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发表于 2015-2-11 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米粒他娘 于 2015-2-13 11:33 编辑 ) B( Q, v$ D8 |% ~. `
4 S' E$ W6 h9 E0 S8 P/ p/ x

+ b9 ~% c* I+ I) Z
/ b  H8 j: r+ M6 }' I% B# C

- d+ G3 C2 D# D$ }4 Z0 ^, v0 N" P
% [% ~/ N6 `( A3 J3 h
年关将至
去回民街买完生牛肉7 d' f( ?% W' b; B/ ^
顺道去刘志军家买了点腊牛肉/ ?8 s: I5 O$ c9 {4 D: g5 d
一直吃他家,觉得比铁家好吃
" Y0 `" _# f: O1 c. ^肉很酥烂,味香1 ?& r0 }: P' j7 @+ s+ y
老西安都知道在他家隔壁买个热饼; G8 J. k+ z" x( M
去他家称点肉往馍里一夹
9 u8 V* h7 h  m+ a2 `8 b: b3 |
! J0 {& I0 M" J; @
- k( T9 Q+ ?0 I: o9 {7 I' \3 ^( f
可这次,年前买的腊牛肉竟然成了这
- D% v) {* L* Q  C: w* i原谅我没有留以前的图5 y! A6 }  x- r3 K' O7 K
颜色变的深红,肉看着那么紧实,味道更不想说了* c( O+ ?7 B: l  Q$ s
和以前的完全是2码子事好不7 o. W8 w' Y, h7 q$ ^
难道腊牛肉也有假?( j9 x1 b3 C2 J: X9 q
% Q, y1 A0 b3 h$ s6 q! X$ V

' C' N: I' @; ~3 m
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还真的感觉没有之前的好了
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8 c$ y5 Z# b0 p- B) O2 f6 E% v# D2 ]3 m6 Q- u8 G, D
色香味全变了
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回复 米粒他娘 的帖子: J& c' ^  b. U8 c" Z

& S7 [9 @; z2 i# V5 m真是倒了牌子

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他家的肉一般切不了这么整齐就烂了
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秦宝的腊牛肉就是这个样子,不像咱平时吃的铁志明、刘纪孝那些的

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看着有问题经常买都是松散的且不了这整齐

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坊上的老回回都不吃咱们平时排队买的这些,自己都说硝加的多!
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我爱妞宝儿  真的是因为硝加的多肉才这么烂地吗?  发表于 2015-2-15 10:11
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回复 看着时光流逝 的帖子
  H$ A7 Z; j$ ?& b: R& `
6 a7 F3 L  _2 G/ \6 I% S( c是的,以前买的切开都是酥的,不知道过年是不是卖不过来外面进的
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- i5 }5 @) P5 j3 A% U
2 D$ L# t* |8 K; d跟他之前的都不一样,所以严重怀疑。。。。。
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  Q- u5 @+ ~2 }7 w1 a) T8 c3 H; t& {
吃那么多年从来没有这样过,让人大跌眼镜
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9 v2 b. @1 F: F5 s7 }
! S0 K! p- C) ^" d, ]9 X7 A$ H是的,以前都是酥的,切开就散了,味道也差远去了
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回复 皮球的妈妈 的帖子& u9 T% j! y( E0 H" u

0 S3 b/ D% n* k# m' f呵呵,这个形容好

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个人觉得这种感觉的还健康些。那种吃起来松散的感觉其实是硝加多了,硝吃多了不好的。听说农村人煮肉都还加硝说是好熟

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腊牛肉  看着还算正确呀
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2 y/ B+ N' }) @7 Y1 y4 Q* w; r# O坊上的老回回都不吃咱们平时排队买的这些,自己都说硝加的多!

8 Z  P) n+ Z7 v; w3 c2 h老回回们都买哪家的?
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回复 zhang2625772 的帖子7 q' H9 T3 H6 K4 f8 O
个人觉得这种感觉的还健康些。那种吃起来松散的感觉其实是硝加多了,硝吃多了不好的。听说农村人煮肉都还加 ...

% [  l6 @4 B# W. _7 Q" ~他家这前后差的有点远啊,味道还差了去
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一到过节,这些有名店店,自己加工的供不上,都 收别的店里面的货,当然不好了
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刘志军腊牛肉--吃过的来看看,吃不成了?
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