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发表于 2015-2-11 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米粒他娘 于 2015-2-13 11:33 编辑 6 l* ]  X: R7 s' ?

* Q+ V! o" K4 ^' m) {+ I% k( z
  q5 |4 m" h1 A7 h9 `1 [- Y, }
. n$ e' T2 A0 S
: Q% v! E8 W7 n/ G& ^6 |2 S( B
3 K% G! K. F, E7 a  N
年关将至
去回民街买完生牛肉
9 E) u. h2 x6 j0 {  Y5 E) {& r顺道去刘志军家买了点腊牛肉$ `  E0 Q5 x1 A3 \1 `; R. C) `
一直吃他家,觉得比铁家好吃
' Q2 R0 o  _4 C( c0 h肉很酥烂,味香
; Y+ T) R+ p$ v+ s7 E1 E# r老西安都知道在他家隔壁买个热饼/ f8 ~( E8 s- y- X" W
去他家称点肉往馍里一夹
" Z. e: {7 ~& V* \; D$ E* ~$ [" u
9 i: V+ i4 e) `' ]: Q
! X8 u4 ?4 L6 K
可这次,年前买的腊牛肉竟然成了这8 j5 Q1 f& `! s4 N9 g% @; d  R! ~
原谅我没有留以前的图8 v$ E' g5 K$ `7 P
颜色变的深红,肉看着那么紧实,味道更不想说了/ P9 b4 \4 O& @3 o2 t- C$ S: c
和以前的完全是2码子事好不! P0 o5 P9 G( |
难道腊牛肉也有假?
$ U4 F$ S6 B% M$ b( Q
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还真的感觉没有之前的好了
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9 ?! ?" Y# N" h  P0 L; O* N) k& N7 C) x+ P$ h6 y& Y
色香味全变了
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回复 米粒他娘 的帖子2 g7 u4 M, o$ L0 Q
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真是倒了牌子

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他家的肉一般切不了这么整齐就烂了
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秦宝的腊牛肉就是这个样子,不像咱平时吃的铁志明、刘纪孝那些的

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看着有问题经常买都是松散的且不了这整齐

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坊上的老回回都不吃咱们平时排队买的这些,自己都说硝加的多!
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我爱妞宝儿  真的是因为硝加的多肉才这么烂地吗?  发表于 2015-2-15 10:11
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( o. @3 t8 {( W8 O4 S# q
( Y, Q( k) _1 m是的,以前买的切开都是酥的,不知道过年是不是卖不过来外面进的
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回复 囧囧侠的妈 的帖子0 I+ @/ O0 A' y" {" U6 x0 S! g9 [6 P
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跟他之前的都不一样,所以严重怀疑。。。。。
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, `$ ]# q& I! \" w* H
+ _% l+ O) U3 A吃那么多年从来没有这样过,让人大跌眼镜
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是的,以前都是酥的,切开就散了,味道也差远去了
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回复 皮球的妈妈 的帖子
1 c2 ~: {7 I6 S' Z2 f  Z4 I( U; K
3 h$ A: t* q- ]呵呵,这个形容好

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个人觉得这种感觉的还健康些。那种吃起来松散的感觉其实是硝加多了,硝吃多了不好的。听说农村人煮肉都还加硝说是好熟

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腊牛肉  看着还算正确呀
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回复 ″斤欠 的帖子* w/ o" K0 `: ~
坊上的老回回都不吃咱们平时排队买的这些,自己都说硝加的多!

* n& K+ d+ f* T, A' B% T, j老回回们都买哪家的?
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4 H* ~+ `1 O! B2 Z0 @. C' K个人觉得这种感觉的还健康些。那种吃起来松散的感觉其实是硝加多了,硝吃多了不好的。听说农村人煮肉都还加 ...

; Z6 B  {2 e  U; [他家这前后差的有点远啊,味道还差了去
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  N8 f) R% B3 k- o; A一到过节,这些有名店店,自己加工的供不上,都 收别的店里面的货,当然不好了
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刘志军腊牛肉--吃过的来看看,吃不成了?
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