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今天新学了一种炸薯条的方法,号称是营养、健康加美味,我们家的宝最爱吃炸薯条,我就试了试,效果很不错。现在推荐给大家。
% f. h- u+ R9 }/ E' e7 B1、先将土豆削皮切条,(废话):wanwan49:
5 Y% U6 J2 M. ~+ A0 `+ g
: u! i; |' j4 B2、将土豆条放在开水锅里焯二到三分钟,捞出放凉。(不要焯太久,千万不敢煮面啦,咱还要炸呢!):wanwan33:
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3、将焯好放凉的土豆条放入冰箱里冷冻。(冻的时候一根根分开,可不能冻成一个大疙瘩喽!):wanwan58:
: D# l7 C. M' r/ N( E
0 Z1 G" V0 }/ P" c8 L4、将冷冻好的土豆条放入油锅里炸(无须解冻),炸到金黄色即可wanwan41.gif
! [' d0 L* d8 q" B/ j1 ~ ]' w
6 p9 x Z0 D. O6 C, h( n" Z撒椒盐还是蘸蕃茄酱随便你,可媲美洋快餐。:wanwan18: : r& M) @( e% ]& c
: V. e9 c2 z" `! h" ]( k
8 r- U7 \$ D3 t. h7 K, ~4 G$ V这个方法的好处是炸的时候省时,省油。口感好,大家试试吧!" S( S/ ?. T+ h C6 `
4 n0 [( Q m8 S0 w[ 本帖最后由 羽扬妈 于 2009-7-10 00:22 编辑 ]
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