亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 慢功夫炖出老鸭汤，鲜美醇厚，滋阴养颜易于吸收
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 30 | 浏览: 3679 |倒序浏览 | 字体: tT
[秀秀私房菜]

慢功夫炖出老鸭汤，鲜美醇厚，滋阴养颜易于吸收 ...

[复制链接]
璧彩

Rank: 8Rank: 8

经验值
7160  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道
楼主
发表于 2014-3-24 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 璧彩 于 2014-3-24 18:32 编辑
. y/ D8 N1 M5 T5 u1 a/ i* F- q8 K2 }1 o1 |2 b) X& O# K: }

& K! c. [$ P7 Y0 M8 R* t　　朋友给送了一只处理干净的老鸭，看起来很精干，因为之前也没有做过，她再三嘱咐，不要用压力锅炖，用砂锅炖3个多小时，也不要放太多其他的东西，用最简单省事的方法就可以做的很美味~~
3 i, d8 v  z7 K8 L. a$ b8 _0 u* L' Q* @- S% @' ?. B: }# m/ p
　　于是，我果然就用最简单的方法，果然很美味，果然很滋阴养颜；果然很... ...（嘿嘿，自己脑补吧）( {  r# p9 e6 x: L

; b: c. h0 K6 i2 l. \& R  q) q; X% G2 `1 Z

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

璧彩

Rank: 8Rank: 8

经验值
7160  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道
沙发
发表于 2014-3-24 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 L( X8 q: t0 a+ X+ r最最简单的做法：
6 |: t0 T' a( n/ }% z8 ]0 j 5 t% A% q6 W2 U& L/ q
   １．洗干净的老鸭后入沸水中中火氽5分钟捞出，除去腥味。
6 Z- L! z% V" W+ m; @! `0 y3 n   ２．用沙锅，将鸭、葱段及料酒放入锅中，有火腿的加火腿也行，加足量的水没过所有材料。
% f- J4 J5 i4 ^$ K　３． 先大火烧开后，再转小火炖3-4小时后，加适量盐、鸡精调好味道。（中途别忘及时加开水，要不就烧干了。）
2 U+ R- g1 A8 m6 i/ O1 F7 B" I
! r2 V: A9 T; E; K& k$ r% N% ?
! O0 k# J2 @5 z* v
' Y! M$ {% z6 L& T' h2 a3 A) {& d0 B: m+ j! M* r2 T3 \' s

/ H0 |' p; U: S! Z2 E; b　　炖出来的老鸭，口感酥烂，一点都不塞牙，对于像我这样牙口不好的人来啃，真的是太惬意了，老妈说这鸭子是良性的，上火的人喝效果不错~~  o, o: d7 H1 c2 G& x
9 U4 s( L. U" F- B
　　我觉得鸡汤也可以这样做。$ R  M( M4 e. h0 K' E

0 E$ \1 [1 V5 [- s$ E) @: M- r$ }( L# o4 C# Z9 h

回复 引用

返回顶部

璧彩

Rank: 8Rank: 8

经验值
7160  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道
板凳
发表于 2014-3-24 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不行了，又馋了，回家接着吃去
回复 引用

返回顶部

yingshan

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
87714  
爱心活力豆
16  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 金牌吃货

地板
发表于 2014-3-25 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的我流口水啊！

点评

璧彩  那美妈也试试吧  发表于 2014-3-25 15:29
回复 引用

返回顶部

赖毛他妈

Rank: 8Rank: 8

经验值
5469  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2011-01-08 
地区:
街道:
5#
发表于 2014-3-25 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都馋，赞一个，我平时都是用电压力锅，是不是不好啊？- _! @' A% N( I' K5 ?

点评

璧彩  其实煲汤还是用砂锅好些，电压力锅营养会流失  发表于 2014-3-25 15:30
回复 引用

返回顶部

诺亚兔子

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
87254  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2009-08-17 
地区:
街道:

Medal No.11 手机直播达人

6#
发表于 2014-3-25 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
减肥期间不适宜看这种帖子，太虐心了

点评

璧彩  嘿嘿，先过过嘴瘾在减肥  发表于 2014-3-25 15:31
回复 引用

返回顶部

米粒他娘
泡泡

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
55708  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
2012-07-20 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

Medal No.11 金牌吃货

7#
发表于 2014-3-25 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃。

点评

璧彩  试试吧，很简单的，偶尔加加水就行  发表于 2014-3-25 15:31
回复 引用

返回顶部

天淡星稀小

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2376  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
新城区
街道:
西一路街道
8#
发表于 2014-3-25 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我妈有一次煲了鸭汤，炖了豆腐让全家喝。味道鲜美极了。可是后来全家人口渴的不得了，不停的和白水。鸭汤是不是容易上火啊。

点评

璧彩  秋冬容易上火，你妈妈是不是在汤里加了大补的东西啊  发表于 2014-3-25 15:33
回复 引用

返回顶部

zklsf1126

Rank: 8Rank: 8

经验值
5665  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2008-07-21 
地区:
雁塔区
街道:
鱼化寨街道

Medal No.11

9#
发表于 2014-3-25 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
天淡星稀小 发表于 2014-3-25 10:35 4 G$ s1 t6 a$ W9 N
我妈有一次煲了鸭汤，炖了豆腐让全家喝。味道鲜美极了。可是后来全家人口渴的不得了，不停的和白水。鸭汤是 ...
' I/ o, S: F2 H: P9 |: Z' i# l0 Z
鸭子是凉性的啊，应该不会上火吧！

点评

璧彩  也是  发表于 2014-3-25 15:34
回复 引用

返回顶部

璧彩

Rank: 8Rank: 8

经验值
7160  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道
10#
发表于 2014-3-25 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的我流口水啊！
那美妈也试试吧
回复 引用

返回顶部

璧彩

Rank: 8Rank: 8

经验值
7160  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道
11#
发表于 2014-3-25 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水横流啊！！！
嘿嘿，这就对了
回复 引用

返回顶部

璧彩

Rank: 8Rank: 8

经验值
7160  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道
12#
发表于 2014-3-25 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都馋，赞一个，我平时都是用电压力锅，是不是不好啊？
其实煲汤还是用砂锅好些，电压力锅营养会流失
回复 引用

返回顶部

璧彩

Rank: 8Rank: 8

经验值
7160  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道
13#
发表于 2014-3-25 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
减肥期间不适宜看这种帖子，太虐心了
嘿嘿，先过过嘴瘾在减肥
回复 引用

返回顶部

璧彩

Rank: 8Rank: 8

经验值
7160  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道
14#
发表于 2014-3-25 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃。
试试吧，很简单的，偶尔加加水就行
回复 引用

返回顶部

璧彩

Rank: 8Rank: 8

经验值
7160  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道
15#
发表于 2014-3-25 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我妈有一次煲了鸭汤，炖了豆腐让全家喝。味道鲜美极了。可是后来全家人口渴的不得了，不停的和白水。鸭汤是 ...
秋冬容易上火，你妈妈是不是在汤里加了大补的东西啊
回复 引用

返回顶部

璧彩

Rank: 8Rank: 8

经验值
7160  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道
16#
发表于 2014-3-25 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸭子是凉性的啊，应该不会上火吧！
也是
回复 引用

返回顶部

天淡星稀小

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2376  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
新城区
街道:
西一路街道
17#
发表于 2014-3-25 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 璧彩 的帖子9 G. {1 ~) f* X, A, _
( L' f' H/ A7 D# b4 L
只有葱姜、盐、豆腐，很奇怪哈。全家老小都一直觉得口渴。
回复 引用

返回顶部

璧彩

Rank: 8Rank: 8

经验值
7160  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道
18#
发表于 2014-3-27 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 天淡星稀小 的帖子7 J9 o! T  _% o: C' J9 g* v0 v
, |4 J( `5 z+ r4 i4 ^, F
这个我就不知道是什么原因了
# b/ G5 H  M( y% A3 i. b/ T
回复 引用

返回顶部

爱吃丸子

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1542  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
长安区
街道:
郭杜街道
19#
发表于 2014-3-28 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不太吃鸭子总觉得油大

点评

璧彩  烤鸭确实有些油，不过炖的会好些  发表于 2014-3-28 16:04
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
慢功夫炖出老鸭汤，鲜美醇厚，滋阴养颜易于吸收 ...
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部