王子灯灯

最近不是疯狂出行、聚会就是家里来客人，感觉好久没发贴了，但是不管多忙每天肯定会来妈妈网溜达一圈，我一直都在哦。
. S0 a( W% M9 |  Y1 X. L4 X       五一假期原来同个项目的同事带她家女儿来西安找我玩，她说她家娃挑食的厉害问我咋治，好吧，让我这几天做吃的看看她是咋个挑食法。
( l+ h9 }" _5 _7 @9 @- L       本想带她们出去吃西安美食，问起先吃啥，那姐姐竟然让带她们去吃麻什， 这饭还是我来做吧，绝对比外面卖的有代表性，上次新疆一朋友来在外面吃的砂锅麻什，回去就发微博说陕西那麻什徒有虚名，说是捏的面疙瘩。这次一定得打破他们对麻什的看法，做一顿热乎乎的香喷喷的花样麻什，我到要看看那丫头挑不挑，顺便和大家分享下简单快速的做法。
  W# f8 S! m. L% s     和面后利用醒面的时间准备要烩的菜，下雨呢懒得出去买菜就把家里能用到的菜翻出来炒到一起，西红柿切碎熬汁，最好烫下西红柿把皮剥掉，我着急没去皮，小丫头嘴挑吃进去就把皮吐出来了。   B0 q7 \% d( y* q: b, A" N

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( |3 p* Y5 |* d   面醒一个小时就找出家里有密集花纹的东西开始搓麻什，搓麻什的面和硬了搓的多了会把大拇指搓出泡，很费劲，和的软了搓起来各种沾，搓的花纹也会很快消失，所以搓麻什的面应该比平时擀面条的面稍微软一点，切片搓成长条后一点一点撕着搓（细致方法我去年发过一个帖子有细说），# D0 s+ ~) l7 F" z$ o+ ~) ]% ?
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月如|

漂亮吧？这是乐扣密封桶底垫的那东西，揪的小面疙瘩放上面用大拇指摁住轻轻往前一搓，接着再用其余四个指头 ...

【妈宝厨艺大赛】我爱你，好面为证！古法空心手工儿童面，邀你来战！http://www.xamama.net/thread-1042453-1-1.html  欢迎宝妈来育儿版参加~~

yezhubaobao

我也爱做麻食，菜多汤鲜好吃的不得了
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回复 卓妞妈 的帖子
8 D2 x7 X# [$ _美味！

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开心妈妈2009

我每次做麻食，放的菜更多，还有腐竹，木耳，黄花菜，海带，豆腐干，麻食也是自己搓的，像你说的搓成条，用手揪着搓，因为我用到切不了

卓妞妈

美味！
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回复 我要天天幸福 的帖子0 D) p4 O0 b2 j3 I# w- L2 T

- z' k! h, o1 _& k5 o, k% H, A好的，抽空做给孩子吃吧。

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回复 瞳心圆视力 的帖子
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" U0 M  G1 [9 @- U呵呵，谢谢夸奖！

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回复 小米2009 的帖子
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好吃看得见。

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回复 大铃铛 的帖子
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嘿嘿，是的呢。

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回复 小欣妈妈@xa 的帖子' \4 D3 N  I. p6 N( Z8 p, L
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谢谢！

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回复 宁宁0225 的帖子
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外面买的就像我这朋友说的那样像手捏的面疙瘩，自己搓出来的是空心的口感完全不一样的，你可以试试看，炒一些菜烩进去再打个鸡蛋液煮进去，孩子肯定会喜欢的。

母考拉

看得我直流口水！学习了，下次试下做这么漂亮的麻食给宝宝。。。

ATM美国私塾

好漂亮的麻食啊

明月千里CC

用心做美食