香喷喷的岐山臊子面来喽！

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 香喷喷的岐山臊子面来喽！

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 3 \| 浏览: 743 \|倒序浏览 \| 字体: tT [来自妈妈圈] 香喷喷的岐山臊子面来喽！ [复制链接]

腾然妈

紫色香韵

大学毕业

Rank: 14

经验值: 67715
爱心活力豆: 14
宝宝生日: 2008-07-04
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.11 手机直播达人

楼主

还是上次从岐山带回来的臊子，好久不吃，还挺想念的，做法其实很简单，配菜也很简单，肉臊子是提前做好的，素菜配的有，四季豆，红萝卜，土豆，木耳，剩了两个香菇也放进去，所有配菜切成丁状
然后摊上几张鸡蛋饼，放凉切成菱形，然后是韭菜切小丁，韭菜丁和鸡蛋饼都是臊子最后出锅时再放！& x7 H& B r" C0 P9 K2 |
先将所有配菜炒熟，调味料就放最基本的盐，十三香，出锅放鸡精，配菜炒好乘出，锅里留少量底油，油热了后给锅里直接倒入岐山香醋，量的多少根据你自己的口味，然后加水，放盐，十三香调味，水开后放入炒好的配菜，然后加入岐山肉臊子，就可以了，

3 y8 l, u4 }% q3 ~

( ?! U. ]- ^6 x* j: q7 q
4 f! J4 Y! Q3 f+ C/ y2 d0 u

来自[妈妈网Android版]