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[美食DIY]

土豆炖牛肉

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lpchina
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楼主
发表于 2015-1-19 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：牛肉。土豆，葱，蒜，白糖，辣椒两颗。+ `$ w1 L/ m" r! y5 c
牛肉切块，热水里焯水，捞出备用。土豆切块。热锅放少许油，烧热，放入白糖，不停的搅拌，起泡后继续搅，马上泡就没有了，就可以放入牛肉，翻炒，让糖均匀包住牛肉，炒一会，放入土豆翻炒。土豆变色，加入适量的开水，放入葱，蒜，辣椒。盖着盖，小火纯。半小时后，不停翻炒，收汁。虽然不好看，但是宝贝吃土豆吃的挺美的，只是牛肉她还是咬不动。5 k& ]* k2 A7 ~

6 _- l! O. l. B" D7 e7 M! J+ a" U+ g0 y- I! o6 H1 n& R' r% w

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星宝贝儿童摄影

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沙发
发表于 2015-1-19 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈，炒出颜色是不是用白糖呢？
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板凳
发表于 2015-1-19 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( [" c+ ^0 _5 e2 `, ?5 x9 r4 j4 \
- R8 \/ L  q& H2 p; q/ N是,炒白糖，把糖味炒没，就不用放酱油之类的东西提色了，。
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发表于 2015-1-19 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# {3 w. f3 H& I2 s) w
5 C" e+ T. W; _) B" c冰糖也可以，只是家里这会没冰糖了
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星宝贝儿童摄影

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发表于 2015-1-19 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 lpchina 的帖子1 ?- n$ P( U, B3 |" v  h# U9 `

* A8 L, B: X" i" `9 G好的，谢谢宝妈哦
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发表于 2015-1-19 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 星宝贝儿童摄影 的帖子7 ~, F2 c% F# D2 J( E9 Y! U

0 c1 i; Y8 z7 o9 a' q4 o5 y6 |不客气  G# X+ S% B- R

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