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最近家里大大小小的都感冒了,吃不成辣的。就熬点骨头汤,炒个自己前几天做好的简易版的腊肉。
- v' o$ O* f1 M5 F. q上图:
& @0 N. m: Q: b3 q, a# r- e/ V7 A- V汤的原料,就加了点生姜,一点点盐。. {# A* R }" _6 \1 ^* A
* O% C. r8 X$ E9 B腊肉洗洗,切片,蒜苗拍下切段。锅里少倒点油,因为先要炒肉,还要出很多油,。肉炒至透明,就可以下蒜苗了。. O) B; y/ w# V5 V$ l/ M H
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