嫚咮☆乷蕐

哪些食物不能和牛奶一起吃 ' O9 _; U+ l- k
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经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用？
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<<橘子>>在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。
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6 P, N( v: E6 Q. A, B<<果汁>>牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
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2 R% T2 L0 G; U1 n1 D2 N<<糖>>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。
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<巧克力>>牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 % D& i. N/ _2 P4 ^2 l) B) `

& ^3 K5 y% j* J7 b' ^; h<<药>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。. g& `1 c) H3 z# W# A6 [, E
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[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 11:02 编辑 ]

晓彤妈

知道了

jingjing

学习了，谢谢楼主

爱斐妈

是转帖吗？请注明

点妈妈

学习

羽-宝贝

学习

西安凉皮

想评分可是没有了嘻嘻

笑笑

学习哦