【吃货评鉴团】别有一番风味的唐邸高师傅杂粮小吃~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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木子妈

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楼主

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-10 14:48 编辑
. k0 I* W" J! N* G

昨天的太阳非常非常的暖
当然了
我的心情也是非常的激动
第一次参加妈网的试吃活动9 m3 \! j5 K3 c6 C1 Y
怀着激动的心情
话说店面很好找
几乎可以说是一眼就能看见
唐邸高师傅延安杂粮小吃6 _3 c' z& e3 n. D3 m ~; Z
可是我就是找不到楼梯在哪里
哈哈难不倒我问保安呀

0 k1 F" C/ ~3 J8 y- K0 G
推首页了

谢谢小编

再接再厉

截图纪念下

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木子妈

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沙发

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:01 编辑 " {% a2 ~* R6 ?! ?; n0 Z0 E

唐邸高师傅一共分了四层 @8 l& n& M6 P8 M; ^
一层：喝茶- o% o9 r- E ~4 s$ e+ ~
二层：杂粮小吃, u, O' b7 s9 `
三层：客房' K8 E, }( q1 ?0 z% v1 J1 g2 k
四层：空中烧烤花园& q- V5 k/ b! p9 N
据说四楼的空中花园，夏天烧烤特美~~
店家装修的古香古色的
别有一番风味

2 W: M2 r, d' _9 M& _) M. f

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木子妈

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板凳

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:03 编辑 : F! v. |& b2 @# i- \
$ E* j+ J1 N; l6 |$ X5 k8 C

第一次吃陕北菜系
菜品整个来说有点偏辣
但是粗粮能做到这样的精致5 @2 I. x+ i; s3 f$ }
口感这样的好
是我之前没有领略到的

上个今天的菜单先

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木子妈

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地板

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:22 编辑
) e6 q9 d$ ^( O; n4 j

四个凉菜2 E/ a9 _$ [+ A# B6 z1 L
两荤两素

蘸汁羊头* h. J0 d% C6 y2 L
夹起一块羊肉蘸点汁酸酸辣辣的汁

配着羊肉特别的美味没有一点羊肉的膻味

羊肉火候到位有嚼头

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑 ) g6 c$ K/ [, |
Z, [3 M7 A: T, E* B

甘泉豆腐丝
甘泉的豆腐干一直都是我的最爱，朋友每次回延安，都会给捎来好多- i2 X$ W- e: j9 k
豆腐干劲道有嚼头, D* Q: [/ x+ [2 s E0 H" R4 m
四个凉菜里我最喜欢的就是这个甘泉豆腐丝了

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑 8 N$ Z; v5 G7 Z |+ a% s' p

麻辣肝碗托
腕托在早些年去榆林的时候吃过，

荞面水放入碗中定型，做的时候片成薄片
这次唐邸提供的麻辣肝的
话说麻辣味很到位够麻够辣

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑 % [$ u4 l- j# V+ v, v7 l7 \
7 q% a0 M0 g3 {& I% l w

凉拌饸饹" n9 M/ A2 B Y d: z" m
这道菜是小朋友的最爱呀尤其是腾腾家的小小吃货

小家伙吃的那个叫香呀
对于我来说我觉得口感稍硬: X; z" K# l1 q
外面的荞面饸饹都是深色的，

听服务员说，这个是磨面粉的时候去掉了黑色的" ~8 Z/ f4 l% \% T" }" w$ V% y
不过这样更好吃
没有了荞面的那个怪怪的味道

5 m4 q8 t. Y& e# K, L$ ]: E9 Y7 P- F

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑 8 N4 }$ V7 g7 G( v9 q5 ]2 r

下面来热菜和主食

先来看看这个

泾阳茯砖茶: ~! v$ o5 J9 i! u$ c$ `2 p
很好喝
我都不知道喝了多少杯( g1 l$ e7 U& r, E' F
服务员说冬天喝这个最好了
暖胃

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑

延安铁锅羊肉6 `5 i" @! G" Z# c
这是今天的重头菜
单点菜价是168一份，加羊肉的话是一斤118
羊肉炖的很到位& ~# e u3 Y8 W2 `
汤很鲜美3 Y7 R3 o" i* Z
稍微有点辣9 i; M' F2 W& F% ~* w
羊肉被我们瓜分完后8 |6 Z- H$ \5 b8 y
加汤又煮了粉和豆腐6 v' q$ ~$ s& ]% @ X3 a9 l3 h
粉很劲道
豆腐豆味醇厚

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑 # h( N5 Z, q0 f% s
. ~1 \! I' Z2 S" j; w" t! ?0 Y

延安大烩菜0 `: D& P# h h3 d$ x7 i; U" U
这个我很爱吃
里面的白菜是泡的酸菜! T0 T! B$ O V k
很脆, S+ u$ h: ]" B$ Y7 @8 Q' f- w
口感很好

# h2 b8 m$ ] x) X) Q

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11^#

发表于 2014-12-9 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赶上直播了呢~~~

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发表于 2014-12-9 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:29 编辑 / W) K0 H, z/ l2 \, Q& D
, Y# R# F& z8 F; z9 ]# U: L! {7 i) ~

小米蒸排骨
对于不爱吃小米的我% S) F/ g4 Q3 h' W# n
就挑掉上面的小米
光吃排骨
很烂很入味

1 j% p# C3 x+ s/ S0 f

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发表于 2014-12-9 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:31 编辑 ( k7 w8 D9 w' v- o3 @

麻汤饭" Q" b G9 h1 u% D. i, I! o% Z& n
服务员说是用麻子做的
但是麻子长什么样子
我们几个都不认识
不过这个汤口味清淡4 i& Q' g; u) [" q7 q) v
很好喝
在配上店家的泡菜+ V' e) w/ k$ N# w, G! W
美味呀

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发表于 2014-12-9 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:32 编辑

农家莜面卷1 g+ H, ~/ c$ @% V5 B1 J
第一次吃莜面6 p# }2 Y! X, ^1 u1 p
劲道的口感陪上酸酸的番茄汁
好吃
蒜汁味道有点淡我喜欢番茄汁

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:35 编辑

小白菜熬洋芋# B! ^/ r' I- O7 S$ ^
话说这个菜是卖相最不好的一个了
但是确实最好吃的一个/ Q- _( X9 b1 ]2 m& V$ z, ]
味道清淡
保证了食物原有的味道
小白菜的清香3 J: W# N& K6 ? E: X
洋芋的软糯; V p- Q. C& X& L/ O* w
完美的组合

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:36 编辑
" ]/ F8 I5 \8 E3 F# v

鸡蛋泡泡3 a( J- I6 l( s0 b% M
鸡蛋和面粉组合油炸
很好吃6 R2 v- L; W2 ?1 \
小朋友的最爱呀

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:37 编辑 , h3 k( O* J! {$ n2 |5 f+ O
# q, D- x. N* l& p* |3 n

陕北粉汤饺子
这个饺子特别好吃
馅料很鲜美" |0 r/ i$ a d- l/ Y% E( y
汤汁麻麻辣辣' j2 g; D2 q o+ B& N& v. q$ b* e
好吃

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发表于 2014-12-9 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童金金的帖子
/ S4 l( J7 e9 j/ ~% v! D
版主好快的呀嘿嘿~~

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洋芋沫沫
口感很劲道* V4 h+ E, N0 s
也是陪了蒜汁和番茄汁

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杂粮拼盘# s) i2 Y: O) Q0 L
杂粮也可以做出这个造型 * {4 Z3 i0 g7 ?, _: \
店家真是用心了
可是大家都吃的好饱好饱
实在是吃不下了
话说店家的菜量很足! ? S, Z2 u+ G+ Y7 u6 q" b
这也看出了陕北人的实诚

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