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前几天带希希在我闺蜜家蹭饭,就是开小饭桌那个。闺蜜做的可乐鸡翅希希炒鸡爱吃,于是俺就跟闺蜜学习了一下。今天买了鸡翅,赶紧给小主做起来。# T: L' o; C) U+ F2 U
先把鸡翅洗干净,用盐和料酒腌制十几分钟。然后热油下锅煎炒一会。
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& _9 s4 t6 R% t* f4 N2 h稍微变色后放入葱姜蒜一起炒香~
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然后放入十三香和耗油翻炒
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倒入可乐,没过鸡翅。
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大火烧开,然后中小火收汁入味。收了一会我觉得颜色很淡,我又放了一点红烧酱油。这个无所谓啦,想放就放。$ k8 b* I# x! y$ C1 D
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收干出锅,收到最后千万注意别糊了。# H2 Y& K& ]2 D3 N2 i
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