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前几天带希希在我闺蜜家蹭饭,就是开小饭桌那个。闺蜜做的可乐鸡翅希希炒鸡爱吃,于是俺就跟闺蜜学习了一下。今天买了鸡翅,赶紧给小主做起来。# z+ c0 k/ h3 s
先把鸡翅洗干净,用盐和料酒腌制十几分钟。然后热油下锅煎炒一会。5 Z- G4 ^# a$ C
u( M! `7 g. i T" C稍微变色后放入葱姜蒜一起炒香~6 m8 P# w) G& E# |' m" q& {8 d7 D
* |+ L% a) M* `然后放入十三香和耗油翻炒) e4 p% L% A+ u4 G% O! e5 d
3 E9 k( {, w2 q" m9 @# ^9 b倒入可乐,没过鸡翅。! z! I& R' f* G) C9 a1 t2 m
9 q, J* I2 \% ^: S7 i" Y2 w大火烧开,然后中小火收汁入味。收了一会我觉得颜色很淡,我又放了一点红烧酱油。这个无所谓啦,想放就放。2 K- [( s- h! g+ N
7 r1 |2 z( l; w* p0 P收干出锅,收到最后千万注意别糊了。
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