王子灯灯

不知道为什么每次看到雪就有种过年的感觉和做包子的冲动。  F4 z1 E. K# {2 V. w
        一大早就发面和馅，本来是大算给自己包包子给老公包蒸饺的，谁知天气太冷那个面坐到热水里也半天发不起来，中午看到别人家泡馍都做好了我的面还没动静，干脆泡了碗面吃。
* g, q* |& Y. ^! g4 N0 U& h& w          吃完面把电热毯放高档然后把发面盆包好塞进被窝，好家伙，不到一小时那个面就发的旺的不得了，但是臭登子半天不睡觉我又没法去做，最近他感冒特矫情，不坐车，不在他小床上待，不自己玩，后来干脆用背带把他背在身后边做边和他玩，真是越长大越不好弄，原来我做饭他都是乖乖坐车里自己玩的。
" y" O- _2 `( t# g& _( `       算了，说了一堆废话上包子吧，整个厨房的水蒸气，胖乎乎的包子，满满都是过年的气息。 9 H/ p  _- |$ K( I8 H* L
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有几个包子一锅蒸不上就做成了水煎包，我喜欢把所有的面都煎的脆脆的，然后灌上调好的蘸汁吃的饱饱的美美的。
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回复 奥斯曼的妈 的帖子
" J  e  `: z4 m  O3 U楼楼跟我一样，我周六看下雪，也蒸了一笼小笼包，素馅的

( {& R8 G6 }2 s1 x+ \
呵呵，素馅好吃，和点汁灌着吃我最爱了。
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想要二胎妹妹

真不错。好香…
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回复 于芬73 的帖子9 C. ]7 W+ |1 x
一包能发几次面，就家里人少，面不多的

  O9 ^' s2 \) N4 B, r" N) ?看后面的说明操作。我一般面也不多，大概放碗底一元硬币大小平平的一堆，再加指甲盖大小一点苏打粉，买一包正常大小的发酵粉可以用6-8次好像，没称量过，都是随便放呢，放的少了多发一会儿，多了很快就发好。
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于芬73

一包能发几次面，就家里人少，面不多的
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回复 于芬73 的帖子4 {5 [2 ]# k* j# o- K
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  i5 b! w, O3 Y, U; n! S面和发酵粉都是怎么放的，，

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根据面的多少放发酵粉后再加一点苏打粉，用温开水把发酵粉化开活，然后就用手踹着活面，发面和的时候要和软软的，不能跟擀面条那个面一样那么硬。和好后冬天得坐到有温度的地方面才好起来，发不起来时我就打开电热毯捂到被子里，一会儿就起来了。
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于芬73

回复 王子灯灯 的帖子
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6 _( O4 R$ N0 S# R! I2 J  h& u2 Y  a
那就是没发好，不好把握的话你就再放点小苏打发，有牛奶的话用牛奶和面，蒸出来就胖乎乎的很香甜。 ...

! p# }5 z6 W: B8 v/ l面和发酵粉都是怎么放的，，
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回复 闻达妈 的帖子) x+ e9 M, K9 [# P. m5 S
好棒哦。你太厉害了。

" N7 {7 b: @$ S" F& A你不是睡了么，咋又来看包子。
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子
" K7 c" K3 `# Y# J) ~我不知道是面没发好还是怎么的，每次蒸出的包子闻起来有点酸，凉了以后就死气沉沉的那种 ...

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我有时也是这样的。蒸的不好吃...
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闻达妈

好棒哦。你太厉害了。
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回复 于芬73 的帖子9 M+ d+ G0 o& U* l6 d/ O
我不知道是面没发好还是怎么的，每次蒸出的包子闻起来有点酸，凉了以后就死气沉沉的那种 ...

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那就是没发好，不好把握的话你就再放点小苏打发，有牛奶的话用牛奶和面，蒸出来就胖乎乎的很香甜。
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于芬73

我不知道是面没发好还是怎么的，每次蒸出的包子闻起来有点酸，凉了以后就死气沉沉的那种
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回复 梅子meizi 的帖子
( v9 [+ H+ J' M- ^能干的宝妈，有福的宝爸~超可爱的宝宝~

! R# `. k8 t- Y' j
呵呵，谢谢夸奖！
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回复 梵恩诗 的帖子
. S4 ~" D1 P8 z& f: w黄黄的水煎包，让我馋的不行了！

6 [( W2 ^5 ~' u2 U8 Z4 J哈哈，不忙了做一锅解解馋。
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回复 晨风. 的帖子0 @5 Z' G: T7 r
看着都有食欲

4 E- E: c$ l  F& t6 X  l3 K1 r6 i嘿嘿，是呀。
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回复 蓬絮| 的帖子
, [5 z% m2 U3 B, f% ~# v$ i胖乎乎的包子真心美啊，看着就好馋，真是巧手妈！

) b0 }  z/ {0 f0 G) X0 H2 b% Z过奖了，这个大多数人都会做的。
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ls3138499186

好香啊