【吃货评鉴团】别有一番风味的唐邸高师傅杂粮小吃~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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木子妈

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楼主

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-10 14:48 编辑
0 j+ y7 V2 Q; {% L

昨天的太阳非常非常的暖' Z9 `( u! |; D) Q* R
当然了5 g+ w$ a" i+ z% m$ C
我的心情也是非常的激动# \4 H4 z1 R( I1 ]; `1 F
第一次参加妈网的试吃活动3 e- n- Q2 T0 {+ F3 ]* M. W) q
怀着激动的心情
话说店面很好找 9 r* p8 G$ o8 L# ]
几乎可以说是一眼就能看见4 C( b. A, _' y4 h% W/ Y0 b! }" b
唐邸高师傅延安杂粮小吃
可是我就是找不到楼梯在哪里
哈哈难不倒我问保安呀

% o7 M7 c" B% e. @/ G. I
推首页了

谢谢小编

再接再厉

截图纪念下

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木子妈

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沙发

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:01 编辑
9 A& a' G$ f- v

唐邸高师傅一共分了四层/ g% \' G# J+ [4 Z8 d
一层：喝茶' v! y. I/ M; x2 k
二层：杂粮小吃5 J/ _2 n9 W+ f$ m3 G' Z- Z" p
三层：客房+ _6 i. R; {1 h/ h4 U
四层：空中烧烤花园
据说四楼的空中花园，夏天烧烤特美~~
店家装修的古香古色的
别有一番风味

# t4 S& N0 N, D. V

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木子妈

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板凳

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:03 编辑 " ^) X1 i: s0 x* p1 \

第一次吃陕北菜系
菜品整个来说有点偏辣8 g8 \9 f. f8 e; T& z) G+ Q0 K
但是粗粮能做到这样的精致: U2 R% D. u( h( `
口感这样的好
是我之前没有领略到的

上个今天的菜单先

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木子妈

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地板

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:22 编辑 " V! M& g8 v' c" o- z/ q- N1 v" }2 H

四个凉菜" E; Q% C% u$ v( _
两荤两素

蘸汁羊头$ C* ~: f: u$ S
夹起一块羊肉蘸点汁酸酸辣辣的汁

配着羊肉特别的美味没有一点羊肉的膻味

羊肉火候到位有嚼头

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑 8 T% F9 L. \2 O* V. v, u5 @

甘泉豆腐丝
甘泉的豆腐干一直都是我的最爱，朋友每次回延安，都会给捎来好多1 Z6 t/ T: s6 I" ^) ]
豆腐干劲道有嚼头/ Z# q9 a- o1 ]" }, F
四个凉菜里我最喜欢的就是这个甘泉豆腐丝了

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑

麻辣肝碗托' e8 c& [( U( n1 L3 M
腕托在早些年去榆林的时候吃过，

荞面水放入碗中定型，做的时候片成薄片! Y6 F: i. f V/ ?
这次唐邸提供的麻辣肝的8 ?# M9 ^# t/ i. Q% K
话说麻辣味很到位够麻够辣

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑
" e( L, y7 G) n' `$ w

凉拌饸饹
这道菜是小朋友的最爱呀尤其是腾腾家的小小吃货

小家伙吃的那个叫香呀! H$ v2 ~, S% U, K$ [3 ^ h1 ] b
对于我来说我觉得口感稍硬
外面的荞面饸饹都是深色的，

听服务员说，这个是磨面粉的时候去掉了黑色的' m8 d4 w0 U" D+ {! h4 o# [, {
不过这样更好吃3 C3 G; I4 S) v3 g2 y
没有了荞面的那个怪怪的味道

; _$ Q) B) \! g

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑
# s* I8 }: g* y8 |* ^

下面来热菜和主食

先来看看这个

泾阳茯砖茶
很好喝
我都不知道喝了多少杯
服务员说冬天喝这个最好了
暖胃

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑 6 C \. F$ H) O2 d
5 P! P+ L9 t4 K& n4 R

延安铁锅羊肉
这是今天的重头菜" ~; L8 l7 [* J- `' E/ C2 a1 j
单点菜价是168一份，加羊肉的话是一斤1183 b/ X* P$ W1 m; `7 Y% x) k) |
羊肉炖的很到位
汤很鲜美, I" l0 ]& e; K j8 ?
稍微有点辣8 l& m" o! c: Z5 E8 f
羊肉被我们瓜分完后7 ~ O/ @7 y# }/ }: i: n% i) E
加汤又煮了粉和豆腐% J6 e! C& u' R0 k
粉很劲道
豆腐豆味醇厚

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑

延安大烩菜. _( x" Q5 t G `7 d/ E
这个我很爱吃 * L0 ~; V9 J5 m
里面的白菜是泡的酸菜
很脆1 d" T6 e. T& r, v/ A! s+ V/ V: Q
口感很好

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11^#

发表于 2014-12-9 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赶上直播了呢~~~

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发表于 2014-12-9 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:29 编辑 - m" q2 u) u) t# M
' [! X* f8 Y9 I

小米蒸排骨* ~5 z8 m- P" g
对于不爱吃小米的我
就挑掉上面的小米
光吃排骨
很烂很入味

% S* Y- k1 w+ F V' K7 `) V& B

8 n Y0 W7 K( R X1 c

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发表于 2014-12-9 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:31 编辑

麻汤饭' q* V7 i% Z2 `. T& f
服务员说是用麻子做的9 A& _# l3 |: Q# G6 v8 `
但是麻子长什么样子3 i7 ?' N) t, s) C6 w
我们几个都不认识& J6 B+ W: @# Q0 w7 ~- w8 H2 q
不过这个汤口味清淡+ D( w+ T; Z) {+ q& t& ]
很好喝
在配上店家的泡菜, K) L6 L4 k* p2 X1 q8 t) x& R; Q
美味呀

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发表于 2014-12-9 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:32 编辑
$ u" V! S6 f4 ~8 b

农家莜面卷
第一次吃莜面) e; `$ @: f$ d
劲道的口感陪上酸酸的番茄汁4 R3 k# Y5 N6 N. s$ G- A( [8 t
好吃
蒜汁味道有点淡我喜欢番茄汁

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:35 编辑 5 r8 ~) ~8 o0 Q( e1 n6 x8 S) f

小白菜熬洋芋
话说这个菜是卖相最不好的一个了
但是确实最好吃的一个
味道清淡" B$ r* U N$ h* `# | {4 H( g
保证了食物原有的味道
小白菜的清香4 s- P/ @( A; X8 D j5 ~
洋芋的软糯
完美的组合

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:36 编辑

鸡蛋泡泡
鸡蛋和面粉组合油炸
很好吃0 V+ o! p7 v% E( G
小朋友的最爱呀

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:37 编辑 7 _" l* Q* R2 x, Q/ h
) a0 F2 U$ U* @3 z4 C5 V3 N$ b

陕北粉汤饺子! S- D a% t( h
这个饺子特别好吃
馅料很鲜美& r% t6 Z; N; F3 E' a, b/ l1 A" R
汤汁麻麻辣辣
好吃

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木子妈

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发表于 2014-12-9 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童金金的帖子
2 w8 ^; F. s- _# p" Q( g Q1 ?
版主好快的呀嘿嘿~~

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洋芋沫沫
口感很劲道! b t( w+ T. z% ~5 U( [
也是陪了蒜汁和番茄汁

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木子妈

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杂粮拼盘. [! g, D. |/ J9 z) S$ }( V
杂粮也可以做出这个造型 6 r4 u* F( D+ u; |! h2 ]
店家真是用心了
可是大家都吃的好饱好饱4 r& [2 Y6 ]8 C7 G
实在是吃不下了
话说店家的菜量很足
这也看出了陕北人的实诚

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