暖妈

呵呵，煮饭是有点上瘾了。今天做的是很简单的家常菜
9 m& h& q: b" |7 V4 ~) |大家看看喜欢吗？6 M; y7 M6 Y& p" o0 c$ q
拍照水平好烂。还是老样子只能拍到成品哦:wanwan49:9 f- K, R: k! F& d! e# F1 I3 X
! D3 ~) I( ]& _) a: y! q
, [( q5 m0 d  G3 A/ Q' d6 ^2 T
三色蛋蒸油条。（皮蛋和咸蛋都躲在油条下了）没加酱油，因为有咸蛋了
; e' j- Q# b. T7 b; R) o+ s这个菜说了很久要做给lg试试，终于做成了。lg很喜欢（敢说不喜欢:wanwan20:）
' x% Z( Q9 t- E; d: Z只是蒸时候，水放少了，下次要改进！0 {0 U( U- D3 q* K& I# }" ?% W

0 |/ _- U& i$ j* b5 J0 \[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:24 编辑 ]

家瑞妈妈

强烈要求教教做法

紫@藤

赞:wanwan79:

慕斯蛋糕

好香呀，太晚上网没有好处就是老饿，好喜欢那个鸡翅。:wanwan59:

暖妈

耗油鸡翅, O3 n. u% ?: e9 |+ g
做法：
$ |0 Y" P8 w/ w: b" a% N& K7 c1、先把鸡翅‘飞’水（不知道普通话如何说，就是把鸡翅烫一下，把脏的油的去掉）% B) o9 u0 \' n8 y! O4 p* v& s
2、起油锅，鸡翅两面煎至金黄色+ _+ o- O4 }) E- K7 |
3、下蚝油、少量的水，放葱，盖上盖焖
& r! ^* n* x" w9 N$ A- t; j4、差不多收汁，加盐、少许味精( M' R) ?+ M7 p/ }
又一道了，简单吧:wanwan37:4 O1 Y& V! e' F2 t* T3 @

" X5 `& W( A* f% F[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:35 编辑 ]

暖妈

有Jm喜欢就好，鱼茸素斋做法：
1 ?6 h) s6 E# G1 w材料：鲜鱼肉、冬菇、豆卜、兰豆、木耳、粉丝、娃娃菜、姜、蒜' x! j! N/ v" i/ p9 q
做法：
$ a5 F) q+ g3 I, t& A/ H1、鱼肉煎香后，切成小片备用；
% ~. s4 Y2 h& d0 u- c" z2、兰豆出水备用；! o6 f  J2 l% ~: W! r# U! M
3、开锅下油，爆香姜粒，拍蒜；
" s2 g/ m+ s; |& T) n1 U4、下鱼片翻炒，攒少许绍酒，加入除兰豆外的所有材料翻炒；
# I5 q, _3 L5 y# k: M5、下鸡汤和耗油；# p. Q" v& X' X! p. G4 J
6、慢火焖15分钟左右，下盐、糖和少许老抽收汁就可以了
0 j% \& J% @0 `5 H1 P1 K5 ]* L# n' N1 }. ^& {$ j
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:10 编辑 ]

小溪溪

诱人啊

果果妈13

顶

の蛋蛋の

不错哦  :wanwan79: :wanwan79:

happy牛year

把做法也上传下吗!!学习下!!:wanwan48:

麟麟妈

素斋怎么做的呢？还有那个蚝油鸡翅的做法一块说一下吧，辛苦楼主了！

fuyimi

看着就流口水，好喜欢哦！！

蛋蛋妈妈

不错

芮芮妈

不错，想学煲汤。9 q/ _% J5 Y" b/ _5 j" d/ }: k
请问素斋是什么呀？

青果

:wanwan59: 终于见到爱煲汤的了，好高兴

曦曦妈

能更详细说明一下做法，学习一下:wanwan33:

暖妈

原帖由 小拇指 于 2009-7-19 10:43 发表
5 j# o0 _. n# A5 T4 x) u* X喜欢第一道啊。俺是东北的喜欢味重的哦。。呵呵

( N9 o' }' H9 T! U, w  I3 H9 V; @" }, S+ r; }+ m! u/ c2 u
我也很喜欢吃东北菜哦

暖妈

原帖由 cyx08 于 2009-7-19 15:09 发表 : X7 J- p8 D) L! v) V2 m5 m3 f- ?
- A& A+ F: p+ {' t

7 Z) D, e8 Q' X- @/ M3 \) ]* Y) |

) L3 t% Z8 U; [7 e% ~呵呵，还好吧。:wanwan14:
6 q  ~' K: Y6 z4 n& k8 b
( U$ ]% X% h# r5 s平时吃饭自己做着吃，到外面吃饭点菜只要不太辣的都能接受，
0 L, D5 g3 q1 Q1 Y4 N1 I就是有时候想煲某种汤喝时，但在西安却很难找到所需的汤料。wanwan63.gif
* ]' P$ I4 d" {其他生活习惯基本上按自己的方式。:w ...

4 a- c0 [# Z, o# I" s7 O, b5 g% t
, e; E3 U6 X* V" F恩，我吃辣已经被lg训练得进步多了，但还是微辣阶段6 Q1 ~* \# g* D8 [6 v* `$ u. K- |; C4 Q
呵呵，其实也是，人嘛就是要适应环境的

暖妈

原帖由 342613986 于 2009-7-18 23:45 发表 / |6 g# K) B' S& }5 M' v) n
一直羡慕南方人会煲汤，很想学啊。。暖妈，以后煲什么汤，上来汇报汇报吧，顺便把做法功效也写上，先谢谢啦:wanwan61: :wanwan61:

# a5 m& x& e1 f( {" V: W9 d! _3 X0 j7 z$ i9 T9 z* ]
好的，就说这个鲫鱼汤) [+ J7 F: N6 A: V" @- E) k
材料：鲫鱼500克、淮山、莲子、百合适量$ M  F% L) q* ]5 t
步骤：7 B4 q; o; p! F9 J$ U1 G) @
先将鲫鱼两面煎至微黄、加大约两碗水、姜片，煮至奶白色
7 _' b- }1 f2 f2 ]+ j把鲫鱼和汤倒入煲中，所有材料放入煲约1小时$ ^7 ^) I8 ^3 l" Q% M+ C. }
下盐试味，ok!!
' l0 m- p) |% p, [9 m3 O" b% P; t; Q+ z! i
小朋友可以多喝点鲫鱼哦

cyx08

原帖由 暖妈 于 2009-7-18 15:07 发表
0 y. r$ Q0 S$ X/ U
# P6 V5 z! h* j2 {" w
5 F  J) p" Z) x9 K6 C& F8 ]* n好呀好呀，六年啦？！！你都很适应罗。。。。
! ?+ `) r" h  m8 q多联系哦。原计划我们暑假回西安，但是情况有变，要推到过年了。。。
5 u( o9 m% T" w, z还想暑假回来给女儿找幼儿园呢！:wanwan60:
' G! l+ W/ R: K* s到时候还要多找你:wanwan61:

$ x* E+ K1 f! R( ?
  ?9 ?3 T3 z: P4 ]& ?
/ d5 H+ @6 ^# Z" C- J8 O# w

4 G7 {  W1 S( j( h& F- @呵呵，还好吧。:wanwan14: 9 g( |1 j) u7 _2 o, l2 f
6 E2 k* A6 S0 ~- n2 ~
平时吃饭自己做着吃，到外面吃饭点菜只要不太辣的都能接受，
; w+ d4 N; ?0 O+ j& O& [3 g4 `就是有时候想煲某种汤喝时，但在西安却很难找到所需的汤料。wanwan63.gif * V; T& f# u# R0 ^
其他生活习惯基本上按自己的方式。:wanwan10:
( B& ?; z5 Y2 ~9 ~3 s  m( r( P) k+ d" ~( `) A
[ 本帖最后由 cyx08 于 2009-7-19 15:10 编辑 ]