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手撕包菜 6 P3 t2 T+ X7 e7 p, ~% h* K8 l
清清爽爽的翠绿带着淡淡的甜脆,佐以辣辣的红辣椒 ,浓香的蒜瓣 ,醇厚的醋 ,鲜美的酱油 ,再加上盐的调和,才有了折一盘简单又美味的酸辣手撕包菜。如五味人生 ,纯净的来到这个世界,经历幼年的童真,少年的快乐叛逆,青年彷徨迷茫找寻方向。慢慢的找内心的平静,生活的真意,一切都是上天最好的安排,接纳简单的自我,活在当下这一刻。祝好!朋友们……( ~ C, u# X* N) g0 Z
: u$ P. |: l9 H$ {, t原料:农家自产包心菜一颗 干辣椒4个 大蒜半个 调料:菜籽油适量 酱油适量 香醋适量 盐适量 十三香适量
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1 x& N8 |0 T* X& @# |(上图那个黑点是虫眼哦,种植过程中完全没有使用过农药和化肥,自然农耕种植超健康滴)2 D* F# U. c( @( u
步骤一:包心菜撕小块 干辣椒切小段 蒜拍碎即可3 ^' A C+ D2 [, S* F
0 y+ ~& U' H4 n" j, w% W8 ]/ W6 e步骤二 锅子烧热 倒入菜籽油烧热后放入辣椒段和蒜爆香 放入洗净撕好的包心菜 翻炒; x/ G4 l, k6 L/ {' o
! d; b8 j3 y* U% Q) T. ?: ] / a$ @, d. q8 M5 a/ P1 C: j2 t1 J- ? B
步骤三 包心菜炒至断生 加盐 十三香 酱油 香醋 调味 翻炒均匀即可
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" X2 q& r) F% `( [, O; e简简单单的酸辣手撕包菜 其貌不扬 口感爽脆 配上一碗刚煮好的大米饭 绝对是下饭的好菜- W2 k! {& c& l( O
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+ G# h# u8 ~6 k% s) X: b V) n9 E+ `. x! ~' {8 U8 M( B4 s9 C
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