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前几天带希希在我闺蜜家蹭饭,就是开小饭桌那个。闺蜜做的可乐鸡翅希希炒鸡爱吃,于是俺就跟闺蜜学习了一下。今天买了鸡翅,赶紧给小主做起来。5 ^$ f, b1 b1 M2 O3 h
先把鸡翅洗干净,用盐和料酒腌制十几分钟。然后热油下锅煎炒一会。
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稍微变色后放入葱姜蒜一起炒香~( k: ]7 C, d; G7 \! c8 s
1 h; f- O8 `" b$ |然后放入十三香和耗油翻炒
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倒入可乐,没过鸡翅。, P6 m7 ]; N5 ]5 ~- e7 f8 U% D" d
, Z8 `1 y; G# d0 v7 V大火烧开,然后中小火收汁入味。收了一会我觉得颜色很淡,我又放了一点红烧酱油。这个无所谓啦,想放就放。1 s) M- k9 E) J) v: f/ D
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收干出锅,收到最后千万注意别糊了。5 j% u" R% G6 s/ m
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