xiaoxiao闹闹

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    春天登山、郊游、逛公园，一顿野餐必不可少。一份无需加热的汉堡、三明治或者热狗，一两个大小适中的水果，外加一瓶牛奶或者一罐咖啡——最便携、最理想的单人野餐大概就是这个样子~在这个春暖花开的季节，带上自己手作的出游主食去踏青吧！刚过7点就醒了，然后一直在床上赖到8点多才起床。。。据不完全统计，这个早上，我和被窝的战斗持续了1小时又16分。。。。由于很多食材有些超市都没得买，加上我们省钱也为我们节约的时间，所以用手机在一家叫商富宝的专卖有机蔬菜的APP上去定了，菜呀肉呀面呀调料就给送到家里，别提有多方便呀。

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牛肉汉堡的做法步骤
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1. 肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，味极鲜，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲。

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2. 把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯。           % W! k$ d( u% ^2 ]! J; v+ Q

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3. 热锅上油，放入肉饼双面煎熟取出备用。      
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4. 汉堡面包对半切开。       * E) d1 d' {: D9 a; v, D

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5. 在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜，番茄片，黄瓜片，挤上沙拉酱。     + Z8 G# R9 T/ u* K+ U3 w6 r
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6. 摆上煎好的肉饼，再盖一层蔬菜，合上汉堡面包即可。

小贴士

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1.中间夹层的肉饼，可以用牛肉也可以以用猪肉来做。
# r- S7 \5 t* K) ]2.蔬菜部份还可以加上甜洋葱，吃起来也很香。% a7 u. X4 V0 S4 g
3.还可以在汉堡中间夹片奶酪，营养更全面。

紫紫妈妈

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