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今天新学了一种炸薯条的方法,号称是营养、健康加美味,我们家的宝最爱吃炸薯条,我就试了试,效果很不错。现在推荐给大家。5 e1 V6 \3 k9 q: ]- o% N
1、先将土豆削皮切条,(废话):wanwan49: - F8 l! H; ~3 d( |
, I7 _2 K1 a& H9 |, F5 }
2、将土豆条放在开水锅里焯二到三分钟,捞出放凉。(不要焯太久,千万不敢煮面啦,咱还要炸呢!):wanwan33:
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' Y( D% B+ M9 W& w, F9 K3、将焯好放凉的土豆条放入冰箱里冷冻。(冻的时候一根根分开,可不能冻成一个大疙瘩喽!):wanwan58: ( d& A _: F$ L) ~9 q# B
) f) u- S, S& W/ Y4、将冷冻好的土豆条放入油锅里炸(无须解冻),炸到金黄色即可wanwan41.gif ( k) c0 d- x) L- A- U
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撒椒盐还是蘸蕃茄酱随便你,可媲美洋快餐。:wanwan18: . y9 c4 G5 c' g6 L8 k7 D/ e
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这个方法的好处是炸的时候省时,省油。口感好,大家试试吧!
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[ 本帖最后由 羽扬妈 于 2009-7-10 00:22 编辑 ]
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