嫚咮☆乷蕐

哪些食物不能和牛奶一起吃 % c4 @1 u5 A- v5 e$ C
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经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用？
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8 c9 Y; \0 o0 q! U9 e5 f5 p* |<<橘子>>在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。% q* S$ D* E: x- s- J- ?8 v* u
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<<果汁>>牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 & d4 E  r( y; D

1 W5 D% X& U8 l  h( V) l- C! `  a<<糖>>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。
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' A+ n- s/ p( `6 \/ ?- e1 a<巧克力>>牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 " x) z; T( I9 O6 U
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<<药>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。
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2 b! o" G% ~- i[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 11:02 编辑 ]

笑笑

学习哦

西安凉皮

想评分可是没有了嘻嘻

羽-宝贝

学习

点妈妈

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爱斐妈

是转帖吗？请注明

jingjing

学习了，谢谢楼主

晓彤妈

知道了