一位美国健康专家说:晚餐的作用,四分之一是维持生命,四分之三是维持医生的收入。 健康合理的晚餐标准是:第二天起床没有饥饿感。晚餐吃错了,以下很多疾病就会找上身来。
据统计,90%的肥胖者缘于晚餐吃太好、吃太多,加之晚上活动量小,能量消耗低,日积月累,肥胖也就形成了。 ②晚餐与糖尿病 长期晚餐过饱,经常刺激胰岛素大量分泌,很容易造成胰岛负担加重,加速老化,进而诱发糖尿病。
③晚餐与高血脂症 晚餐若采用高蛋白、高油脂、高热量进食方式,会刺激肝脏制造低密度和极低密度脂蛋白,从而形成高血脂症。
④晚餐与脂肪肝 晚餐若吃太好、吃太饱,血糖和脂肪酸的浓度会加速脂肪的合成,加上晚间活动量小,也加速脂肪的转化,极易形成脂肪肝。
⑤晚餐与急性胰腺炎 晚餐暴饮暴食,再加上饮酒,极易诱发急性胰腺炎,严重发病者甚至在睡眠中休克、猝死。
⑥晚餐与老年痴呆 据统计,青壮年时期经常饱餐的 美食家,在老年后有20%以上的机率会罹患老年痴呆症。
吃好晚餐向健康看齐,以下五个健康吃晚餐的方法,让你的晚餐吃的更健康。
①晚餐吃少,定量为好,不暴饮暴食。 ②晚餐时间在7点之前最有益健康。 ③晚餐多吃素食,少吃荤食。 ④晚餐少吃高脂肪、高热量、高钙以及容易胀气的食物。 ⑤处于身体发育期的儿童,晚上是可以适当多加一餐的。
|