小火略煮，不断搅拌，直到白糖溶化，关火，盛出放冰箱冷藏。椰浆在低温 ...

9 H9 X/ ^+ E% }( a0 n# I  I
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-24 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 ?4 ?/ t0 b6 D* C9 y7 m$ L( [! V( A
年底了，最近一直在忙着乱七八糟的事，冬至都没包饺子，昨晚补上了，牛肉韭黄饺子，美味啊

点评

兴妍妈  还是这个看着热乎  发表于 2013-12-24 12:34
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-24 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子6 V7 S2 _5 [- r$ j0 W! |9 g" C8 N
很棒啊
" y9 `2 H% w! _, E6 A9 e
哈哈，谢谢！
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-24 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小雨辰 的帖子
* H$ O1 h+ b' @! K, w亲  椰浆和小西米哪里有卖的？看着很不错！
7 c, b+ V$ u% t0 q# V* X) x) U
都是在麦德龙买的，建议买大西米。

点评

兴妍妈  麦德龙还是很不错的说  发表于 2013-12-24 12:34
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米粒他娘
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发表于 2013-12-24 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水，想吃啊肿么办？

点评

兴妍妈  去她家  发表于 2013-12-24 12:35
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腾然妈
紫色香韵

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发表于 2013-12-24 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，口水流下来了怎么办！
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尧尧的小屋

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发表于 2013-12-24 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味啊，馋
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乖乖哦

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发表于 2013-12-24 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错啊
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-24 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 米粒他娘 的帖子5 s: i$ s. l/ S/ F. m+ X! R1 ^- L; b

9 ?. F' X8 C# y6 d那，那个啥，我请你。。试试吧，很好做的
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子杰爱维尼

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8 o! P6 M+ \+ O% }9 F3 n, T5 a! ^
& V: `5 Q* y3 @( b8 E呵呵，擦擦吧，谢谢捧场哈！
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-24 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% q* u1 k3 p3 g) m6 `+ c5 S, C' P2 m. k! `* J5 a8 N; v" ~
谢谢！美很！
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-24 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 g: [: E  o6 W& ]6 R
8 n% r4 S+ k: c3 j# {) e真的很不错！谢谢
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米粒他娘
泡泡

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Medal No.11 金牌吃货

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发表于 2013-12-24 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 U1 o" Y" z0 P
$ r* ]' a8 l6 X哈哈，谢谢，我很喜欢喝这种浓郁口味的东西，但是自己似乎从来没有沾手过甜品。
! ^, D  D: W# K有时间真的来做下，就是嫌麻烦。
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子杰爱维尼

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发表于 2013-12-24 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. V7 R8 M* K  \* {( `
* W  H' V/ V- s$ F9 H我也喜欢这种口感很浓厚，果味很纯正的甜品，第一次做，有点麻烦，不过有时间有心情的时候，也是一种乐趣哈。
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以轩宝宝妈妈

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发表于 2013-12-24 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈好诱人呢 甜品我也不喜欢 吃了喝了嘴里发酸 还怕胖 但是看着别人吃着喝着那个带劲呀
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