本帖最后由 xiaoxiao闹闹 于 2015-4-16 15:49 编辑 1 K7 w8 n: p4 [9 s' K
( B8 @* S, ~3 w" {% c 春天登山、郊游、逛公园，一顿野餐必不可少。一份无需加热的汉堡、三明治或者热狗，一两个大小适中的水果，外加一瓶牛奶或者一罐咖啡——最便携、最理想的单人野餐大概就是这个样子~在这个春暖花开的季节，带上自己手作的出游主食去踏青吧！刚过7点就醒了，然后一直在床上赖到8点多才起床。。。据不完全统计，这个早上，我和被窝的战斗持续了1小时又16分。。。。由于很多食材有些超市都没得买，加上我们省钱也为我们节约的时间，所以用手机在一家叫商富宝的专卖有机蔬菜的APP上去定了，菜呀肉呀面呀调料就给送到家里，别提有多方便呀。
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7 e* s) ^1 t: Q, E' N' v牛肉汉堡的做法步骤: }6 i# ? O. r& `( [. a" p2 @
1. 肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，味极鲜，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲。 0 m2 f: l2 R, J9 _8 Q" h/ _! |" p
) | z1 V$ H8 J" A+ N) e; M2. 把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯。
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0 O0 h- m! x# R5 I- _ 3. 热锅上油，放入肉饼双面煎熟取出备用。
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% S7 t5 b# f8 D5 ]8 B 4. 汉堡面包对半切开。
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6 Z2 [1 i9 o; D' K 5. 在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜，番茄片，黄瓜片，挤上沙拉酱。
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" w8 T, _7 U, Q# u3 A7 F v& L1 S) M 6. 摆上煎好的肉饼，再盖一层蔬菜，合上汉堡面包即可。 小贴士 & W* H" [3 g; \8 l) R" f" e- p
1.中间夹层的肉饼，可以用牛肉也可以以用猪肉来做。8 O) d+ {6 {7 ]- ~& u& V
2.蔬菜部份还可以加上甜洋葱，吃起来也很香。" w" Z2 E, R/ \5 I7 y: t: L
3.还可以在汉堡中间夹片奶酪，营养更全面。
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发表于 2015-4-16 14:20
