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小学毕业
超级无敌招牌蘸料,蒜香浓郁,鲜咸适口,保你吃了忘不掉!大家不妨动手制作一下,这样,既好吃,又节省钱, 何乐而不为呢?
材料:陈醋、辣椒粉、大葱、蒜、生抽、香油、芝麻(宁宁妈咪做的时候,喜欢再放点香菜末的哦,嘻嘻.....)
做法: 1、大蒜洗净捣成蒜泥;大葱洗净切碎备用。
2、将蒜泥和葱碎放入碗中,加入适量辣椒粉和少许盐(这个根据个人口味啦,喜欢辣椒粉的,可以多放些)。
3、锅中放入适量油,小火炸香花椒捞出不要,将热油泼在辣椒粉上。 4、将陈醋倒入锅中加热至沸腾,倒入碗中。(加热醋的目的是让醋的口感更柔和)
5、依次添加适量生抽、鸡精、香油、熟芝麻、温开水即可。(喜欢醋多的,可加少许生抽调味,这个根据个人口味,也可以适当加入少许砂糖)
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