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【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节彩绘饼干 ...

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诺诺妈0319
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发表于 2014-10-24 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-10-24 11:46 编辑 ' e1 A% R) g  S4 H( K* n

) I, e* V' }( K; n
10月末是万圣节,爱凑热闹的人们当然不会放过这一节日。
今天的这个万圣节彩绘小饼干，非常独特可爱！用心去创造灵感，就会给家人带来小小的惊喜和快乐哦！可以给宝贝带到幼儿园和孩子们一同分享呢！多棒啊！赶紧来学习吧
2 A! N9 k0 S1 v8 k- o  {

! ?, I; s4 o- s  `
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发表于 2014-10-24 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-10-24 11:49 编辑
3 S1 R# ]' q; {( u5 B' K* A( e+ ^) x" g6 T
回复 诺诺妈0319 的帖子  B8 q3 q' U0 U
% @0 Q4 A" I4 m# s% Y. J
储存时间：常温密封30天
制作时间：2-3小时
成品数量：30块左右
制作难度：三颗星
使用工具：
手动打蛋器，打蛋盆， 大号揉面垫，万圣节饼干模具，实木擀面杖，油纸，一次性裱花袋
使用材料：
黄油饼干面团一份300g
各种彩绘糖霜适量

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发表于 2014-10-24 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-10-24 11:52 编辑
3 Y1 D+ R& Z6 A' K$ e: Q% D/ h7 J& b9 l( U' }* t. J. A
回复 诺诺妈0319 的帖子
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制作方法：
1，  黄油饼干面团（制作方法见下）擀成约为7.5px厚的面片
3 G" ?4 ?4 U# V1 Q& Z: V
2，  用万圣节的模具压出各种图案
0 M8 ]: L: I* q% q. y: m: y, K
! ^; ]# y0 `, q* ]  A
3，  将压好的饼干排列到烤盘上，放入预热好180度的烤箱，中层，大约12分钟，烤至表面金黄即可
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) a! o4 D, \7 `6 K
4，  准备各色糖霜

) u. t( Q3 z9 m) q+ R
5，  根据自己的想象画出属于自己的万圣节饼干。需要注意的是，需要有底色的图案，必须要等底色干透之后，再给表面画其他图案，避免晕染

# q  ^- A" q8 ~: ~; n; @

% [2 N8 P9 {. Z& y& d

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发表于 2014-10-24 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-10-24 11:57 编辑
, |5 F, j6 j3 E) t/ G
- D0 z6 k' f! L4 X% B回复 诺诺妈0319 的帖子1 [1 F: V: y( v
' \1 H9 R9 K! \! U4 t
以下是黄油饼干的制作过程哟~

5 E! t& S5 A$ c6 U
1，将面粉和奶粉一起过筛，其混合物放入盘中备用
2，将黄油和盐、糖粉放入盆中，用电动打蛋器搅拌均匀

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9 V$ X  a- w8 I, J% l' I: ]
3，分次加入鸡蛋再次进行搅拌，每次搅拌均匀再加入鸡蛋，直至完全搅拌均

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* k5 P- G$ \# ~
( {# Q$ ]  |' W& K

; Y2 O6 D# X. v- i( r
4，将之前过筛的奶粉和面粉加入黄油糊中，再用橡皮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的饼干面团。并用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时备用

! r, j; i) F  X" G. T1 s9 ^
+ [; ^% d6 K+ X! H# T! W
/ O6 W' v( m3 A6 ?6 d
6 n# O% _) x( _

+ }2 P: ?4 N: v; ]. E$ X& q3 M
& b0 X- c  r$ E
5，将做好的饼干面团放入冰箱冷藏半小时，取出后擀成2-3mm的薄片
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( O7 T$ ^3 N7 j; B
( G# Z) w' ^. h% c9 V4 A1 _. Q9 _
4 w# p6 J9 T8 W0 L

3 k1 c  ?& M1 M' q5 o  V; O- E. Q
; \0 e: W  F/ B& P1 v
+ }+ s4 [/ u" g4 R  p! @
2 Y( ^2 M) Q# {6 ]7 s/ Y0 h
6，用模具压出各种图案，放入铺有油纸的烤盘中。下面给大家特别展示按压的过程，大家可要好好学习哦~

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( Q" P- r& D% @5 z/ N% o& u1 M5 }* y) o% X# s6 L  w

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2 M7 J) Z3 |% O  a$ p: Q
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7，另一款饼干模具的按压

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5 J2 a' F6 Q/ M8 k) a0 F$ t. ^" j3 S( B5 ^

  T- L/ B. M" K5 p! }4 o# n" n, l0 k; b6 q3 k
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! ^$ S# d2 D3 a( M  x
8，烤箱预热175度，将卡通饼干放入其中烘烤15分钟左右，至饼干边缘变黄即可。冷却后密封保存

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- E- c# C6 T$ z/ P; _& W' B' l3 F

) q7 T* z& v6 X) Q3 G* b" m0 `  l' A: p2 e
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发表于 2014-10-26 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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诺诺妈0319  亲可以登录淘宝搜索番茄美食屋哦。  发表于 2014-11-6 16:15
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