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发表于 2014-8-3 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1.红  黄甜椒,各一半,去籽,切粗丝# \. U# Y' ?0 E8 d4 k0 W: |! ^
   大炮椒半个,去籽,切粗丝4 e5 B& D6 h$ X5 A; v" j
   葱切丝(不爱吃葱的可以切断,油榨出香味捞出来)1 Q$ S& A4 N1 i/ i6 w- }# N
   牛里脊切粗条,用黑胡椒,少许生抽,几滴柠檬汁,生粉,搅匀,备用
9 }) g) |) W% }% H8 T
: A" C' Q" l3 c1 z9 H" V) ?  F- d& Q
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2.  起热锅,加油,油热放入腌好的牛柳,大火快炒,肉色变白捞出
, F$ t' B, _- S- o; t6 w* b) d    衬锅热着,用炒牛肉剩下的油,放入葱段,榨出香味,放3色椒丝,翻炒,再放炒好的牛柳,加少许盐和黑胡椒粒,翻炒熟即可。(炒椒的时候时间不宜过长,影响口感)
2 a* O: G  |# }7 L) Z: c
/ T$ M( H# S  D* {  z
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看着牛柳炒得挺嫩

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布丁妈212  味道还不错,谢谢豆豆  发表于 2014-8-3 17:02

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看着牛柳炒得挺嫩
味道还不错,谢谢豆豆

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$ _) b( m3 h: V谢谢

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& G) |2 N% U0 w% Z就是娃在家才有心思做,哈哈

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) x5 Q5 F! z: u4 Z1 v馋到啦~

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【布丁妈家常菜5】黑椒牛柳
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