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楼主
发表于 2014-9-10 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一个小小的盆栽,就像一个小小的花园苗圃,很形象啊,上面可以种很多东西哦~~~~
6 O' ~- m# i1 R7 H% r: m% J
哈哈,其实这是慕斯蛋糕哦,有没有被小编骗到呢?用绿植点缀过后,十分形象了吧,仿真小花圃,底部是慕斯,这个夏天吃,清清凉凉,又美观又好吃哦!
2 i, B! D# }! o. L: [

, B+ M  x+ G- L1 }# c& [9 Y) {, ]% {+ E0 I

9 ]5 r0 E+ ?' G6 Z$ Q7 Z; r1 k
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-9-10 10:38 编辑 5 @- c$ Q3 I% }6 d- P7 r: f
8 ~) `- l9 ]! N3 L
回复 诺诺妈0319 的帖子
8 l1 x2 E) Y! W" n: V2 g. |* w# ?
8 u" {% Z" C4 X4 ?/ c2 Z
储存时间:冷藏3天
制作时间:4小时
成品数量:6个
使用工具:
手动打蛋器,大号一体硅胶刮刀,500px打蛋盆,五星白色陶瓷碗,圆形红色陶瓷碗,苹果陶瓷碗
使用材料:
樱桃酱150g
淡奶油150g
牛奶150g
吉利丁片1.5片
牛奶25g
细砂糖15g
可可粉适量
消化饼干50g

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-9-10 10:46 编辑 1 J/ s3 J; |- ~4 @9 o  O1 N" q4 d
. @1 c5 O: w& Y' a( K: K3 p/ m
回复 诺诺妈0319 的帖子" f7 p5 o6 n+ M
" f& n8 o7 X6 i: j5 _. ]2 L8 B+ a
制作方法:
1.吉利丁片剪小片,用冷水浸泡备用,消化饼干装食品袋中,用擀面杖擀成粉末状

  k  m2 x0 v+ M, Q$ ]; `" N7 o2.樱桃酱用料理机搅成更加细腻的果酱,倒入打蛋盆中,将150g牛奶倒入,与樱桃酱混合均匀
" B2 g# X# n9 ]
( o* e0 g  {4 H% a" E
* p4 D. S; J/ Z7 q6 C( O3.泡软的吉利丁片沥干水分,倒入25g牛奶中,隔水加热至鱼胶片熔化成为吉利丁液,熔好的吉利丁液倒入樱桃牛奶混合物中,搅拌均匀
! T: F) c- S* {2 W
7 u" z! G- }1 F4 R4.淡奶油加细砂糖打发至有纹理即可,将较拌好的吉利丁樱桃混合物倒入淡奶油中,用刮刀将二者拌匀9 L. P* v1 J9 O. E; _
  G2 @$ ]$ e' r+ |& J0 {+ f% J
9 _& y0 v  {( {, ^
5.拌好的樱桃慕斯糊倒入模具中七八分满,放入冰箱冷藏3小时至凝固,凝固好的慕斯取出,先给表面撒上一些饼干末,最后筛上一层可可粉,插上嫩芽,一个漂亮的慕斯盆栽就做好了
( }, k/ F3 q, R- H  I$ |4 K5 I3 r8 v( X' _! K7 k# C  ?( j$ F

# Z- Q+ K+ ~. e' m4 c( A1 y6 t8 v6 V7 l. A  G
+ `/ Z0 a7 [4 H& Q( x

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-9-10 10:37 编辑
3 A- h. F0 K) x8 G% D$ P$ i
: F8 s; ^9 F0 }( P8 c回复 诺诺妈0319 的帖子5 j" E1 R) H0 @6 l5 q

2 n8 P. Z8 K. B5 T; M2 S/ ~2 X
注意事项:
1, 樱桃可以换成自己喜欢的果酱或者新鲜水果。
2, 淡奶油只需要打发至有纹理即可。

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很生动
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真漂亮,不过小树丫长不大吧

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不忍心吃啊

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简直太像了

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萌萌的可爱

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必须学习一下
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回复 陈小青 的帖子4 }5 t  R2 W" x( z% _6 O5 h9 L1 }

# |0 ?* Q1 ^( G$ e; O哈哈,能长大啊
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* R6 V  G' Z% V+ s3 _% s9 x
1 z8 q% @: ]5 W  P* J是啊,很生动的
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回复 亦笑了之 的帖子, i8 B5 @6 ]! F% A# l
9 i4 Q: h" E2 [. s
谢谢
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回复 weijiaren 的帖子8 j# A- X1 P* O
5 q! i: s% V6 w2 p
是的,自己亲手做就会更有感觉!
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( c1 C$ r- O, j' K
: O3 m9 R& d# r+ ~. o谢谢

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很漂亮呀,好像也不难' u0 Y% q2 O0 F/ p, ~+ s

点评

诺诺妈0319  好可以概括为“三好”,好看好吃好做,哈哈!  发表于 2014-9-13 15:13
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很漂亮呀,好像也不难
好可以概括为“三好”,好看好吃好做,哈哈!

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看上去很不错的啊
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