【吃货评鉴团】别有一番风味的唐邸高师傅杂粮小吃~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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木子妈

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楼主

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-10 14:48 编辑

昨天的太阳非常非常的暖
当然了% ^" G/ l( ^$ s
我的心情也是非常的激动0 p# i) Z& Y- \ t
第一次参加妈网的试吃活动
怀着激动的心情! Z& ]+ c+ K/ X) [- G8 t& I$ X
话说店面很好找
几乎可以说是一眼就能看见
唐邸高师傅延安杂粮小吃
可是我就是找不到楼梯在哪里
哈哈难不倒我问保安呀

& v) A* P6 G/ E
推首页了

谢谢小编

再接再厉

截图纪念下, R+ K1 P8 c; X8 u) M H

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蓬絮\|	+ 90	+ 1	+ 90	交作业光荣~！

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木子妈

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沙发

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:01 编辑
7 L! P9 m/ ~; d/ q- Y( f

唐邸高师傅一共分了四层$ ~, G6 Q% s7 `$ U9 L* H
一层：喝茶
二层：杂粮小吃
三层：客房/ u |, f- R1 ~+ x
四层：空中烧烤花园
据说四楼的空中花园，夏天烧烤特美~~
店家装修的古香古色的
别有一番风味

+ A& n: L. V0 m) o) O) {. L

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木子妈

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板凳

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:03 编辑
3 ?/ r" h9 ~3 y, \( }# @

第一次吃陕北菜系3 C2 h! q' N4 l8 K2 X
菜品整个来说有点偏辣
但是粗粮能做到这样的精致+ B: r. T4 f V' j) q
口感这样的好
是我之前没有领略到的

上个今天的菜单先

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木子妈

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地板

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:22 编辑 4 F. T, I5 i/ J5 N- v+ D

四个凉菜
两荤两素

蘸汁羊头% g) C. X" ]" f- n* U
夹起一块羊肉蘸点汁酸酸辣辣的汁

配着羊肉特别的美味没有一点羊肉的膻味

羊肉火候到位有嚼头

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑 4 S. x) M+ k! C- |8 X8 N
/ \9 t# l. \0 C! M* g, P

甘泉豆腐丝
甘泉的豆腐干一直都是我的最爱，朋友每次回延安，都会给捎来好多, ~$ a* p# s& J! O& R: Q- T- \7 `
豆腐干劲道有嚼头! M- G1 N" B: }: a, S! Z
四个凉菜里我最喜欢的就是这个甘泉豆腐丝了

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑 , H& Q( Q P1 R: b9 B* `0 M- D

麻辣肝碗托$ D7 h4 i! V; \% _! ~* u; G
腕托在早些年去榆林的时候吃过，

荞面水放入碗中定型，做的时候片成薄片- I% I' x5 Z4 E8 f2 n$ C
这次唐邸提供的麻辣肝的1 I( h: @( D/ M/ F8 z1 z. d
话说麻辣味很到位够麻够辣

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑
. d+ j, Z3 l* ~

凉拌饸饹7 B* W% o x+ h9 N
这道菜是小朋友的最爱呀尤其是腾腾家的小小吃货

小家伙吃的那个叫香呀3 T$ h; W1 K( c7 y+ M4 ~- x" Z
对于我来说我觉得口感稍硬1 |) h4 L6 o; |! ?3 J8 u6 O; d) `. U
外面的荞面饸饹都是深色的，

听服务员说，这个是磨面粉的时候去掉了黑色的
不过这样更好吃5 m2 C* r5 x+ j; |$ W: c
没有了荞面的那个怪怪的味道

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑
7 L2 g+ x7 c4 R- r, P

下面来热菜和主食

先来看看这个

泾阳茯砖茶
很好喝
我都不知道喝了多少杯
服务员说冬天喝这个最好了7 c! K" R" U6 D# E/ u
暖胃

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑 4 T% ]5 p) ^: `

延安铁锅羊肉$ |3 {+ }- ~" W9 P3 p* Y1 a5 Z
这是今天的重头菜2 n8 u( a1 p$ y- h- @6 q% X2 p! S
单点菜价是168一份，加羊肉的话是一斤118
羊肉炖的很到位
汤很鲜美# u# o; {. u- F
稍微有点辣
羊肉被我们瓜分完后8 i. z* X5 F5 w. s, @9 ]+ t
加汤又煮了粉和豆腐. c( W+ ^% N7 b6 N
粉很劲道
豆腐豆味醇厚

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑

延安大烩菜3 L. m9 E; n0 z) r2 F/ R4 p0 L ^
这个我很爱吃 % n4 K' j$ j/ E
里面的白菜是泡的酸菜
很脆
口感很好

! ]( d6 g- F! o1 \2 C

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11^#

发表于 2014-12-9 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赶上直播了呢~~~

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发表于 2014-12-9 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:29 编辑
5 r; U7 L9 {0 _& z% a2 F

小米蒸排骨
对于不爱吃小米的我
就挑掉上面的小米
光吃排骨# y6 j* i" c, z1 M' |* g
很烂很入味

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发表于 2014-12-9 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:31 编辑
# R- v4 J7 ]6 D- F

麻汤饭
服务员说是用麻子做的
但是麻子长什么样子
我们几个都不认识+ I% i- Y1 x3 v" U6 m
不过这个汤口味清淡
很好喝1 J: p3 s9 k3 }6 _3 x
在配上店家的泡菜
美味呀

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:32 编辑
4 V( W) e( i- r: z3 B. H" Z( k

农家莜面卷
第一次吃莜面
劲道的口感陪上酸酸的番茄汁
好吃
蒜汁味道有点淡我喜欢番茄汁

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:35 编辑 6 _$ t8 O: T( U3 Q

小白菜熬洋芋
话说这个菜是卖相最不好的一个了
但是确实最好吃的一个
味道清淡( A0 Z. X! I6 U+ v! h, | e
保证了食物原有的味道( C" |5 [ _2 V" g: {
小白菜的清香
洋芋的软糯* n5 |6 C$ D0 W! X. V
完美的组合

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:36 编辑
, H$ d7 I6 o8 B" i7 p# u* B

鸡蛋泡泡
鸡蛋和面粉组合油炸2 Z% T2 K p" ?" N% K
很好吃
小朋友的最爱呀

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发表于 2014-12-9 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:37 编辑 ; j, t7 M) k5 Q! m& e$ B
2 T' H# ~. S P. b6 k6 a* S

陕北粉汤饺子
这个饺子特别好吃
馅料很鲜美
汤汁麻麻辣辣
好吃

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木子妈

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发表于 2014-12-9 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童金金的帖子: [- b9 a! m, X% [/ K

版主好快的呀嘿嘿~~

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洋芋沫沫
口感很劲道4 Z3 H" e' P/ [& e" T) C
也是陪了蒜汁和番茄汁

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杂粮拼盘
杂粮也可以做出这个造型
店家真是用心了! h5 f+ g4 \5 P! ?. H
可是大家都吃的好饱好饱
实在是吃不下了
话说店家的菜量很足 |3 K* e. y$ n1 E g' |; u
这也看出了陕北人的实诚

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