Oo张文静oO

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" h+ E( ?- V- a洗面时一定要洗到面筋洗出来才算洗好，如果觉得白面不够劲道可以加点粉面子搅均匀后再蒸，北方基本大部分人都会的哈，也可以请教周围老人…用的不锈钢盘蒸的，工具不够专业一次蒸一勺就行了。面筋放碗里用锅蒸熟。调料根据自己喜好选择，爱吃香菜的可以加点香菜，我不吃蒜所以木加蒜，辣椒油用辣椒面烫，油要淹过辣椒面才会有辣椒油哦！第一次做面皮过程比较坎坷失败好几张面皮，不过最终获胜啦！……
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Oo张文静oO

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1 J" o: T- h0 X) N# J& V' S; g8 z
7 S4 B$ J3 K, B* k8 H% H: [+ ?我也没有工具，随便找能用的凑合着用了。

Oo张文静oO

回复 蓬絮| 的帖子% r2 u+ z# {+ k% B( I8 N, h8 w
: [$ D1 U! @% s) K0 P
嘿嘿，谢谢小编。

浮生杂货铺

太厉害，我总是想做，可是苦于不会，加上没有工具  一直未能做

蓬絮|

洗面时一定要洗到面筋洗出来才算洗好，如果觉得白面不够劲道可以加点粉面子搅均匀后再蒸，北方基本 ...

这凉皮真心不错，调上辣子好诱人呢

Oo张文静oO

回复 亦笑了之 的帖子
; y7 S. g/ b! l/ L4 z) Y6 S$ K% g4 z
/ t; U$ L' `1 o/ t% L嘿嘿，谢谢斑竹赞赏。/ x- S! M7 k3 g5 @: Z2 p1 L# y4 p

Oo张文静oO

三张很小的照片是老上传不了，缩小后上传的。