暖妈

呵呵，煮饭是有点上瘾了。今天做的是很简单的家常菜
7 X9 J' V7 O3 P+ S  o- r9 x& G8 I大家看看喜欢吗？
+ P% I" c+ d  [3 M拍照水平好烂。还是老样子只能拍到成品哦:wanwan49:8 p- P4 o) N+ G$ A$ E" g' }

. k; _% ]# {+ G- n- k9 K: P; N, Y1 N" X' g6 f* d& K& H% |3 }
三色蛋蒸油条。（皮蛋和咸蛋都躲在油条下了）没加酱油，因为有咸蛋了7 O8 G0 _5 s- f  v1 e1 C$ f. B
这个菜说了很久要做给lg试试，终于做成了。lg很喜欢（敢说不喜欢:wanwan20:）1 u0 _" D* I& g1 \4 B% ~
只是蒸时候，水放少了，下次要改进！
8 w9 O: a8 |2 E# v# C
5 b8 @" ]1 ]  x' y! H( R[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:24 编辑 ]

家瑞妈妈

强烈要求教教做法

紫@藤

赞:wanwan79:

慕斯蛋糕

好香呀，太晚上网没有好处就是老饿，好喜欢那个鸡翅。:wanwan59:

暖妈

耗油鸡翅
* @8 @$ f9 t5 k& ]做法：0 q5 k3 ]& g4 [  ~  G4 N) b8 p
1、先把鸡翅‘飞’水（不知道普通话如何说，就是把鸡翅烫一下，把脏的油的去掉）) p  N$ @) E- `  F# }6 O
2、起油锅，鸡翅两面煎至金黄色; s3 D# t" u9 L7 c+ {3 k' {
3、下蚝油、少量的水，放葱，盖上盖焖9 q* [$ p# `0 h' \# y& w
4、差不多收汁，加盐、少许味精3 Y' E/ P' b6 \1 q
又一道了，简单吧:wanwan37:8 Q: N+ X) Y9 Z& J, l5 M7 @! Q
: ?) z* R8 P) `( V9 K
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:35 编辑 ]

暖妈

有Jm喜欢就好，鱼茸素斋做法：
0 s  [( x) s8 X8 {+ g8 [' s材料：鲜鱼肉、冬菇、豆卜、兰豆、木耳、粉丝、娃娃菜、姜、蒜
* g5 k! r8 f, S; f# G做法：$ D- _) s3 ]5 B+ q
1、鱼肉煎香后，切成小片备用；; o* b* ^! k9 @. r
2、兰豆出水备用；" p% Q& n- u/ g% v# g7 d( e
3、开锅下油，爆香姜粒，拍蒜；6 z( T6 s- G" T6 h. m$ S
4、下鱼片翻炒，攒少许绍酒，加入除兰豆外的所有材料翻炒；
' D2 m+ U& c- I5、下鸡汤和耗油；
, g8 P% Q6 a$ E2 L* c  z  t6、慢火焖15分钟左右，下盐、糖和少许老抽收汁就可以了
- k7 n( u: C+ M0 O) [, ?$ T1 ]$ A) ?" }9 ?; u! a
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:10 编辑 ]

小溪溪

诱人啊

果果妈13

顶

の蛋蛋の

不错哦  :wanwan79: :wanwan79:

happy牛year

把做法也上传下吗!!学习下!!:wanwan48:

麟麟妈

素斋怎么做的呢？还有那个蚝油鸡翅的做法一块说一下吧，辛苦楼主了！

fuyimi

看着就流口水，好喜欢哦！！

蛋蛋妈妈

不错

芮芮妈

不错，想学煲汤。
, z$ l' U; H' c: B请问素斋是什么呀？

青果

:wanwan59: 终于见到爱煲汤的了，好高兴

曦曦妈

能更详细说明一下做法，学习一下:wanwan33:

暖妈

原帖由 小拇指 于 2009-7-19 10:43 发表 : U4 j6 V. Q8 A& m/ e
喜欢第一道啊。俺是东北的喜欢味重的哦。。呵呵

# U; Y5 y; j) K
5 S: \8 O4 F/ O- b
我也很喜欢吃东北菜哦

暖妈

原帖由 cyx08 于 2009-7-19 15:09 发表 # O4 p: R3 k( ~" r2 I

# A" \: [% V& l& G4 D: e* F( V5 S2 f7 J1 @2 g( y$ c
' T7 A  y1 A; d% w8 Q. [

3 u! ^, v/ o) r呵呵，还好吧。:wanwan14: 9 ^' M' }, k+ Y; I5 j
2 @9 t6 y; X* u  D, H; O5 y
平时吃饭自己做着吃，到外面吃饭点菜只要不太辣的都能接受，
) R+ @/ I& F0 f  G* T就是有时候想煲某种汤喝时，但在西安却很难找到所需的汤料。wanwan63.gif
( U) n9 ^5 d( \9 ?4 h' k. k其他生活习惯基本上按自己的方式。:w ...

2 P/ B" B$ c$ R- Z3 P9 z0 r9 Q# u+ @+ v( P' U
恩，我吃辣已经被lg训练得进步多了，但还是微辣阶段
& ]# i$ r# o) o8 O3 p呵呵，其实也是，人嘛就是要适应环境的

暖妈

原帖由 342613986 于 2009-7-18 23:45 发表
0 q, }1 L; ?& Q+ j; g4 B& G一直羡慕南方人会煲汤，很想学啊。。暖妈，以后煲什么汤，上来汇报汇报吧，顺便把做法功效也写上，先谢谢啦:wanwan61: :wanwan61:

" u7 j8 q& Y) d- V! @. d* M" B( a2 M: V- i
好的，就说这个鲫鱼汤
) w  s: ~) h8 t: m, G6 b2 a1 _7 L材料：鲫鱼500克、淮山、莲子、百合适量9 }& K* k4 f. S
步骤：
6 W* g: V$ p1 ~  \5 v2 u先将鲫鱼两面煎至微黄、加大约两碗水、姜片，煮至奶白色' e4 G7 T+ o1 `9 @7 o
把鲫鱼和汤倒入煲中，所有材料放入煲约1小时7 L; `! ^0 w3 ~3 T
下盐试味，ok!!6 \6 W9 W! j& k$ k
; I; o7 w, w  J- N2 M
小朋友可以多喝点鲫鱼哦

cyx08

原帖由 暖妈 于 2009-7-18 15:07 发表
( L$ ~5 J+ H/ N+ ^. B, c# T0 \- a$ ~7 }6 ]$ ~" q
8 X+ {5 \& e- A
好呀好呀，六年啦？！！你都很适应罗。。。。/ m$ L1 j+ L- s  {
多联系哦。原计划我们暑假回西安，但是情况有变，要推到过年了。。。, ?4 B/ R4 ?2 U8 D6 I
还想暑假回来给女儿找幼儿园呢！:wanwan60:' Q2 D" s4 q! M% t) c$ p/ R
到时候还要多找你:wanwan61:

3 L% z( ~* M0 r$ h- Z- z. V, U6 y$ X0 W8 ?7 Q
0 l& M/ u, G1 _. N
  k6 L- P, k/ P' r8 m/ M+ `
呵呵，还好吧。:wanwan14:
3 l4 Y  n! X2 f+ P/ K3 R9 c5 W* O; r8 J6 j
平时吃饭自己做着吃，到外面吃饭点菜只要不太辣的都能接受，) k* U1 Y; R2 E- B2 C7 B
就是有时候想煲某种汤喝时，但在西安却很难找到所需的汤料。wanwan63.gif - `0 `; K5 F: ?% n: B$ U1 U
其他生活习惯基本上按自己的方式。:wanwan10:
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[ 本帖最后由 cyx08 于 2009-7-19 15:10 编辑 ]