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最近家里大大小小的都感冒了,吃不成辣的。就熬点骨头汤,炒个自己前几天做好的简易版的腊肉。
- r; P2 b: I: P+ H7 I0 J上图:1 y4 b1 O( }' D5 a: f' M$ ?
汤的原料,就加了点生姜,一点点盐。
8 c; C. d. A% \9 E) ?" k+ |1 I% _% M
/ ]# Z" a- u! s" E+ r腊肉洗洗,切片,蒜苗拍下切段。锅里少倒点油,因为先要炒肉,还要出很多油,。肉炒至透明,就可以下蒜苗了。& ~3 a8 Y4 @; K% G8 y" g
. F" |1 ^9 d9 a4 L$ t! Y4 J, e* x+ @3 M2 E# n6 }4 c6 N7 u3 k
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