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多多妈小月

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楼主
发表于 2015-1-19 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:牛肉。土豆,葱,蒜,白糖,辣椒两颗。- ^. I: Y& E" ~: b$ e& ^- K6 j1 r
牛肉切块,热水里焯水,捞出备用。土豆切块。热锅放少许油,烧热,放入白糖,不停的搅拌,起泡后继续搅,马上泡就没有了,就可以放入牛肉,翻炒,让糖均匀包住牛肉,炒一会,放入土豆翻炒。土豆变色,加入适量的开水,放入葱,蒜,辣椒。盖着盖,小火纯。半小时后,不停翻炒,收汁。虽然不好看,但是宝贝吃土豆吃的挺美的,只是牛肉她还是咬不动。  H8 \) ~* L& F

9 s7 A7 B0 w- R7 ~2 X4 f
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宝妈,炒出颜色是不是用白糖呢?
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, u& U- \2 b  u0 M- G* l是,炒白糖,把糖味炒没,就不用放酱油之类的东西提色了,。
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0 t# n3 t# V6 U! e! p冰糖也可以,只是家里这会没冰糖了

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好的,谢谢宝妈哦
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