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前几天带希希在我闺蜜家蹭饭,就是开小饭桌那个。闺蜜做的可乐鸡翅希希炒鸡爱吃,于是俺就跟闺蜜学习了一下。今天买了鸡翅,赶紧给小主做起来。. T* k. ?' w0 C7 ^2 G( C
先把鸡翅洗干净,用盐和料酒腌制十几分钟。然后热油下锅煎炒一会。! M# w. W3 F7 {2 t2 Q
% C" J, o# z. k9 I稍微变色后放入葱姜蒜一起炒香~
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; y& G, w* {& T然后放入十三香和耗油翻炒
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3 }3 d( j' h9 i倒入可乐,没过鸡翅。
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" S3 N/ A( c- k- a2 _' o/ e; Z大火烧开,然后中小火收汁入味。收了一会我觉得颜色很淡,我又放了一点红烧酱油。这个无所谓啦,想放就放。
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- Z& S, n7 m) W6 S% E: w3 O, p$ E收干出锅,收到最后千万注意别糊了。- a* b U4 Y' ^
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