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前几天带希希在我闺蜜家蹭饭,就是开小饭桌那个。闺蜜做的可乐鸡翅希希炒鸡爱吃,于是俺就跟闺蜜学习了一下。今天买了鸡翅,赶紧给小主做起来。5 I- o1 p, I3 K M4 R" ^
先把鸡翅洗干净,用盐和料酒腌制十几分钟。然后热油下锅煎炒一会。0 }8 M; G; Z7 b/ e- z/ O, n
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稍微变色后放入葱姜蒜一起炒香~
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然后放入十三香和耗油翻炒
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倒入可乐,没过鸡翅。% {% M+ h& @* f; l8 X5 j7 E
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大火烧开,然后中小火收汁入味。收了一会我觉得颜色很淡,我又放了一点红烧酱油。这个无所谓啦,想放就放。# `: b5 D; F6 i4 ^8 Y" b0 x4 y
- f/ z% N! D+ R) T% C3 P收干出锅,收到最后千万注意别糊了。
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