暖妈

呵呵，煮饭是有点上瘾了。今天做的是很简单的家常菜- a* m, v4 P7 u
大家看看喜欢吗？
$ p: ?+ p# p; C2 K拍照水平好烂。还是老样子只能拍到成品哦:wanwan49:
; l3 f: j2 _2 e$ ?9 g$ z* k4 U+ L* N/ T" N0 H& a1 u. n0 l
( R4 {2 d8 S; j& [! V5 S! l& [
三色蛋蒸油条。（皮蛋和咸蛋都躲在油条下了）没加酱油，因为有咸蛋了
4 o) H7 L- q  H* `$ F这个菜说了很久要做给lg试试，终于做成了。lg很喜欢（敢说不喜欢:wanwan20:）6 L1 i6 h  n. a' p
只是蒸时候，水放少了，下次要改进！
2 N# M0 t+ g9 R' d
- O, e6 `# q9 P9 b7 _3 v[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:24 编辑 ]

家瑞妈妈

强烈要求教教做法

紫@藤

赞:wanwan79:

慕斯蛋糕

好香呀，太晚上网没有好处就是老饿，好喜欢那个鸡翅。:wanwan59:

暖妈

耗油鸡翅& K: h; W% t. }$ p4 P% I4 f& T
做法：
+ c9 E9 r/ B( R6 T+ Y1、先把鸡翅‘飞’水（不知道普通话如何说，就是把鸡翅烫一下，把脏的油的去掉）
* g' Y5 C9 Q/ e: d9 j/ j2、起油锅，鸡翅两面煎至金黄色  c* I& b5 w8 L. a( H/ w6 |5 A
3、下蚝油、少量的水，放葱，盖上盖焖
7 p$ I' j  r( U) T7 i% V! J4、差不多收汁，加盐、少许味精7 ?. t* [0 z8 X% Z5 p
又一道了，简单吧:wanwan37:
, P( f! a3 V6 Z6 Q/ G; U/ ~) [* z) g- p- @2 b+ ]. ?" o
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:35 编辑 ]

暖妈

有Jm喜欢就好，鱼茸素斋做法：* }2 c  i+ ?1 b8 @0 h
材料：鲜鱼肉、冬菇、豆卜、兰豆、木耳、粉丝、娃娃菜、姜、蒜
9 h0 S- |- K* d  L# }! L做法：
5 d) g" p) K* h1 U2 W/ Y6 Z  O1、鱼肉煎香后，切成小片备用；
) z( c6 b. c4 H+ a2 ]+ U$ M2、兰豆出水备用；
0 ^' n6 K! e$ V2 `; c' W. Y3、开锅下油，爆香姜粒，拍蒜；
0 c" L2 r0 h! Q5 C  W( R# X4、下鱼片翻炒，攒少许绍酒，加入除兰豆外的所有材料翻炒；3 j) a, Z% j) l
5、下鸡汤和耗油；' k4 o% J) J. Y! z9 M% N7 m
6、慢火焖15分钟左右，下盐、糖和少许老抽收汁就可以了
/ _0 J  z) D) U' a6 ?, j, f5 E& B
6 A6 l7 y9 \3 M' Z[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:10 编辑 ]

小溪溪

诱人啊

果果妈13

顶

の蛋蛋の

不错哦  :wanwan79: :wanwan79:

happy牛year

把做法也上传下吗!!学习下!!:wanwan48:

麟麟妈

素斋怎么做的呢？还有那个蚝油鸡翅的做法一块说一下吧，辛苦楼主了！

fuyimi

看着就流口水，好喜欢哦！！

蛋蛋妈妈

不错

芮芮妈

不错，想学煲汤。8 H. l- ^( Y' N: ?% S1 l5 v# P
请问素斋是什么呀？

青果

:wanwan59: 终于见到爱煲汤的了，好高兴

曦曦妈

能更详细说明一下做法，学习一下:wanwan33:

暖妈

原帖由 小拇指 于 2009-7-19 10:43 发表
5 E% ?8 J/ ~+ t8 q& W喜欢第一道啊。俺是东北的喜欢味重的哦。。呵呵

! v% c7 s4 U8 d2 A% U9 ~3 ?7 X" M/ G
% j2 U- {4 t9 |我也很喜欢吃东北菜哦

暖妈

原帖由 cyx08 于 2009-7-19 15:09 发表 0 A- y" n0 P) b7 t6 f
* i: i6 p& T. H% U* S1 W

: Q) e* }7 C  e9 T: P( G, t4 j9 I& N) x2 h; O7 [( s8 \7 l4 ?
# r9 v, G7 Y# H: \1 t9 o, Q* j
呵呵，还好吧。:wanwan14:
+ p; e5 \( r+ E- }/ K0 \2 ?/ E  I4 s$ w- S
平时吃饭自己做着吃，到外面吃饭点菜只要不太辣的都能接受，+ f* t# U# |3 R
就是有时候想煲某种汤喝时，但在西安却很难找到所需的汤料。wanwan63.gif
+ o- i0 l$ m6 G2 L其他生活习惯基本上按自己的方式。:w ...

1 u8 K" d! n- E* ?; i$ ~

' k+ ?8 ~6 c1 }" C/ F  e恩，我吃辣已经被lg训练得进步多了，但还是微辣阶段$ W2 f, f* P/ Q- F! r- V' P
呵呵，其实也是，人嘛就是要适应环境的

暖妈

原帖由 342613986 于 2009-7-18 23:45 发表
0 F' t9 o0 m+ p; X# i, K一直羡慕南方人会煲汤，很想学啊。。暖妈，以后煲什么汤，上来汇报汇报吧，顺便把做法功效也写上，先谢谢啦:wanwan61: :wanwan61:

0 H9 z. s2 Z4 x* n* c

# _( u0 D7 Q% @6 t# f& T4 m% `* V- H好的，就说这个鲫鱼汤# M; z  g2 n% L0 q$ }! a4 A9 g
材料：鲫鱼500克、淮山、莲子、百合适量
, f+ v. u* g* v  G, U. @0 z4 B步骤：2 ?8 i* Q  P2 J2 K/ v% X
先将鲫鱼两面煎至微黄、加大约两碗水、姜片，煮至奶白色. p2 ~0 O$ _. y( K/ F
把鲫鱼和汤倒入煲中，所有材料放入煲约1小时0 z1 r3 Y0 V7 |
下盐试味，ok!!
  o+ b* l4 [! ^: P4 S+ ?' q8 t2 t. k6 X9 l1 D# m
小朋友可以多喝点鲫鱼哦

cyx08

原帖由 暖妈 于 2009-7-18 15:07 发表
# U0 \. w7 W; E6 [) T4 {1 N& B! D. m' P# L; b3 g' L
$ [% R* N# [: }5 Z. ]/ f
好呀好呀，六年啦？！！你都很适应罗。。。。! d6 g7 s1 @+ c9 d& I% a4 u& {
多联系哦。原计划我们暑假回西安，但是情况有变，要推到过年了。。。
, G* @4 u, w( c1 ]还想暑假回来给女儿找幼儿园呢！:wanwan60:
( _! D0 b4 y+ @# H8 \4 t& s到时候还要多找你:wanwan61:

4 {4 Y7 K: J" U+ J

8 G  h9 `+ f  V, {& a9 N" U
8 P) y! `7 Y: ]7 v, [5 `6 g/ h: [5 O, F9 N/ @" g7 C; v
呵呵，还好吧。:wanwan14: , C( q7 ^2 H' f6 P+ Y0 S6 e( l

% G* T( `' Z$ p# A' H平时吃饭自己做着吃，到外面吃饭点菜只要不太辣的都能接受，
4 G, o9 {7 Q* v& _' Y就是有时候想煲某种汤喝时，但在西安却很难找到所需的汤料。wanwan63.gif
  }+ ]4 a+ R& C$ J其他生活习惯基本上按自己的方式。:wanwan10:
( i* ~/ x6 b1 L( c, u6 Z  p2 e0 I0 p* R
[ 本帖最后由 cyx08 于 2009-7-19 15:10 编辑 ]