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前几天带希希在我闺蜜家蹭饭,就是开小饭桌那个。闺蜜做的可乐鸡翅希希炒鸡爱吃,于是俺就跟闺蜜学习了一下。今天买了鸡翅,赶紧给小主做起来。
1 \/ Z M9 E4 u9 z- O V先把鸡翅洗干净,用盐和料酒腌制十几分钟。然后热油下锅煎炒一会。* w, l4 L/ j& E
. h* j/ [/ G- m# d* e稍微变色后放入葱姜蒜一起炒香~& ~: {, U. |% F8 Y7 @
t0 t$ p2 O0 p. Q: N; b然后放入十三香和耗油翻炒
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* U- \/ P- Z0 X) A5 y; }7 M倒入可乐,没过鸡翅。4 k& Q3 r4 S/ t! D2 ~& `
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大火烧开,然后中小火收汁入味。收了一会我觉得颜色很淡,我又放了一点红烧酱油。这个无所谓啦,想放就放。3 z- u, y; I7 x, a3 U$ s( l u
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收干出锅,收到最后千万注意别糊了。
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