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将泡发的黑木耳切丝，红萝卜切丝，莴笋切丝。猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。将肉丝用少许盐、料酒和生抽将肉丝腌一会。并将淀粉、生抽兑成调味汁。热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开。炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边（或盛出），底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香。将肉丝翻炒均匀。然后下入黑木耳切丝，红萝卜切丝，莴笋切丝大火煸炒片刻。加点番茄酱翻炒。然后倒入汁子。待汤汁粘稠时翻炒均匀即可。
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谢谢

lpchina

回复 图图妈妈咪 的帖子
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& p- [* _# \, K1 b. u5 h) {- F谢谢谢谢！

蓬絮|

我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html

怎么感觉都闻到香味了呢

图图妈妈咪

宝妈好手艺啊，一个个看得人流口水啦

lpchina

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