【番茄配方】圣诞礼物盒翻糖蛋糕——圣诞节打动你心灵的礼物 - 美味厨房

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诺诺妈0319

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楼主

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多* V) @3 ^) w4 `9 k# `
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
7 k5 j/ b a& F6 ~; A
0 y3 ^# b, E3 z+ A' p: c" m! R

每个人都喜欢收到礼物, 打开礼物盒，你会是怎样的心情？期待，好奇，惊喜，开心...不管怎样，无论礼物的贵贱，也不在乎礼物的大小，都是亲人与好友的心意，会让你的心情舒畅，知道自己被人关心，被人惦记。收到礼物那种心情，是不能用语言表示的愉悦，特别是那些饱含赠送者的深情，能打动你的心灵的礼物会让你永久珍藏。这个圣诞节，给他一个神秘的礼物吧！8 `! k2 r; u# l

' l. N4 @, o9 h. R- X1 a

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沙发

回复诺诺妈0319 的帖子: i9 g) c' v2 h" S

储存：常温密封1星期( O1 m2 _" W. z$ G9 p$ a
制作时间： 6小时
成品出： 8寸+6寸一个/ w0 [2 m' M9 ~7 B3 \! E9 d" W8 ^0 M
制作难度：五颗星1 S/ f& i* P+ w: r- N d% ] M: @8 {
使用工具：裱花转台，轮刀，大号纤维垫，翻糖专用擀面杖，大号曲奇嘴，毛笔
使用材料： d( O- B1 |" V/ ^
6寸水果磅蛋糕一个2 Z2 S% `# y% W3 [
8寸水果磅蛋糕一个
干佩斯300g
翻糖膏900g, s* \# d& x& h$ O4 d. N
红色色素适量
绿色色素适量
凉水适量; j- K% `8 l. @/ k- b- P' C! s
, s6 |- }/ a- A. ~6 f

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板凳

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注意事项：/ s4 N4 c9 U9 m9 C0 a' H
1，翻糖蛋糕的蛋糕一般都用海绵蛋糕或者磅蛋糕。其中水果磅蛋糕用的是最多的。* C: k- b( {" G/ P
2，翻糖膏质地柔软，容易拉伸一般会用来蛋糕铺面。干佩斯较硬，切能够快速干透，所以用来造型比较多。二者都要密封到罐子里保存。& F+ }! K* d I9 r! Z