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[美食DIY]

土豆炖牛肉

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lpchina
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楼主
发表于 2015-1-19 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：牛肉。土豆，葱，蒜，白糖，辣椒两颗。# q/ X) L; u' f; ]" x) r# a" @1 o
牛肉切块，热水里焯水，捞出备用。土豆切块。热锅放少许油，烧热，放入白糖，不停的搅拌，起泡后继续搅，马上泡就没有了，就可以放入牛肉，翻炒，让糖均匀包住牛肉，炒一会，放入土豆翻炒。土豆变色，加入适量的开水，放入葱，蒜，辣椒。盖着盖，小火纯。半小时后，不停翻炒，收汁。虽然不好看，但是宝贝吃土豆吃的挺美的，只是牛肉她还是咬不动。* Q8 j8 t* [- @1 e2 ~# F; C

% @' S8 z) {2 U3 D$ z, g# ^
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发表于 2015-1-19 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈，炒出颜色是不是用白糖呢？
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板凳
发表于 2015-1-19 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 W( \$ `  T3 W1 l  g  s& y( S, N9 x( @0 |
是,炒白糖，把糖味炒没，就不用放酱油之类的东西提色了，。
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发表于 2015-1-19 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- D9 T" A3 j" U9 }0 R" ~/ u; ^1 D
冰糖也可以，只是家里这会没冰糖了
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星宝贝儿童摄影

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发表于 2015-1-19 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; S6 U7 S. o! }  t
9 e5 C* A0 N. Q: K好的，谢谢宝妈哦
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发表于 2015-1-19 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& V& Z  W/ e' J$ m  a
/ S8 O8 r8 j/ p% a4 v不客气
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