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这个方法是跟我婆婆学的,真的超简单,不需要任何配料、任何准备,只需要两种物品,一是电饼铛,二是栗子。; V) U! U- d' U# A
* f- \( {5 a. H6 r( \
首先把栗子均匀的铺到电饼铛里
! b' C9 R6 [9 q# l9 S) |) |: L9 ^; @; b/ ?1 M6 ~
, o1 ~6 z4 d# W6 X& K然后把电饼铛盖上,上下一起加热。* D7 y% W) M' o+ e$ k
4 }* S& }2 o1 P6 [: e( G
! y1 j* L+ Y# V2 ^3 M大概二十分钟左右(时间我还真没留意过),直到听见栗子爆开的声音(做好心理准备啊,别被这突然的声音吓着),等着大概四五个栗子爆开后,就可以关掉电源了。不要急着打开,再焖几分钟,栗子肉会更软糯。然后打开盖晾着,这时候千万注意不要立刻剥开栗子,如果栗子里有热气会把嘴或手烫伤的。我妈第一次来西安炒栗子就把嘴烫了个泡 。8 u @% I2 p' K; C$ Y
( S+ `# R1 Z& K& D/ r0 c' U晾几分钟后就可以美美的吃栗子了!大冬天的边看电视边吃栗子真是幸福啊!1 ^3 n+ L% F3 C
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