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手撕包菜 0 a; k7 _, w5 A
清清爽爽的翠绿带着淡淡的甜脆,佐以辣辣的红辣椒 ,浓香的蒜瓣 ,醇厚的醋 ,鲜美的酱油 ,再加上盐的调和,才有了折一盘简单又美味的酸辣手撕包菜。如五味人生 ,纯净的来到这个世界,经历幼年的童真,少年的快乐叛逆,青年彷徨迷茫找寻方向。慢慢的找内心的平静,生活的真意,一切都是上天最好的安排,接纳简单的自我,活在当下这一刻。祝好!朋友们……
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原料:农家自产包心菜一颗 干辣椒4个 大蒜半个 调料:菜籽油适量 酱油适量 香醋适量 盐适量 十三香适量
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6 [( C1 t- A( o% N. h(上图那个黑点是虫眼哦,种植过程中完全没有使用过农药和化肥,自然农耕种植超健康滴)0 ^! P) z* G2 [7 ^
步骤一:包心菜撕小块 干辣椒切小段 蒜拍碎即可2 m6 I8 e# V5 L, O; T
: I9 W2 @5 | Z$ L Q% E- v) z$ s步骤二 锅子烧热 倒入菜籽油烧热后放入辣椒段和蒜爆香 放入洗净撕好的包心菜 翻炒- k U# Y$ Z8 x8 j/ s b( P m+ U
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P; K9 Y9 J) S. i0 {" h步骤三 包心菜炒至断生 加盐 十三香 酱油 香醋 调味 翻炒均匀即可/ {' Z- Q9 Y4 t" W, `7 [0 z3 `) U) y
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) B2 E. z& d+ m! N l简简单单的酸辣手撕包菜 其貌不扬 口感爽脆 配上一碗刚煮好的大米饭 绝对是下饭的好菜, H8 ?6 c" r* F' C
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