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N0.3 美食篇之特色:+ h$ ?3 Q! J+ g1 \0 T
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: I& h$ d% X: Z u3 O: R楼主用四句话来概括下:清江鱼条条鲜活,鱼片薄如蝉翼,鱼肉香嫩柔滑,鱼皮口感筋道。, m3 E8 d" U8 s! [# A3 D
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* _$ B$ c# \0 N# `自助调味台20多种不同风味的酱料可供各种口味的吃货选择。
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$ d+ R% L! {& `吃法:
0 X; x/ y% L5 M) d- M% r' s( Q; U( ~涮鱼时只需三秒,再蘸取独家的自助料碗,鱼肉清香嫩滑,鱼皮口感筋道,然后来一碗鲜美的鱼汤,醇厚美味挑逗味蕾。
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2 D+ n" T! v9 \' l1 G据了解,这家店的清汤锅底是由新鲜的鱼头、鱼骨、鱼尾及带刺的鱼肉清汤熬制,而且这种熬制出来的鱼汤富含大量的维生素、氨基酸、蛋白质等营养元素,营养价值极高,口感依然鲜美。3 o: i7 [' v+ w
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* w5 c: W2 }; u当然,除了清汤锅底外,清江鱼火锅的红汤锅底也能直接喝哦~根本不用担心锅底在此利用。红汤锅底入嘴有一种让人舌尖上跳舞的赶脚。如果你和楼主一样是超级重口味,完全可以要求店家放辣放辣再放辣。因为对于真正喜欢吃火锅的人来说,辣到心坎里才算过瘾。/ _, A: `+ w3 ~
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3 E- _1 m/ Z& ?1 m4 f以八个字形容清江渔火锅的神:“滑、嫩、补、养、麻、辣、鲜、香。”
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