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材料：牛肉。土豆，葱，蒜，白糖，辣椒两颗。' m& U* i3 V9 e- p0 R
牛肉切块，热水里焯水，捞出备用。土豆切块。热锅放少许油，烧热，放入白糖，不停的搅拌，起泡后继续搅，马上泡就没有了，就可以放入牛肉，翻炒，让糖均匀包住牛肉，炒一会，放入土豆翻炒。土豆变色，加入适量的开水，放入葱，蒜，辣椒。盖着盖，小火纯。半小时后，不停翻炒，收汁。虽然不好看，但是宝贝吃土豆吃的挺美的，只是牛肉她还是咬不动。" `7 s+ B  X. Y, y% m' t
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不客气- j, c: P2 k- C' i! Z5 T3 ^

星宝贝儿童摄影

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好的，谢谢宝妈哦

lpchina

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6 L: O# b& m" ^0 M) ^: Y- g冰糖也可以，只是家里这会没冰糖了

lpchina

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是,炒白糖，把糖味炒没，就不用放酱油之类的东西提色了，。

星宝贝儿童摄影

宝妈，炒出颜色是不是用白糖呢？