【吃货评鉴团】别有一番风味的唐邸高师傅杂粮小吃~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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木子妈

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楼主

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-10 14:48 编辑

昨天的太阳非常非常的暖
当然了
我的心情也是非常的激动
第一次参加妈网的试吃活动% c: p2 P& R4 ?( B
怀着激动的心情
话说店面很好找
几乎可以说是一眼就能看见
唐邸高师傅延安杂粮小吃; L {/ ^ S- I! e
可是我就是找不到楼梯在哪里
哈哈难不倒我问保安呀

4 |9 d0 X* k" C; J# Q$ G; H
推首页了

谢谢小编

再接再厉

截图纪念下+ Q5 n- c5 O8 a7 x

已有 1 人评分	经验值	爱心活力豆	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 90	+ 1	+ 90	交作业光荣~！

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木子妈

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沙发

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:01 编辑

唐邸高师傅一共分了四层8 J: l% y, i* ]1 T
一层：喝茶
二层：杂粮小吃
三层：客房2 ~% i$ ?/ u' H# i$ J
四层：空中烧烤花园
据说四楼的空中花园，夏天烧烤特美~~
店家装修的古香古色的, h+ b" M" ^0 `* L/ ~% H/ t
别有一番风味

( g: `1 [4 h% p4 o7 }8 U

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木子妈

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板凳

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:03 编辑
! ?: h- `! r7 g* s0 I

第一次吃陕北菜系+ y% h; y( X G) V& `3 X) G T* |; G
菜品整个来说有点偏辣( Z& i* E3 z& j2 J+ u: k" G
但是粗粮能做到这样的精致
口感这样的好 # W1 A( L# ~6 S" }1 h3 u
是我之前没有领略到的

上个今天的菜单先

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地板

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:22 编辑 1 j1 x: k1 S7 S& l1 B
( {: i$ f1 u: a8 t$ L; E- Y

四个凉菜 U+ R+ V- K, t8 e' X
两荤两素

蘸汁羊头# O( u2 T! b- y0 N- e4 \7 h
夹起一块羊肉蘸点汁酸酸辣辣的汁

配着羊肉特别的美味没有一点羊肉的膻味

羊肉火候到位有嚼头

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑

甘泉豆腐丝( v; p& x8 M3 ?9 [4 x& u1 O
甘泉的豆腐干一直都是我的最爱，朋友每次回延安，都会给捎来好多/ K n3 C; l& ]; o2 o
豆腐干劲道有嚼头$ O4 @3 H& s& f( ~4 o) G# N( l t' a4 S
四个凉菜里我最喜欢的就是这个甘泉豆腐丝了

- i% E! X( u/ X; ~

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑 G/ w' H! G9 v3 U5 @

麻辣肝碗托$ y, q+ b/ s- L6 e
腕托在早些年去榆林的时候吃过，

荞面水放入碗中定型，做的时候片成薄片
这次唐邸提供的麻辣肝的$ I, D! b# R9 H1 E$ Z# \, J
话说麻辣味很到位够麻够辣

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木子妈

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7^#

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑
6 T4 `, P% O% s8 h" @5 I D. D

凉拌饸饹! d1 ]$ [) s B+ |/ ]% g+ r' u0 l. W
这道菜是小朋友的最爱呀尤其是腾腾家的小小吃货

小家伙吃的那个叫香呀
对于我来说我觉得口感稍硬
外面的荞面饸饹都是深色的，

听服务员说，这个是磨面粉的时候去掉了黑色的* M1 T; p: B' D7 ~% y
不过这样更好吃
没有了荞面的那个怪怪的味道

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑 / i2 { z( P' F4 r" r& S- u/ Z% C
; z9 ?6 `& l- N3 U0 i

下面来热菜和主食

先来看看这个

泾阳茯砖茶
很好喝
我都不知道喝了多少杯
服务员说冬天喝这个最好了
暖胃

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑

延安铁锅羊肉1 d$ D9 f$ [, k' z
这是今天的重头菜; Q+ ^1 K; b8 ]) I- F" K$ `7 K
单点菜价是168一份，加羊肉的话是一斤118* ?( G7 V9 M9 B8 B
羊肉炖的很到位) [" V+ ]0 ~$ [! h7 \5 Q; k  ^
汤很鲜美  U: C& h; `3 m/ q
稍微有点辣4 [2 @# Q3 r. Y9 C7 }" P
羊肉被我们瓜分完后
加汤又煮了粉和豆腐; A0 R, {0 `) V+ n
粉很劲道. L7 h( f4 u  A; M/ Y
豆腐豆味醇厚

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑
6 S2 ?7 B! P) _$ h+ `9 C6 X+ E1 \

延安大烩菜$ M2 a% _2 K$ l9 N' U
这个我很爱吃
里面的白菜是泡的酸菜 q/ ^9 g4 p; g s- u0 z
很脆
口感很好

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11^#

发表于 2014-12-9 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赶上直播了呢~~~

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12^#

发表于 2014-12-9 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:29 编辑 $ v, F: \4 |7 C2 a8 I7 S
) l6 n! t0 r# X2 \) t! [7 `

小米蒸排骨5 ?% W; F! I; u" p
对于不爱吃小米的我& K0 D6 a$ C \
就挑掉上面的小米1 x* P/ B8 V& W& C' v' Z2 @
光吃排骨
很烂很入味

* Y, j4 r# |6 v1 x

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13^#

发表于 2014-12-9 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:31 编辑

麻汤饭 C' o, [' j; w r% k* J- h
服务员说是用麻子做的4 e. V# Q* t: s6 f! H: y0 v* Y
但是麻子长什么样子
我们几个都不认识7 N- p7 e" ]( M( D2 K
不过这个汤口味清淡1 E! _- [/ H: B. @4 _
很好喝
在配上店家的泡菜/ M; [# X0 |5 e" q3 ?
美味呀

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14^#

发表于 2014-12-9 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:32 编辑
/ ~; K" n# O% s* B+ s+ `0 M t' v

农家莜面卷( x8 m8 U. a+ u+ R2 D9 `/ W) Z
第一次吃莜面, S |7 e2 k( e+ k
劲道的口感陪上酸酸的番茄汁& `/ U- j" P$ }' ^
好吃
蒜汁味道有点淡我喜欢番茄汁

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:35 编辑 3 @; B( o8 D& b* y% `
. R. B7 D- v5 m- X/ }" S) Q

小白菜熬洋芋) x9 o& C5 w6 O* R
话说这个菜是卖相最不好的一个了# y! V+ P5 {& R, f
但是确实最好吃的一个
味道清淡
保证了食物原有的味道2 h; P0 f {. K& i
小白菜的清香
洋芋的软糯5 X7 i% c/ h0 V/ r6 V% Q8 d
完美的组合

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:36 编辑
3 D1 {, W( F( ^1 f. z

鸡蛋泡泡
鸡蛋和面粉组合油炸
很好吃6 Q$ r% |" y% S( b7 ]( A
小朋友的最爱呀

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:37 编辑
7 k0 [+ S& P, H* b

陕北粉汤饺子 \& |% ?5 E3 U7 c$ l, Y9 ~* `! ?
这个饺子特别好吃
馅料很鲜美
汤汁麻麻辣辣7 b/ F, s+ f$ m1 S3 [% e6 p
好吃

) k) D9 I" o, t) S, A& F1 R6 h

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发表于 2014-12-9 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童金金的帖子6 w* V- t/ x& Q; v; H+ v6 ?
% g$ f2 O" r! s9 ] |% h+ d1 ?
版主好快的呀嘿嘿~~

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洋芋沫沫
口感很劲道
也是陪了蒜汁和番茄汁

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木子妈

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杂粮拼盘& R5 t, t$ T4 i3 d: d
杂粮也可以做出这个造型 0 @, T2 t7 T7 D/ K6 P
店家真是用心了
可是大家都吃的好饱好饱
实在是吃不下了
话说店家的菜量很足# q9 ^1 h3 p+ U1 B) J; n
这也看出了陕北人的实诚

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