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这个方法是跟我婆婆学的,真的超简单,不需要任何配料、任何准备,只需要两种物品,一是电饼铛,二是栗子。
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首先把栗子均匀的铺到电饼铛里$ Q2 p5 w' `( m4 F* q; I
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2 B; x0 _1 z8 d. P2 p1 c V然后把电饼铛盖上,上下一起加热。
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大概二十分钟左右(时间我还真没留意过),直到听见栗子爆开的声音(做好心理准备啊,别被这突然的声音吓着),等着大概四五个栗子爆开后,就可以关掉电源了。不要急着打开,再焖几分钟,栗子肉会更软糯。然后打开盖晾着,这时候千万注意不要立刻剥开栗子,如果栗子里有热气会把嘴或手烫伤的。我妈第一次来西安炒栗子就把嘴烫了个泡 。! X1 U) n! u# a* {0 ?' X* l) \' _
. i% S7 N% E- S- K2 u* {; g# D' z晾几分钟后就可以美美的吃栗子了!大冬天的边看电视边吃栗子真是幸福啊! M" W5 d. M+ f$ O+ u4 T
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