【吃货评鉴团】别有一番风味的唐邸高师傅杂粮小吃~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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木子妈

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楼主

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-10 14:48 编辑 , K1 O; Y D. r1 F! R

昨天的太阳非常非常的暖% \7 b4 f. j1 B Q. Y+ u
当然了6 ~9 b% L$ Z3 @
我的心情也是非常的激动
第一次参加妈网的试吃活动; d) Y$ L* \% s
怀着激动的心情2 l* z9 _8 }2 C% d- \
话说店面很好找
几乎可以说是一眼就能看见9 ?% N; X0 e4 y: ^, a1 I e9 D
唐邸高师傅延安杂粮小吃
可是我就是找不到楼梯在哪里
哈哈难不倒我问保安呀

; g' c8 n! H( {9 N
推首页了

谢谢小编

再接再厉

截图纪念下

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木子妈

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沙发

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:01 编辑
% @1 w1 i4 {" c `& f9 X- ?0 ?: J

唐邸高师傅一共分了四层) T* I ~0 y, ?, j( C& j& P1 R
一层：喝茶
二层：杂粮小吃1 V# s* ?' N3 O+ ?% H
三层：客房
四层：空中烧烤花园
据说四楼的空中花园，夏天烧烤特美~~
店家装修的古香古色的. t* O4 v: w! I
别有一番风味

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:03 编辑 4 K5 E" R) \* }% P
: J7 P5 _( ]+ B% r* P) ]% C+ ~9 O

第一次吃陕北菜系
菜品整个来说有点偏辣# t0 Y8 @. p1 O5 F5 n
但是粗粮能做到这样的精致
口感这样的好 6 z. c: \ p8 r$ R; X* j; T, O
是我之前没有领略到的

上个今天的菜单先

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:22 编辑 - S, O; q1 }; U9 [* A9 w* {
4 J* P/ L& W: ^" c5 R* t

四个凉菜$ Q6 k& k+ v( V6 c: N
两荤两素

蘸汁羊头
夹起一块羊肉蘸点汁酸酸辣辣的汁

配着羊肉特别的美味没有一点羊肉的膻味

羊肉火候到位有嚼头

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑 $ \ m9 M6 E( Z- W* o3 M3 m

甘泉豆腐丝
甘泉的豆腐干一直都是我的最爱，朋友每次回延安，都会给捎来好多2 i- Q# D, M5 m5 ]) v
豆腐干劲道有嚼头8 O4 w( K' w" S9 m1 J" D+ J
四个凉菜里我最喜欢的就是这个甘泉豆腐丝了

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑

麻辣肝碗托7 Q% S) H5 q6 i6 d) S: [6 Q9 |: `! f
腕托在早些年去榆林的时候吃过，

荞面水放入碗中定型，做的时候片成薄片3 ?+ t R0 ]' n9 w% g
这次唐邸提供的麻辣肝的) J0 z9 Y* `% G2 [1 R9 _/ ^4 O
话说麻辣味很到位够麻够辣

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑 - F6 ~7 _6 z! B7 E* g$ ~
, `& r4 L, ^# `

凉拌饸饹
这道菜是小朋友的最爱呀尤其是腾腾家的小小吃货

小家伙吃的那个叫香呀
对于我来说我觉得口感稍硬
外面的荞面饸饹都是深色的，

听服务员说，这个是磨面粉的时候去掉了黑色的 j. J: s. m) G% K2 i! `
不过这样更好吃0 ?# D: R1 N5 W: a; n4 R
没有了荞面的那个怪怪的味道

: S5 e' }" w2 V# _7 q# F

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑

下面来热菜和主食

先来看看这个

泾阳茯砖茶
很好喝
我都不知道喝了多少杯! ?8 w1 _- @' t* p% i. t7 X: X" Y$ U
服务员说冬天喝这个最好了. K- D: x( g- O3 X2 z
暖胃

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑

延安铁锅羊肉; Y# w6 `8 M) I4 ^( o6 r
这是今天的重头菜" n- O+ K; O% K+ E9 y- ^; C1 @
单点菜价是168一份，加羊肉的话是一斤118
羊肉炖的很到位( e# {6 e9 m) A6 e0 p* n
汤很鲜美
稍微有点辣
羊肉被我们瓜分完后) P5 T/ G) o3 E. x a' C3 p( H& v7 o
加汤又煮了粉和豆腐. N! F a/ T1 i
粉很劲道2 r+ S. L' N1 {- }* b
豆腐豆味醇厚

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑

延安大烩菜" X; T4 f# d( r4 `/ T! _5 C2 b% T
这个我很爱吃
里面的白菜是泡的酸菜" m' ^. ~2 z! d7 P! f. j) F9 t; L
很脆
口感很好

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11^#

发表于 2014-12-9 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赶上直播了呢~~~

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发表于 2014-12-9 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:29 编辑 2 i! W, K0 M4 d$ r2 Z+ c3 T

小米蒸排骨/ j# f. h$ m+ v' C$ h
对于不爱吃小米的我$ l. v. ?8 {! X! m: V( n
就挑掉上面的小米. ^& h, P x; \- Z) H
光吃排骨 z; l z8 K5 S: Q2 I7 D
很烂很入味

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发表于 2014-12-9 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:31 编辑 8 f% W5 b; E* ~( y* I# P

麻汤饭
服务员说是用麻子做的, h3 v0 q' Y+ M8 Y( h
但是麻子长什么样子
我们几个都不认识
不过这个汤口味清淡
很好喝
在配上店家的泡菜
美味呀

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发表于 2014-12-9 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:32 编辑 6 U, q% [; j y) u. ~# w# J' R
' k( ?7 _# X H6 M/ Z

农家莜面卷
第一次吃莜面% e, m! L' H6 b! F/ G) @; e7 N
劲道的口感陪上酸酸的番茄汁
好吃
蒜汁味道有点淡我喜欢番茄汁

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:35 编辑
0 d; J# o" W- H2 R1 S- j: ?

小白菜熬洋芋
话说这个菜是卖相最不好的一个了6 d* d ]; Z1 d5 t. S
但是确实最好吃的一个
味道清淡, K! d/ j7 N+ g0 b& \, m3 M6 j
保证了食物原有的味道3 j/ Z6 E4 F: V) |. |$ a% r1 j! A) f# G6 C
小白菜的清香
洋芋的软糯
完美的组合

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:36 编辑

鸡蛋泡泡$ K, o, l5 x2 Q+ r8 w) l
鸡蛋和面粉组合油炸
很好吃
小朋友的最爱呀

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:37 编辑

陕北粉汤饺子( z- | u2 ?3 J ?2 }
这个饺子特别好吃
馅料很鲜美* c& e1 G' S, n1 t
汤汁麻麻辣辣
好吃

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木子妈

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发表于 2014-12-9 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童金金的帖子

版主好快的呀嘿嘿~~

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洋芋沫沫
口感很劲道$ {: @5 A! W* x3 T. A+ w, B+ U- ^
也是陪了蒜汁和番茄汁

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杂粮拼盘
杂粮也可以做出这个造型
店家真是用心了
可是大家都吃的好饱好饱
实在是吃不下了3 P9 i9 A2 U; S# ]4 ^
话说店家的菜量很足) o- J& A. y$ ~0 t# l9 h4 l( p
这也看出了陕北人的实诚

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