【番茄配方】圣诞礼物盒翻糖蛋糕——圣诞节打动你心灵的礼物 - 美味厨房

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诺诺妈0319

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楼主

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多3 D8 y$ c$ [% G+ B! T, R3 K8 k
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html% g5 \) x4 `3 n, G6 i* k

9 C. j# t; e2 E# F8 X) A9 h3 y5 A5 F
( L0 s8 A8 L: R3 m
每个人都喜欢收到礼物, 打开礼物盒，你会是怎样的心情？期待，好奇，惊喜，开心...不管怎样，无论礼物的贵贱，也不在乎礼物的大小，都是亲人与好友的心意，会让你的心情舒畅，知道自己被人关心，被人惦记。收到礼物那种心情，是不能用语言表示的愉悦，特别是那些饱含赠送者的深情，能打动你的心灵的礼物会让你永久珍藏。这个圣诞节，给他一个神秘的礼物吧！% u! {5 R% B F2 d( V' m1 P) p* O

. H$ ]% C& w9 F/ I$ e: k
" ~7 D& e" |2 D( e% d, O

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沙发

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8 p3 \2 @( C# F8 Z+ l% T
储存：常温密封1星期
制作时间： 6小时9 C4 {: P6 p0 r
成品出： 8寸+6寸一个
制作难度：五颗星
使用工具：裱花转台，轮刀，大号纤维垫，翻糖专用擀面杖，大号曲奇嘴，毛笔
使用材料：9 P; G5 x- Y$ N1 Y# J- X
6寸水果磅蛋糕一个- W# P1 \. B) |
8寸水果磅蛋糕一个
干佩斯300g$ l: k9 T) G3 T4 T6 e
翻糖膏900g
红色色素适量
绿色色素适量! [$ n& M& ?: c
凉水适量3 P* ^9 m! `5 ^
b- o6 x7 T& i

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注意事项：% E/ q" E9 e: e6 v& ^+ ]
1，翻糖蛋糕的蛋糕一般都用海绵蛋糕或者磅蛋糕。其中水果磅蛋糕用的是最多的。
2，翻糖膏质地柔软，容易拉伸一般会用来蛋糕铺面。干佩斯较硬，切能够快速干透，所以用来造型比较多。二者都要密封到罐子里保存。8 [5 R8 i# A: v3 i