【吃货评鉴团】别有一番风味的唐邸高师傅杂粮小吃~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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木子妈

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楼主

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-10 14:48 编辑 \$ s; h( c" Q+ N8 a3 `

昨天的太阳非常非常的暖
当然了- M; R- q' b+ d$ Y; k
我的心情也是非常的激动
第一次参加妈网的试吃活动
怀着激动的心情
话说店面很好找
几乎可以说是一眼就能看见
唐邸高师傅延安杂粮小吃8 B' I0 I, C% m1 {
可是我就是找不到楼梯在哪里9 e* m6 B2 z* C8 P9 q( t* O9 w: V/ c
哈哈难不倒我问保安呀

推首页了

谢谢小编

再接再厉

截图纪念下* B7 _$ D2 J# J& Z& t" ]. O

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蓬絮\|	+ 90	+ 1	+ 90	交作业光荣~！

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木子妈

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沙发

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:01 编辑 % }1 @, I3 T% z( b1 m

唐邸高师傅一共分了四层
一层：喝茶0 C; I. B/ M" v, ]5 @" r) B2 e
二层：杂粮小吃
三层：客房4 r6 p5 @' A9 d3 ]( U4 e
四层：空中烧烤花园
据说四楼的空中花园，夏天烧烤特美~~
店家装修的古香古色的& Y( u* `8 h" D$ Y
别有一番风味

( r6 y. O- f- Y* H

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木子妈

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板凳

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:03 编辑
9 c7 [3 t! G4 K6 k8 i( P

第一次吃陕北菜系, J% s( _9 W5 i* o) V- k6 w: {
菜品整个来说有点偏辣
但是粗粮能做到这样的精致" i# |/ d6 i7 n4 o
口感这样的好 ) [# j) l4 v* e: _3 h' E
是我之前没有领略到的

上个今天的菜单先

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木子妈

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地板

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:22 编辑
. N/ o4 R! f2 p( H7 s& o" c& Y% D( I

四个凉菜
两荤两素

蘸汁羊头3 F+ |. D- G3 @+ }* q7 ]; k
夹起一块羊肉蘸点汁酸酸辣辣的汁

配着羊肉特别的美味没有一点羊肉的膻味

羊肉火候到位有嚼头

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑 9 F u' i+ `: U, v$ d4 d

甘泉豆腐丝& O4 n+ C. ~' F9 s3 H. I1 L: v
甘泉的豆腐干一直都是我的最爱，朋友每次回延安，都会给捎来好多
豆腐干劲道有嚼头, c7 V; m/ R; [, v" w- M
四个凉菜里我最喜欢的就是这个甘泉豆腐丝了

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑 ! C4 b! }! S8 V$ w* T% H+ I# h9 g# J" E

麻辣肝碗托
腕托在早些年去榆林的时候吃过，

荞面水放入碗中定型，做的时候片成薄片9 O; p. k1 f- b$ F: e8 x
这次唐邸提供的麻辣肝的% l' P( Y1 @$ {& g0 F
话说麻辣味很到位够麻够辣

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑
% p0 ~8 p, \5 v4 F

凉拌饸饹
这道菜是小朋友的最爱呀尤其是腾腾家的小小吃货

小家伙吃的那个叫香呀1 E* Y5 @+ }# Z6 z/ K% w( m9 f v) C
对于我来说我觉得口感稍硬, P2 E1 E. c9 L u( O: B
外面的荞面饸饹都是深色的，

听服务员说，这个是磨面粉的时候去掉了黑色的1 s& e. j5 Q$ d! D& C0 G. N
不过这样更好吃! e0 W6 r; K3 P& H
没有了荞面的那个怪怪的味道

. x6 Q4 G u0 H% u; U

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑
4 r9 i9 s+ k/ V( B

下面来热菜和主食

先来看看这个

泾阳茯砖茶8 K a0 a9 ]' D& y
很好喝9 E" d( o% [- T8 B0 m- \ \
我都不知道喝了多少杯
服务员说冬天喝这个最好了
暖胃

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑 2 d2 O$ Y. A) i
, |: X8 P+ B8 \1 {/ P: r

延安铁锅羊肉
这是今天的重头菜3 v/ O8 I- ^$ y$ F* n# {
单点菜价是168一份，加羊肉的话是一斤118" j0 F8 U2 e0 y! ~- Y; z
羊肉炖的很到位0 k( h" F! I3 \+ M0 d
汤很鲜美' Y2 q$ C$ p! Z1 B1 G* F1 \
稍微有点辣
羊肉被我们瓜分完后' P6 \8 e) B0 m, i! ^- Y$ d
加汤又煮了粉和豆腐
粉很劲道- H, G& ^' L. j
豆腐豆味醇厚

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10^#

发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑

延安大烩菜
这个我很爱吃 2 v2 s/ {$ L4 d2 L0 b* Y9 w
里面的白菜是泡的酸菜
很脆
口感很好

+ p1 v+ I/ {! a0 J. _/ G, T8 g& j

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11^#

发表于 2014-12-9 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赶上直播了呢~~~

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12^#

发表于 2014-12-9 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:29 编辑 + k: ^7 ~& a. a$ G% W" h
& f* y% u& I3 U* d

小米蒸排骨
对于不爱吃小米的我
就挑掉上面的小米
光吃排骨
很烂很入味

8 V1 J8 c1 }0 f0 {6 U

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13^#

发表于 2014-12-9 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:31 编辑 # U @8 s' f' o
/ q+ i! V! V% _- X

麻汤饭0 p8 D; M! W, O" `9 Q! X
服务员说是用麻子做的: [. H: K; Q% \7 c
但是麻子长什么样子) b* e9 S s2 t7 t
我们几个都不认识- B6 d5 s) F$ Q% n" Y2 c' S; \
不过这个汤口味清淡/ g& e5 U' j. v6 n9 m
很好喝) ?' H, ` @$ s7 m7 q# s; @) U0 k
在配上店家的泡菜5 ~9 O% J! `- ~2 F
美味呀

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木子妈

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14^#

发表于 2014-12-9 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:32 编辑 4 e6 k$ I" }6 e
5 b" C6 a6 G% |$ H* I

农家莜面卷
第一次吃莜面
劲道的口感陪上酸酸的番茄汁
好吃
蒜汁味道有点淡我喜欢番茄汁

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:35 编辑 / I& N6 C+ V, z1 c; o6 C
v3 \4 `" D' q: K+ {* g+ d7 E

小白菜熬洋芋
话说这个菜是卖相最不好的一个了
但是确实最好吃的一个
味道清淡+ U1 }6 r, U% ]7 }% B; N$ K
保证了食物原有的味道* m/ Z0 \: V/ S/ c( N; K
小白菜的清香
洋芋的软糯% M3 [8 `9 _. T8 c3 X3 C
完美的组合

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:36 编辑
' z+ b/ C7 H" @0 c" J8 e$ u; ]

鸡蛋泡泡4 m7 O- I$ P& y$ x- p6 P( ]2 I5 ~
鸡蛋和面粉组合油炸8 l0 r/ {" h4 I" Y7 ?+ w3 Q) D) g
很好吃
小朋友的最爱呀

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发表于 2014-12-9 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:37 编辑

陕北粉汤饺子) B2 K& ~3 X+ ]/ m+ m
这个饺子特别好吃- X5 D( w, k" N/ Z* n# Y7 ~! V# |
馅料很鲜美
汤汁麻麻辣辣
好吃

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发表于 2014-12-9 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童金金的帖子
i( _( b8 G( @" E5 b0 ?- `" m
版主好快的呀嘿嘿~~

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洋芋沫沫
口感很劲道9 V: n4 l0 x+ p- D8 p- @: r w
也是陪了蒜汁和番茄汁

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杂粮拼盘
杂粮也可以做出这个造型
店家真是用心了, O* E: ^# V, h0 R
可是大家都吃的好饱好饱
实在是吃不下了
话说店家的菜量很足4 X( m) Q: ^- g3 M3 d* c
这也看出了陕北人的实诚

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