王子灯灯

不知道为什么每次看到雪就有种过年的感觉和做包子的冲动。
8 q6 A  Z* v0 w# s; M- P6 i        一大早就发面和馅，本来是大算给自己包包子给老公包蒸饺的，谁知天气太冷那个面坐到热水里也半天发不起来，中午看到别人家泡馍都做好了我的面还没动静，干脆泡了碗面吃。. V( V4 O9 s: L2 _2 Y" q/ r
          吃完面把电热毯放高档然后把发面盆包好塞进被窝，好家伙，不到一小时那个面就发的旺的不得了，但是臭登子半天不睡觉我又没法去做，最近他感冒特矫情，不坐车，不在他小床上待，不自己玩，后来干脆用背带把他背在身后边做边和他玩，真是越长大越不好弄，原来我做饭他都是乖乖坐车里自己玩的。) a' E. l( _) v( e5 X5 T, t
       算了，说了一堆废话上包子吧，整个厨房的水蒸气，胖乎乎的包子，满满都是过年的气息。 3 J$ f% u* v; ?8 R' n+ x

4 }4 r0 n! Q* Y% h/ I, M$ I  j0 j8 [2 L- l8 E- {

9 n1 f1 z' s/ Q, z3 ?0 B; N有几个包子一锅蒸不上就做成了水煎包，我喜欢把所有的面都煎的脆脆的，然后灌上调好的蘸汁吃的饱饱的美美的。* t0 b2 ]# ^0 V/ k* O5 d' h
( r' S* j% E0 w0 {! w9 a1 F
- c$ H; a9 j$ l2 G# A6 H4 |. Q

2 o# z8 E( \- y2 D- s* |* v! F9 X! p+ g3 M. Y' i& B
& w$ r: x$ J; \% b+ c0 |$ {% n

来自[妈妈网iPhone版]

王子灯灯

回复 奥斯曼的妈 的帖子. o; J* W* e) Y* M8 t# Y" E/ N
楼楼跟我一样，我周六看下雪，也蒸了一笼小笼包，素馅的

& b; n! z* P. k8 m% D2 R, p; B呵呵，素馅好吃，和点汁灌着吃我最爱了。
来自[妈妈网iPhone版]

想要二胎妹妹

真不错。好香…
来自[妈妈网iPhone版]

王子灯灯

回复 于芬73 的帖子
: Y# S& f3 o3 A( w一包能发几次面，就家里人少，面不多的

+ ]- \) z' j; F# y
看后面的说明操作。我一般面也不多，大概放碗底一元硬币大小平平的一堆，再加指甲盖大小一点苏打粉，买一包正常大小的发酵粉可以用6-8次好像，没称量过，都是随便放呢，放的少了多发一会儿，多了很快就发好。
来自[妈妈网iPhone版]

于芬73

一包能发几次面，就家里人少，面不多的
来自[妈妈网Android版]

王子灯灯

回复 于芬73 的帖子
  \( Y, _, V2 k3 U2 O9 h/ J. H5 e# T& f) c

; C/ y# M- `( s面和发酵粉都是怎么放的，，

0 w& J3 G1 ?4 X2 y, z2 F  a; F; V  R5 Z
根据面的多少放发酵粉后再加一点苏打粉，用温开水把发酵粉化开活，然后就用手踹着活面，发面和的时候要和软软的，不能跟擀面条那个面一样那么硬。和好后冬天得坐到有温度的地方面才好起来，发不起来时我就打开电热毯捂到被子里，一会儿就起来了。
来自[妈妈网iPhone版]

于芬73

回复 王子灯灯 的帖子; r( `! V/ v! j# ?

4 U: H: Z( t6 S5 H* F4 j
, C1 o" _7 u  K" V# W& T那就是没发好，不好把握的话你就再放点小苏打发，有牛奶的话用牛奶和面，蒸出来就胖乎乎的很香甜。 ...

* _' G( z$ b; b& }$ s* Y面和发酵粉都是怎么放的，，
来自[妈妈网Android版]

王子灯灯

回复 闻达妈 的帖子8 \4 o1 D2 r+ i1 N  r, p
好棒哦。你太厉害了。

& M: K. O; o, u% F' n. d; e6 H
你不是睡了么，咋又来看包子。
来自[妈妈网iPhone版]

闻达妈

回复 于芬73 的帖子6 `) Z4 Z; h) Z% u- t
我不知道是面没发好还是怎么的，每次蒸出的包子闻起来有点酸，凉了以后就死气沉沉的那种 ...

2 ?7 ~2 V# e# {! F, W! X0 T我有时也是这样的。蒸的不好吃...
来自[妈妈网iPhone版]

闻达妈

好棒哦。你太厉害了。
来自[妈妈网iPhone版]

王子灯灯

回复 于芬73 的帖子" g3 @, V3 @! S5 A: [# s& S5 f
我不知道是面没发好还是怎么的，每次蒸出的包子闻起来有点酸，凉了以后就死气沉沉的那种 ...

" I: u8 H6 {) \  z  v3 Q那就是没发好，不好把握的话你就再放点小苏打发，有牛奶的话用牛奶和面，蒸出来就胖乎乎的很香甜。
来自[妈妈网iPhone版]

于芬73

我不知道是面没发好还是怎么的，每次蒸出的包子闻起来有点酸，凉了以后就死气沉沉的那种
来自[妈妈网Android版]

王子灯灯

回复 梅子meizi 的帖子! O% E/ S$ n3 l9 ]
能干的宝妈，有福的宝爸~超可爱的宝宝~

/ E- I6 W! \5 K
呵呵，谢谢夸奖！
来自[妈妈网iPhone版]

王子灯灯

回复 梵恩诗 的帖子
0 u# ^5 w, }5 [3 Z4 T* s黄黄的水煎包，让我馋的不行了！

; A) ]  d, i# j- x/ E哈哈，不忙了做一锅解解馋。
来自[妈妈网iPhone版]

王子灯灯

回复 晨风. 的帖子9 b+ d- S+ k7 u# ?% w# m
看着都有食欲

7 c' z" U  P7 B. @0 V9 v
嘿嘿，是呀。
来自[妈妈网iPhone版]

王子灯灯

回复 蓬絮| 的帖子9 T: c% j5 {2 z% z& s7 T
胖乎乎的包子真心美啊，看着就好馋，真是巧手妈！

. l2 ?& @3 q7 N& E  i+ p; D
过奖了，这个大多数人都会做的。
来自[妈妈网iPhone版]

ls3138499186

好香啊