王子灯灯

最近不是疯狂出行、聚会就是家里来客人，感觉好久没发贴了，但是不管多忙每天肯定会来妈妈网溜达一圈，我一直都在哦。
& |3 S. X$ v+ y8 I3 m* B       五一假期原来同个项目的同事带她家女儿来西安找我玩，她说她家娃挑食的厉害问我咋治，好吧，让我这几天做吃的看看她是咋个挑食法。7 ?6 a* o9 E4 I( R5 s7 b
       本想带她们出去吃西安美食，问起先吃啥，那姐姐竟然让带她们去吃麻什， 这饭还是我来做吧，绝对比外面卖的有代表性，上次新疆一朋友来在外面吃的砂锅麻什，回去就发微博说陕西那麻什徒有虚名，说是捏的面疙瘩。这次一定得打破他们对麻什的看法，做一顿热乎乎的香喷喷的花样麻什，我到要看看那丫头挑不挑，顺便和大家分享下简单快速的做法。
% e* x  Q/ l& A8 x! [+ Z2 Q- M0 O     和面后利用醒面的时间准备要烩的菜，下雨呢懒得出去买菜就把家里能用到的菜翻出来炒到一起，西红柿切碎熬汁，最好烫下西红柿把皮剥掉，我着急没去皮，小丫头嘴挑吃进去就把皮吐出来了。 . a  L* \8 p4 P3 w4 ^* `! V/ Y  k4 b
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   面醒一个小时就找出家里有密集花纹的东西开始搓麻什，搓麻什的面和硬了搓的多了会把大拇指搓出泡，很费劲，和的软了搓起来各种沾，搓的花纹也会很快消失，所以搓麻什的面应该比平时擀面条的面稍微软一点，切片搓成长条后一点一点撕着搓（细致方法我去年发过一个帖子有细说），3 q0 O! U/ {; f& Y" F2 ?3 N$ O
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月如|

漂亮吧？这是乐扣密封桶底垫的那东西，揪的小面疙瘩放上面用大拇指摁住轻轻往前一搓，接着再用其余四个指头 ...

【妈宝厨艺大赛】我爱你，好面为证！古法空心手工儿童面，邀你来战！http://www.xamama.net/thread-1042453-1-1.html  欢迎宝妈来育儿版参加~~

yezhubaobao

我也爱做麻食，菜多汤鲜好吃的不得了
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回复 卓妞妈 的帖子* I( b& P: j$ J0 n
美味！

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开心妈妈2009

我每次做麻食，放的菜更多，还有腐竹，木耳，黄花菜，海带，豆腐干，麻食也是自己搓的，像你说的搓成条，用手揪着搓，因为我用到切不了

卓妞妈

美味！
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王子灯灯

回复 我要天天幸福 的帖子
- j4 I5 I3 I8 o
# T. P$ y$ j/ M8 X& L好的，抽空做给孩子吃吧。

王子灯灯

回复 瞳心圆视力 的帖子, W2 Z! j8 }% b

! j% Q) z9 l) w) W呵呵，谢谢夸奖！

王子灯灯

回复 小米2009 的帖子, v! @/ [) H, N' M% h1 k4 [

' @4 f0 ~8 L& C0 F+ |2 C好吃看得见。

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回复 大铃铛 的帖子* I. t( p5 x! ?' ~  a- X
% ^2 t9 a( G( ~/ @8 q3 W" ?
嘿嘿，是的呢。

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回复 小欣妈妈@xa 的帖子6 \$ Y( q8 V6 [; S$ F  e: r

* |. f/ d+ A9 {' q( D; P谢谢！

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回复 宁宁0225 的帖子
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外面买的就像我这朋友说的那样像手捏的面疙瘩，自己搓出来的是空心的口感完全不一样的，你可以试试看，炒一些菜烩进去再打个鸡蛋液煮进去，孩子肯定会喜欢的。

母考拉

看得我直流口水！学习了，下次试下做这么漂亮的麻食给宝宝。。。

ATM美国私塾

好漂亮的麻食啊

明月千里CC

用心做美食