[手机记录精彩生活一]~用电饼铛教你做陕西烙凉皮，更加简单。 ...

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" Q) R& ~: w9 B' @闲来没事躺床上玩妈网，很多妈妈站短宝妈希望在教烙凉皮的做法，很多妈妈们没有制作凉皮的工具，那宝妈教你 ...

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( {- o4 f. h' K2 u! w% w& C坐等

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; _% Z8 I$ T4 A$ U9 p7 k( C/ U* p4 L
6 \. R1 E( r% s7 Q
呵呵，你不一起吗

回复 Bella^_^ 的帖子  \# w6 R: p+ V9 `2 j

& S. d$ E9 o, z. G, T' Y
2 ]5 w: k9 X) B, o
: z* q8 g9 \- T* t- b* c) a- F. e和面，依然和的硬些

回复 Bella^_^ 的帖子5 C& V) `, i% d2 K8 y8 ^

& w: S; O- ]1 }2 l& b
" V! h5 p. ~3 V# w# {揉好，醒上一会，现在准备大锅

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2 y) A% O" k/ B. ]2 A$ `9 O  E& J' v* S' V$ F

/ r% _3 q5 Q$ R' l- ~用来盛洗面的水。

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2 K, _$ [" a; H0 f: F; @
/ V  Q1 [& y) e& l! X& z2 T; U& C$ G& a
开始洗面

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" E; I) i% P" g0 Y" C( `6 g/ I  U9 L. x$ v* ~6 C1 J4 G- ^
1 r* Y0 e, X& T% a
洗面就是在水里揉面，揉出的面水倒入准备好的大锅里待用

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3 ?) a' i/ L! r! a8 @8 Z7 }1 H* q3 u4 _9 Q! s- ?) e3 g  u
% T% e( L% Y% w# ]8 B
这步是否已明白

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$ P1 U1 F0 o6 a1 ?& N1 V# p1 u, `7 Y6 v; e& N( E7 b$ f5 A8 t- Q

2 l6 H9 i% T: T; n# V每次洗出来的面水都要倒入大锅里

回复 Bella^_^ 的帖子. |: I7 e; p& t! E( S

! j7 K# O2 C- c% R7 I1 d+ o/ w" Q% n6 n" g5 h$ ?
洗到这，面很稀。继续捏，揉，直到洗出面筋来为止

回复 Bella^_^ 的帖子4 @6 q& u) h# s

, f3 a! u/ D( x/ N2 t& J& Z- ^$ x) W5 B4 a
面筋基本形成，但还不是真正的面筋，继续洗

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. g9 A) o4 h! ]) u- L* s8 f1 G! V* ]1 L" @% r% e$ z
! \4 i4 L8 p+ j
洗好的面筋，8 x$ }% a- m% z$ ^: [
洗好的面筋任性很大的
" _- @5 G. q/ ^2 W7 x* m+ I2 `你提溜起来面上都是有亮度的

回复 Bella^_^ 的帖子# u' K  V4 i8 E, X  N7 k+ x
9 g8 F/ m3 O" G5 Y$ Y8 ]
% G8 t; w/ C$ S
满满一大锅，盖上盖。明天做烙凉皮啦

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( @7 ?' K: Q) J3 u) o4 i5 s. s4 I没有了？？

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