【吃货评鉴团】别有一番风味的唐邸高师傅杂粮小吃~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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木子妈

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楼主

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-10 14:48 编辑 8 E5 q# {) ?" }) S x6 W$ ^& }! |8 l: f
: z) }5 `: `+ n" L3 B: {, ]3 y

昨天的太阳非常非常的暖
当然了/ ]) T! o' C" }$ i4 W! j
我的心情也是非常的激动. Y) U4 e& s- h, ?, j
第一次参加妈网的试吃活动
怀着激动的心情
话说店面很好找
几乎可以说是一眼就能看见# r# d8 N' s2 N) s8 S
唐邸高师傅延安杂粮小吃2 B1 z) T0 Q" u6 U1 ?
可是我就是找不到楼梯在哪里
哈哈难不倒我问保安呀

推首页了

谢谢小编

再接再厉

截图纪念下

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木子妈

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沙发

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:01 编辑

唐邸高师傅一共分了四层1 s/ p. Y7 i% L6 k# Z
一层：喝茶
二层：杂粮小吃
三层：客房/ w% X5 Q- A- N) D+ s1 `7 r
四层：空中烧烤花园. v& s8 `/ i4 x# V/ t; _
据说四楼的空中花园，夏天烧烤特美~~+ E, `! m4 |, ]( i) S' c
店家装修的古香古色的
别有一番风味

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木子妈

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板凳

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:03 编辑 + G& \# F& Y6 e( ]" ^

第一次吃陕北菜系
菜品整个来说有点偏辣
但是粗粮能做到这样的精致/ Y) T6 v3 |; t& T, u' z
口感这样的好
是我之前没有领略到的

上个今天的菜单先

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木子妈

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地板

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:22 编辑 N: o! X. w5 P7 N% v

四个凉菜$ H- i! E/ U! h
两荤两素

蘸汁羊头4 G. ?. X. O, j' l% v
夹起一块羊肉蘸点汁酸酸辣辣的汁

配着羊肉特别的美味没有一点羊肉的膻味

羊肉火候到位有嚼头

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑
0 G3 o$ |- |. n$ H: V! y

甘泉豆腐丝
甘泉的豆腐干一直都是我的最爱，朋友每次回延安，都会给捎来好多
豆腐干劲道有嚼头" Y, H) q! H% n5 h" W
四个凉菜里我最喜欢的就是这个甘泉豆腐丝了

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑 1 D; a& n1 k! p* ~7 J1 Q

麻辣肝碗托
腕托在早些年去榆林的时候吃过，

荞面水放入碗中定型，做的时候片成薄片
这次唐邸提供的麻辣肝的7 c) ]5 g, e+ x5 _
话说麻辣味很到位够麻够辣

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑
2 q7 L" P9 ^/ ~- u! P/ C& I

凉拌饸饹
这道菜是小朋友的最爱呀尤其是腾腾家的小小吃货

小家伙吃的那个叫香呀
对于我来说我觉得口感稍硬% [; p0 U" j- }
外面的荞面饸饹都是深色的，

听服务员说，这个是磨面粉的时候去掉了黑色的3 a- _( _, T6 u9 E7 e
不过这样更好吃3 L- x7 e. c6 y2 Z- m5 E
没有了荞面的那个怪怪的味道

; o% z4 I* G2 Z& U' m* i7 n

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑 W. y6 ? f# k8 b) t7 p
& A/ N# V- _0 e {( ~" F+ O

下面来热菜和主食

先来看看这个

泾阳茯砖茶" j6 O+ x" s1 P
很好喝
我都不知道喝了多少杯
服务员说冬天喝这个最好了
暖胃

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑

延安铁锅羊肉% Z5 c0 R. W5 K, W/ e
这是今天的重头菜
单点菜价是168一份，加羊肉的话是一斤118/ W) a/ {/ V' \8 e& q* q8 V
羊肉炖的很到位7 A7 ^! @- N! y, R- Z3 E/ ~# q
汤很鲜美
稍微有点辣
羊肉被我们瓜分完后9 `8 [- ?5 L, a2 a# I
加汤又煮了粉和豆腐( \) ~$ i' N! T9 o1 a* S: G- O
粉很劲道0 `0 L8 M' `. D" j: V. f; B- M
豆腐豆味醇厚

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑 1 |$ u6 _3 K/ o; K# o4 I5 H

延安大烩菜
这个我很爱吃
里面的白菜是泡的酸菜2 ] |2 v! f; p6 I1 A/ Q
很脆; z5 l9 r! d9 w
口感很好

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11^#

发表于 2014-12-9 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赶上直播了呢~~~

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发表于 2014-12-9 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:29 编辑 . L7 T/ I7 ]. k

小米蒸排骨
对于不爱吃小米的我! p7 Y6 _0 {( {- L, W! i }
就挑掉上面的小米
光吃排骨3 E& x! O; h1 d$ C$ _/ Q2 O
很烂很入味

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木子妈

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13^#

发表于 2014-12-9 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:31 编辑 3 q3 J1 X, W+ m; S! q" Y
! K2 d' p# ~ v

麻汤饭. ?/ F' e" Z) i
服务员说是用麻子做的! H/ t4 A1 v+ l- _1 [6 |
但是麻子长什么样子* T  v7 g! Q6 l8 V2 L- G4 g7 f
我们几个都不认识
不过这个汤口味清淡  {1 m+ c- f' C3 |! G/ O- V
很好喝! W- h& q* @/ J1 ?
在配上店家的泡菜  a, S1 b7 ^2 w; B7 }
美味呀

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木子妈

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发表于 2014-12-9 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:32 编辑
. W( {8 x5 L( v) Y! ?6 s: C

农家莜面卷8 ^1 d4 w q$ `0 C/ U
第一次吃莜面
劲道的口感陪上酸酸的番茄汁" D9 q5 I3 W2 p6 I
好吃) f/ r. Q% {9 w/ {* |; D; i( D
蒜汁味道有点淡我喜欢番茄汁

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:35 编辑 2 ~6 @4 a* g) F; g/ Y7 G

小白菜熬洋芋
话说这个菜是卖相最不好的一个了+ R! ]+ n. I9 j/ D7 g8 N
但是确实最好吃的一个
味道清淡
保证了食物原有的味道1 E! R9 @) b2 y' E: {7 F
小白菜的清香
洋芋的软糯
完美的组合

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发表于 2014-12-9 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:36 编辑
O/ ]1 p; M9 L

鸡蛋泡泡
鸡蛋和面粉组合油炸5 x9 v' U5 }& x8 P. r! `" f4 L
很好吃4 `! h& Y$ T" q: C0 M
小朋友的最爱呀

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发表于 2014-12-9 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:37 编辑 0 i2 p4 s8 X2 o" A% J7 U |2 b
8 G4 b) r: H; P! ]+ n5 s+ _' f

陕北粉汤饺子
这个饺子特别好吃
馅料很鲜美
汤汁麻麻辣辣; k+ a7 L$ K4 ]$ b# P2 B. n
好吃

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木子妈

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发表于 2014-12-9 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童金金的帖子* P# b6 T: t/ [
P4 k4 w+ p9 z% _
版主好快的呀嘿嘿~~

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木子妈

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洋芋沫沫
口感很劲道
也是陪了蒜汁和番茄汁

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木子妈

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杂粮拼盘
杂粮也可以做出这个造型 / s+ ]9 {) _; w8 Z6 C2 R0 b, t( }
店家真是用心了
可是大家都吃的好饱好饱
实在是吃不下了1 I/ C7 a, a( o& S$ T
话说店家的菜量很足% b2 K# H2 [! u9 \% e# U2 F
这也看出了陕北人的实诚

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