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楼主
发表于 2015-2-6 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多5 F' F, x" z' ^6 w1 W* e
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html: A# H9 L4 N# w

! {; y+ I( a8 Y, v, @/ N& p2 U. e" H4 u$ o9 F% Y
巧克力是情人节最甜蜜的礼物,而自己制作的手工巧克力更能体现浓浓的爱意,绝对会比外面卖的更加贴心,做法不难,一起来尝试下。
2 K  ^  E' n6 c5 [: k5 ]5 \$ k" ?$ L5 {2 }+ L+ U7 q+ F' n# o6 ?5 [
( H4 i. ^/ O* L$ ]6 l

! c0 I! G4 {; Q8 b* b! w
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. M+ x5 a: k% u* ^, _3 |
注意事项:8 B8 ?; P  v* K: [! W. @8 d
1,巧克力装进裱花袋写字时,可稍稍让液体冷却一下下,避免写字的时候流动性太大。0 B- G+ m% K6 z% S7 l% Z1 p
2,凝固巧克力可以放入冰箱冷藏或冷冻。
" E( A4 b; l% x' `8 h+ x
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: _) l6 Q, g, D2 A
制作过程:9 f) r1 `. p2 N+ o# r
1,切小块白色力用巧克力锅加热融化。
) S) w4 v/ p; ~2 R4 Y7 ~( o
1 Y$ e& V& m1 Y: k1 M1 g5 l2,将巧克力倒入心形模具中。
; ?7 z' ^" Q  D; r% ]
* {0 C8 r3 F* o. x( f- o$ A- x8 C* A3,融化切小块的粉色巧克力。0 R7 t4 b* C+ x5 ^# k- K% e; O' H

0 d9 v) R$ v6 V+ [1 L" `, j, W: o4,将粉色巧克力也倒入心形模具中。7 K/ I0 @& g8 o: o6 N7 M" c

8 S% h1 H' Z8 K; a- s3 ~5,同样的步骤融化黑色巧克力。, k( y3 H) Q! `( \. W4 A! D

& T0 [" z, P# `6,黑巧克力倒入心形模具中。
+ q  [! [0 A) z5 r) B6 d( X6 D' G6 N2 Q5 O- y' {- H5 b8 R
7,融化蓝色的巧克力倒入自己喜欢的卡通模具中。* d# k& `! Q# U  }2 t1 p

; J& U  @. {! ~9 C3 E8,所有模具中的巧克力冷却凝固后脱模。( o6 A1 z6 B4 r. s# s2 X
- E& E% H% w4 {
9,融化一点黑色的巧克力装入裱花袋中,或用彩色巧克力笔在白色的心形巧克力上写上**英文字母。
7 D( @9 x$ q* {" `! M" c
5 x( l# [# C8 c0 W% e10,巧克力做好了,可以包装的美美的送人了。
% Q2 U+ M+ I( L# w+ s: X' t( [" ?' T

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, e6 ^5 m; \' a8 o1 R
储存:常温20天左右
8 \. O5 l1 d7 K; c# D制作时间:1-2小时* [7 `& J% J/ L) r1 W
成品出:1盒+ c9 s. ~; ^  m9 x. e
制作难度:两颗星
% u: S* x: S( J& h7 Z使用模具:心形巧克力模具、玫瑰花巧克力模具、卡通巧克力模具、7 f7 J( ]3 d4 |" f; f+ D. ^
其他巧克力模具
) x) f' P  q5 k$ O, v使用工具:巧克力锅、巧克力托、裱花袋、精美巧克力盒. X% y/ W- E1 n. m# F
使用材料:白色巧克力砖100g、粉色巧克力砖100g、蓝色巧克力砖100g、黑色巧克力砖100g、彩色巧克力笔适量/ y& P& j: I; B. \" s

7 x: f: D, ^; b1 ~; q
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【番茄配方】情人节手工巧克力长盒——心意十足爱意满满 ...
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