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今天新学了一种炸薯条的方法,号称是营养、健康加美味,我们家的宝最爱吃炸薯条,我就试了试,效果很不错。现在推荐给大家。) l$ u! Q" t0 @; r
1、先将土豆削皮切条,(废话):wanwan49: ! ^5 T* E$ a7 R& a c+ m
# h a" p7 i% m+ R2、将土豆条放在开水锅里焯二到三分钟,捞出放凉。(不要焯太久,千万不敢煮面啦,咱还要炸呢!):wanwan33: & ]; `, L2 U% J$ X5 c/ I
- @) \1 Q' M5 W {4 B) n3、将焯好放凉的土豆条放入冰箱里冷冻。(冻的时候一根根分开,可不能冻成一个大疙瘩喽!):wanwan58: . g( X) f3 D2 B' R) W$ G4 D4 I
7 d0 K. g, i' h" o' R4、将冷冻好的土豆条放入油锅里炸(无须解冻),炸到金黄色即可wanwan41.gif 5 o, S( Y/ [" l$ Y1 |* D4 a# [# b7 s. x$ b
2 d/ g$ w1 u. U& T
撒椒盐还是蘸蕃茄酱随便你,可媲美洋快餐。:wanwan18: 2 g8 l% j' ~% N0 U# _
: N* q- A" B$ D& q+ M
3 V8 s* U2 G1 o5 ?8 Z这个方法的好处是炸的时候省时,省油。口感好,大家试试吧!, w2 G# C. ^$ p% ^- F4 P) j
3 p K7 l5 N! r& A. D[ 本帖最后由 羽扬妈 于 2009-7-10 00:22 编辑 ]
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