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[美食DIY]

土豆炖牛肉

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lpchina
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楼主
发表于 2015-1-19 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：牛肉。土豆，葱，蒜，白糖，辣椒两颗。/ `$ N' G& H* L9 x+ J
牛肉切块，热水里焯水，捞出备用。土豆切块。热锅放少许油，烧热，放入白糖，不停的搅拌，起泡后继续搅，马上泡就没有了，就可以放入牛肉，翻炒，让糖均匀包住牛肉，炒一会，放入土豆翻炒。土豆变色，加入适量的开水，放入葱，蒜，辣椒。盖着盖，小火纯。半小时后，不停翻炒，收汁。虽然不好看，但是宝贝吃土豆吃的挺美的，只是牛肉她还是咬不动。4 A  c7 }$ N7 y4 l" S- v, i

/ u9 N+ j; K9 P2 t+ J9 {
7 z& u2 d4 Y. @* Y. _' P
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星宝贝儿童摄影

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发表于 2015-1-19 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈，炒出颜色是不是用白糖呢？
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板凳
发表于 2015-1-19 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 星宝贝儿童摄影 的帖子* a: ~' \% f3 k+ ]* `. ^% l
7 O# n: ?4 |3 h9 P
是,炒白糖，把糖味炒没，就不用放酱油之类的东西提色了，。
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lpchina
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发表于 2015-1-19 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 星宝贝儿童摄影 的帖子( r* U4 {, ^8 Q9 E4 T' r1 s+ D) e

9 X3 j8 r% b* E5 _+ J冰糖也可以，只是家里这会没冰糖了
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星宝贝儿童摄影

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发表于 2015-1-19 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 lpchina 的帖子4 j$ y2 {5 i" C+ l: U' n% B' |

9 q6 A& q" {- [# V好的，谢谢宝妈哦
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发表于 2015-1-19 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
$ ?9 c6 ~  a2 I3 ?  s+ ~* }/ q9 z4 b& a7 F: j7 v
不客气( ?) z! t$ I6 {8 k

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