[手机记录精彩生活一]~用电饼铛教你做陕西烙凉皮，更加简单。 ...

回复 Bella^_^ 的帖子" {. y1 M9 Z1 {2 {' x& g
闲来没事躺床上玩妈网，很多妈妈站短宝妈希望在教烙凉皮的做法，很多妈妈们没有制作凉皮的工具，那宝妈教你 ...

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/ A% G1 w8 a4 p2 y2 I5 I" K+ f" k9 K坐等

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( _, ~1 f5 b/ ?* t6 D2 t' x2 t" e/ P* }6 h

3 _7 j9 `7 e/ e) K呵呵，你不一起吗

回复 Bella^_^ 的帖子# L% j9 F# c* T9 t% a
9 A% n# _0 G) l* P* I

4 l/ C, l% I- u- R+ j. |: g: ?
和面，依然和的硬些

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( v5 U, Q3 b0 i" J! k$ P, O, Q# J- {
揉好，醒上一会，现在准备大锅

回复 Bella^_^ 的帖子8 r6 F1 m( B  u( P1 X  O
- a) K( T9 P0 _7 v0 z# Y; W( J+ _
% N  ^6 ]$ i9 I3 t6 `1 \
用来盛洗面的水。

回复 Bella^_^ 的帖子; {/ [+ B# U, m& j4 `& o
& ]/ o0 c; W& d

8 M0 W4 u0 p* k: s( H  I, [开始洗面

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' ^* l; P% x6 E
$ c! {+ h4 F9 L* ^# V2 ]2 W% }8 O8 v+ ^! J
洗面就是在水里揉面，揉出的面水倒入准备好的大锅里待用

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. e, R+ V9 p( L& R% w
这步是否已明白

回复 Bella^_^ 的帖子. o$ J" }. Z; ?. q& X; P

( R, T6 @! N* S
% E5 A8 X" u5 B每次洗出来的面水都要倒入大锅里

回复 Bella^_^ 的帖子" f: ?3 f( g# M* j

' l; U+ K4 t4 U1 c. [5 K# p5 E' J# w1 L& |' H
洗到这，面很稀。继续捏，揉，直到洗出面筋来为止

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. L0 {) ~8 d* K7 E9 T( p* _! f, e: l+ ~" e& B

' E$ u+ Y' `& k6 M" o! c6 I面筋基本形成，但还不是真正的面筋，继续洗

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6 V* T7 n- Q) }2 B+ c( R' T3 w' y; m

5 n" l% k7 L2 i; I* a7 q洗好的面筋，
; Q3 _5 d  x# H8 v% d; f洗好的面筋任性很大的5 Y% e0 d3 }, Q- o
你提溜起来面上都是有亮度的

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# C4 R9 Q+ q! ]& s6 {: x. m) Q' G$ U
0 g$ \9 k4 F1 O6 ^0 `7 \# Z! m+ O
( `1 B* l7 G/ W* j' N/ \8 c满满一大锅，盖上盖。明天做烙凉皮啦

回复 就此，忘却 的帖子$ G8 y0 Q; e" y) Y& z
没有了？？

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