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前几天带希希在我闺蜜家蹭饭,就是开小饭桌那个。闺蜜做的可乐鸡翅希希炒鸡爱吃,于是俺就跟闺蜜学习了一下。今天买了鸡翅,赶紧给小主做起来。, b* G, u' S) ]" \
先把鸡翅洗干净,用盐和料酒腌制十几分钟。然后热油下锅煎炒一会。
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稍微变色后放入葱姜蒜一起炒香~. I' J' }% R3 x" z5 G) A/ @
6 s0 O8 ^2 Q$ C4 A C# C k
然后放入十三香和耗油翻炒* z7 O0 N8 j3 B; U! @7 k
+ m+ f+ [( d# _' n* N# {- R倒入可乐,没过鸡翅。
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1 u/ _, G9 h, o$ i3 D, h大火烧开,然后中小火收汁入味。收了一会我觉得颜色很淡,我又放了一点红烧酱油。这个无所谓啦,想放就放。) \: M6 \$ N2 O$ e) ?
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收干出锅,收到最后千万注意别糊了。/ H2 |& j& ^4 a. ?) k
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