谁会和煎饼的面 - 杂谈天下 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 杂谈天下 » 谁会和煎饼的面

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 12 \| 浏览: 851 \|正序浏览 \| 字体: tT 谁会和煎饼的面 [复制链接]

正义的格格巫

Rank: 10

经验值: 22995
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

楼主

发表于 2009-6-1 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

一年前，在开元楼下卖电器那儿，看见人家卖做煎饼的那个薄饼铛，就是一面鼓出来的那种，在活好的生面汤里沾一下，基本煎饼就好了，就是那种，不知自己表达清楚没有:wanwan60: 。高高兴兴买回家也就用了两三次，因为每次用起来做的煎饼不象商场里的，一沾圆圆一个，老是煎饼的四周翘起来，很不好看，商场里一沾面汤，饼都是圆圆的一个，四周光光滴。这里有巧手的妈妈，可否指点一二。:wanwan61: 这生面汤里是不是应该加入什么？

[ 本帖最后由正义的格格巫于 2009-6-1 17:27 编辑 ]

收藏0 支持0 反对0

Rank: 14

经验值: 104122
爱心活力豆: 110
宝宝生日: 2004-12-05
地区:
街道:

Medal No.11

13^#

发表于 2009-6-5 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你和面水可能太着急了，一次加水太多，要分多次，慢慢加水进去，

顺着一个方向慢慢搅

Rank: 14

经验值: 104122
爱心活力豆: 110
宝宝生日: 2004-12-05
地区:
街道:

Medal No.11

12^#

发表于 2009-6-5 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很多年前就看过，但是感觉不实用，还不如用平底锅呢

Rank: 14

经验值: 104122
爱心活力豆: 110
宝宝生日: 2004-12-05
地区:
街道:

Medal No.11

11^#

发表于 2009-6-5 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很多年前就看过，但是感觉不实用，还不如用平底锅呢

正义的格格巫

Rank: 10

经验值: 22995
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

10^#

发表于 2009-6-5 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那为什么在商场里人家销售人员就和面那么好呢，一个一个圆圆的，有时候亲们去看看就知道了，我的为什么不行呢

小飞妈妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 49520
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2012-03-22
地区:
街道:

Medal No.11

9^#

发表于 2009-6-5 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 正义的格格巫 于 2009-6-1 17:26 发表
没人知道么

3楼的基本把要点说的很清了呀。四边会翘起来我想差不多就是下面三种原因：
1 火太大了
2 面太稠
3 往锅里倒面糊的时候，四边的面糊挂的比中心的面糊薄，不够均匀。

正义的格格巫

Rank: 10

经验值: 22995
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

8^#

发表于 2009-6-1 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没人知道么

正义的格格巫

Rank: 10

经验值: 22995
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

7^#

发表于 2009-6-1 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也觉得不如用平底锅呢

正义的格格巫

Rank: 10

经验值: 22995
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

6^#

发表于 2009-6-1 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我给生面汤里加入鸡蛋还有盐，味道是不错滴，但是为什么四周会翘呢，为什么商场里的那个都是圆圆滴呢，偶实在想不通！问商场里销售妹妹，人家说，生面汤里放黄油或菜油，黄油没试过，菜油试了下，仍旧翘呀，郁闷死了！:wanwan67: 有姐妹们知道么？:wanwan60:

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 123599
爱心活力豆: 48
宝宝生日: 2009-02-04
地区:: 雁塔区
街道:: 大雁塔街道

Medal No.1 Medal No.11

5^#

发表于 2009-6-1 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

只会炒菜，不会做面食。:wanwan49:

乖乖娘亲

Rank: 17

经验值: 682374
爱心活力豆: 62
宝宝生日: 2008-05-24
地区:
街道:

Medal No.11

地板

发表于 2009-6-1 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

ll

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3646
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 高新区
街道:

板凳

发表于 2009-6-1 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶:wanwan79:

‹ 上一主题|下一主题 ›

谁会和煎饼的面

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部