身边的很多MM们都不喜欢寒气袭人的冬天。因为这个时候最容易手脚冰凉，很多女性朋友或者备孕妈妈，或多或少都有些气血不足的情况。其实，这是大部分虚寒体质、或气血不足的女性的表现。再加上立冬之后，早晚寒气更加逼人，MM们的胃口大开，运动量大大减少，不知不觉堆积起了新脂肪，有哪些饮食可以既减肥又调理呢?一起来看看吧！
* N! n) ?+ M4 E* U8 `. N* q0 g) F) G5 Y& W0 M& o1 k, b, P
5 Z5 D# j! A8 a0 h6 f' W
专业医师说，冬季确实是一年中最能瘦下来的季节。其原因主要有两点：第一，冬季气温下降，人的胃肠供血量增多，消化吸收功能增强，胃口好，饭量自然增加，故冬季是最易发胖的季节，若能在这几个月中控制住体重，则发胖风险大大减少；第二，专家研究发现，冬季减肥效果最佳，这是因为人在寒冷运动中所消耗的热量比在温暖环境中要多得多。
- K7 @0 E6 f* k0 Z/ B" c% t% ?" k 有关研究表明，人体的基础代谢占每日能量消耗的2／3,体温维持在36℃左右就是由基础代谢保证的，在气温骤降的冬季，人体热量产生加剧，基础代谢提高。此外，交感神经使人们的身体代谢正常，血液循环顺畅并保持一定温度。但是，当室内外温差过大时，交感神经反应就会变慢，代谢降低。所以，在温暖的室内，人们要适当穿少，使体感温度与外界温度的温差减小，保持交感神经活跃。 冬季减肥饮食调养有三宜：
, O' N2 j9 ^5 }5 Z. r
一宜粥糜
( e" {7 s+ h: @- ~: w
冬日宜食养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥等。
, e% R( V; A$ P2 x9 h0 }
红薯燕麦粥：
材料：大米50G、燕麦4汤勺、红薯1个
做法：
1.& y1 \, ?3 S4 b: y' ~. _' `
红薯去皮，洗净，切块；燕麦洗净，提前泡两小时
2.
' m1 G5 Q6 a4 w* d+ ]3 B* l5 ` C烧开水，放入燕麦，煮至7成熟
3.
& D5 w6 C# Q6 i依次放入大米、小米和红薯，煮熟即可
3 _$ J, w8 O# Q4 h7 X
TIP:红薯是大家十分熟悉的食物。它纤维质松软，最容易被人体消化，又具有饱腹感，
搭配ansim氨基酸等更会促进自身脂肪代谢所以常被人们当作
减肥食物来食用，而红薯的热量是很低的，大约只有同等分量馒头的一半多。
( R: _' J) y8 y- W1 R9 m, c- ]6 @$ t" W
( M2 q5 ` p! H7 J: X3 B* d3 G6 o
二宜温热之品
/ m5 ?# X- ]- T5 `9 ?以取阳生阴长之义。如宜吃牛肉、羊肉、狗肉、桂圆肉、植提纤、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等。
) L3 O) T4 r- m
8 b+ {6 D( D) Z4 h& K4 M
当归生姜羊肉汤
+ F( H. f% d9 O5 _材料：羊肉，当归、生姜片各20克，盐，料酒，酱油，味精。
& h6 H& q# d3 K/ q( ~$ n2 j
做法：
1.
4 _/ ?3 Q8 C5 [* K羊肉切块后，用一锅滚水汆烫去血水，捞出洗净沥干
2.
7 [8 I$ ~" L7 k- v9 S) s生姜洗净后，切块，然后用菜刀拍扁；把水另外倒入汤锅里加热备用
3.
& F# e# {3 y8 i5 T将羊肉块倒入炒锅或大汤锅里，加入姜块，大火翻炒加热至姜味飘出，随即倒入热好的水，放入当归，一同煮滚后，转成小火，续煮约2小时至皮肉皆软，最后加盐调味即可。
TIP:羊肉含有很高的蛋白质、矿物质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸叫，所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力。所以现在人们常说：“要想长寿，常吃羊肉”。
7 _ @5 ~3 u* ]+ ~6 o# v! w三宜坚果之品
: D8 t) V& V6 H. H6 d7 }
冬日多吃点核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。须注意体肥胖者忌肥甘温热厚味。 ! h4 ]6 Q3 m' V4 K; z. ^$ k( x3 |
9 S! j& _' m0 R# w花生红枣粥
- L3 w/ Y4 u4 Y c3 _) K材料：糯米400克，花生仁100克，枣50克。
% }. ~0 g5 M# J+ k
做法：
1.锅上火，加入水，放入花生仁煮烂
2.倒入淘洗干净的糯米和适量的水，烧沸后加入红枣
3.用小火煮至米烂成粥，加入红糖调匀，出锅即成。
% n7 I& a+ l8 F" o4 }! B
TIP:糯米富含维生素以及钙、磷、铁等元素，而花生富含丰富的蛋白质，红枣富含胡萝卜素、磷等矿物质，可助于提高人体免疫力，是立冬进补的佳品，防贫血。
发表于 2013-11-14 22:06
