【吃货评鉴团】别有一番风味的唐邸高师傅杂粮小吃~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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木子妈

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楼主

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-10 14:48 编辑
- s1 b( x' }0 v: k

昨天的太阳非常非常的暖/ X$ i, v5 K$ p* N, c
当然了
我的心情也是非常的激动* E9 B; i9 b) }! i% c
第一次参加妈网的试吃活动# u3 p6 ^0 w) @
怀着激动的心情9 i3 w+ T$ b- B, C8 g- t- q0 z
话说店面很好找 . N. @* [4 j* H( Q# k
几乎可以说是一眼就能看见, l' i, R E! a) m6 Y
唐邸高师傅延安杂粮小吃
可是我就是找不到楼梯在哪里
哈哈难不倒我问保安呀

9 X, X' K1 s7 G/ W0 u! p1 U9 p- U
推首页了

谢谢小编

再接再厉

截图纪念下

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木子妈

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沙发

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:01 编辑 $ `7 K0 Y" M$ h4 K' h) Y$ K
$ B2 A2 O( O0 |

唐邸高师傅一共分了四层) ]8 Z" z- e$ r4 H
一层：喝茶
二层：杂粮小吃0 f, K; ^/ x& ?
三层：客房
四层：空中烧烤花园
据说四楼的空中花园，夏天烧烤特美~~
店家装修的古香古色的
别有一番风味

$ @, H) k+ Z- D; f# l8 S8 R

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木子妈

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板凳

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:03 编辑 1 c! n9 L& v1 ]) X4 G' R
6 |! D6 ~. N* b; O% W' B. h

第一次吃陕北菜系
菜品整个来说有点偏辣
但是粗粮能做到这样的精致" M- r: Z+ f7 H8 Z- G
口感这样的好 ( P% o( m& c( C8 l. b1 R% b
是我之前没有领略到的

上个今天的菜单先

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木子妈

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地板

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:22 编辑

四个凉菜
两荤两素

蘸汁羊头
夹起一块羊肉蘸点汁酸酸辣辣的汁

配着羊肉特别的美味没有一点羊肉的膻味

羊肉火候到位有嚼头

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑

甘泉豆腐丝
甘泉的豆腐干一直都是我的最爱，朋友每次回延安，都会给捎来好多
豆腐干劲道有嚼头
四个凉菜里我最喜欢的就是这个甘泉豆腐丝了

) n- @+ O6 g# n$ _1 k K$ b8 l

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑

麻辣肝碗托/ G* o! B# z) E# n
腕托在早些年去榆林的时候吃过，

荞面水放入碗中定型，做的时候片成薄片! a% o( f% g. q6 F
这次唐邸提供的麻辣肝的
话说麻辣味很到位够麻够辣

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑 # _4 A: W& e% ?, r: t2 N7 X% z/ c
7 L# k5 t5 J( X

凉拌饸饹/ s" G7 ]+ a% \# `; B
这道菜是小朋友的最爱呀尤其是腾腾家的小小吃货

小家伙吃的那个叫香呀
对于我来说我觉得口感稍硬; ~6 F, T6 Q* z5 D) b- J! }4 w/ W
外面的荞面饸饹都是深色的，

听服务员说，这个是磨面粉的时候去掉了黑色的
不过这样更好吃
没有了荞面的那个怪怪的味道

. L- s. R$ Q* _6 w" [

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑 * k w% ?1 E+ K. p' |0 ]
- J0 _% `1 M+ B# l- H$ N2 F

下面来热菜和主食

先来看看这个

泾阳茯砖茶
很好喝# Z( B Y* s) w p- P
我都不知道喝了多少杯
服务员说冬天喝这个最好了( j1 y. g. a* M. h
暖胃

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑 1 f1 W, k, W0 ? _% I, @

延安铁锅羊肉
这是今天的重头菜/ b7 e R% d% g( b6 S/ B
单点菜价是168一份，加羊肉的话是一斤118" U+ E9 D* S6 d" a, ]2 P% j3 M
羊肉炖的很到位
汤很鲜美
稍微有点辣
羊肉被我们瓜分完后9 q* c: w" J$ w" f' k. N3 U* }- y5 h
加汤又煮了粉和豆腐
粉很劲道
豆腐豆味醇厚

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木子妈

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10^#

发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑

延安大烩菜
这个我很爱吃 * r+ s9 T9 A$ p$ c! r/ L/ M
里面的白菜是泡的酸菜- g8 o5 V+ w4 o/ P5 C t% C# _
很脆
口感很好

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11^#

发表于 2014-12-9 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赶上直播了呢~~~

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发表于 2014-12-9 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:29 编辑

小米蒸排骨5 z% e' [5 R! k0 {3 ^
对于不爱吃小米的我
就挑掉上面的小米9 e. ^5 |. m( U
光吃排骨2 \) F" `. a9 J4 R0 R
很烂很入味

/ \* T, E0 [9 D8 W: {

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发表于 2014-12-9 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:31 编辑
% S h* ]0 j( i5 A* l

麻汤饭
服务员说是用麻子做的, R# j7 m9 G% o3 k3 P( B
但是麻子长什么样子9 U8 _: W: K/ n! h8 g0 P3 \
我们几个都不认识
不过这个汤口味清淡
很好喝
在配上店家的泡菜
美味呀

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发表于 2014-12-9 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:32 编辑

农家莜面卷+ ^* q7 k+ ~5 I3 ?1 c. ?
第一次吃莜面
劲道的口感陪上酸酸的番茄汁
好吃
蒜汁味道有点淡我喜欢番茄汁

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:35 编辑

小白菜熬洋芋
话说这个菜是卖相最不好的一个了
但是确实最好吃的一个
味道清淡
保证了食物原有的味道
小白菜的清香
洋芋的软糯1 O( b9 ^7 V* ?2 Q! K
完美的组合

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:36 编辑

鸡蛋泡泡, Y1 K% ?0 ]6 K/ \$ ~9 ^" u
鸡蛋和面粉组合油炸
很好吃
小朋友的最爱呀

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:37 编辑 . h' U4 j2 {7 E# |
- a) t& g. J; _, f y* i$ ^# y

陕北粉汤饺子
这个饺子特别好吃( N$ m$ W1 x/ _ B T# Y
馅料很鲜美3 W' W: W- _# i0 e0 ^
汤汁麻麻辣辣' n$ Z% }4 P* v+ I' V
好吃

- ?+ y5 ~2 F4 i; A

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发表于 2014-12-9 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童金金的帖子

版主好快的呀嘿嘿~~

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洋芋沫沫8 T) E& C3 c% b! P4 @# K
口感很劲道
也是陪了蒜汁和番茄汁

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杂粮拼盘
杂粮也可以做出这个造型 3 M8 N& Z% k0 \9 V" t/ z
店家真是用心了4 V# t$ ~& S3 `. ?( \0 i
可是大家都吃的好饱好饱/ z# E$ V- _( \( o7 f: z/ D7 ~) V
实在是吃不下了
话说店家的菜量很足
这也看出了陕北人的实诚

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