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前几天带希希在我闺蜜家蹭饭,就是开小饭桌那个。闺蜜做的可乐鸡翅希希炒鸡爱吃,于是俺就跟闺蜜学习了一下。今天买了鸡翅,赶紧给小主做起来。3 ~/ f/ u5 K! o7 I
先把鸡翅洗干净,用盐和料酒腌制十几分钟。然后热油下锅煎炒一会。2 a" A# I( R5 b9 i9 i7 p
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稍微变色后放入葱姜蒜一起炒香~( F, C) a! e/ a% T* r
* A$ G: _/ E9 O5 e/ H然后放入十三香和耗油翻炒
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倒入可乐,没过鸡翅。
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/ Q8 Z G/ ^' Z: y3 g1 T6 B大火烧开,然后中小火收汁入味。收了一会我觉得颜色很淡,我又放了一点红烧酱油。这个无所谓啦,想放就放。' |3 k0 P: \7 U; H' \7 f
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收干出锅,收到最后千万注意别糊了。8 D1 ~: T- ]! o% |$ ~
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