暖妈

呵呵，煮饭是有点上瘾了。今天做的是很简单的家常菜
( M( h' \# g+ Q4 G8 |大家看看喜欢吗？+ W# y4 G7 c( \9 D
拍照水平好烂。还是老样子只能拍到成品哦:wanwan49:3 N$ [+ O) d  Y" h; m' O  i  L

: z$ K" U  T' ^  M) S. u2 P' W1 V" T( u0 d% e1 l) u
三色蛋蒸油条。（皮蛋和咸蛋都躲在油条下了）没加酱油，因为有咸蛋了
1 P/ P" Y- P+ a4 \5 |: ?这个菜说了很久要做给lg试试，终于做成了。lg很喜欢（敢说不喜欢:wanwan20:）) [" [! ~# `/ g, o( @( M
只是蒸时候，水放少了，下次要改进！3 J2 f3 P4 d1 o# `
, B: X2 s  i5 ], j
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:24 编辑 ]

家瑞妈妈

强烈要求教教做法

紫@藤

赞:wanwan79:

慕斯蛋糕

好香呀，太晚上网没有好处就是老饿，好喜欢那个鸡翅。:wanwan59:

暖妈

耗油鸡翅! X& b/ }. W# ^8 ?
做法：
) X: g2 f9 W" Y- S7 A2 B; N* L* R0 d1、先把鸡翅‘飞’水（不知道普通话如何说，就是把鸡翅烫一下，把脏的油的去掉）9 Y4 j, E: R: ?" w/ e
2、起油锅，鸡翅两面煎至金黄色- O8 ^5 L- k8 L- c
3、下蚝油、少量的水，放葱，盖上盖焖
- l; ?, ~% y; L  h4、差不多收汁，加盐、少许味精
( F) f7 D8 c/ T5 K* B' N又一道了，简单吧:wanwan37:: t- ~5 A3 J4 `$ A3 p! y# T
; v7 j. x. Y. {
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:35 编辑 ]

暖妈

有Jm喜欢就好，鱼茸素斋做法：
2 @5 r" r# ~3 o. a& W材料：鲜鱼肉、冬菇、豆卜、兰豆、木耳、粉丝、娃娃菜、姜、蒜
0 F* ?! K  C, z4 A9 Y' J做法：
  `( i' W- ~6 Q' m2 S/ B1、鱼肉煎香后，切成小片备用；9 W2 m6 V& A; h) S: a+ B1 p# ~
2、兰豆出水备用；
: ]0 k1 ]- g3 i7 S% U3、开锅下油，爆香姜粒，拍蒜；0 o  M% y# P, c6 Z: }, C& H% a6 y
4、下鱼片翻炒，攒少许绍酒，加入除兰豆外的所有材料翻炒；
0 b0 M) P. k0 I5 {7 L8 i5、下鸡汤和耗油；- ]" q! a+ o$ D# d
6、慢火焖15分钟左右，下盐、糖和少许老抽收汁就可以了
" b  |0 G3 F! e( D! t/ b
' s1 U8 i. Z7 F0 g* F& M[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:10 编辑 ]

小溪溪

诱人啊

果果妈13

顶

の蛋蛋の

不错哦  :wanwan79: :wanwan79:

happy牛year

把做法也上传下吗!!学习下!!:wanwan48:

麟麟妈

素斋怎么做的呢？还有那个蚝油鸡翅的做法一块说一下吧，辛苦楼主了！

fuyimi

看着就流口水，好喜欢哦！！

蛋蛋妈妈

不错

芮芮妈

不错，想学煲汤。
+ O) H5 c7 p6 |5 `+ l) Z' I. {请问素斋是什么呀？

青果

:wanwan59: 终于见到爱煲汤的了，好高兴

曦曦妈

能更详细说明一下做法，学习一下:wanwan33:

暖妈

原帖由 小拇指 于 2009-7-19 10:43 发表 ) Y0 ^6 E) R9 \3 H+ E- x
喜欢第一道啊。俺是东北的喜欢味重的哦。。呵呵

4 ]- {6 {1 N# c3 N( v2 H4 V: Q
! d: m% d( g) G* B7 h% p
我也很喜欢吃东北菜哦

暖妈

原帖由 cyx08 于 2009-7-19 15:09 发表
1 g) f& C9 b& u" ~, h3 C8 X/ \/ A- K
! W; @, o2 o/ t- g4 H- e9 n# [6 L
6 }' e6 z! E" k) o4 V  l/ Z# f' `
9 I, p' u0 o8 t/ M3 d. `# c
* [+ H! S1 H8 \" R9 j5 F呵呵，还好吧。:wanwan14: 4 M& T, K) m# {- `; X0 ?

' k: J" n( |0 G* e6 x5 p0 F6 K平时吃饭自己做着吃，到外面吃饭点菜只要不太辣的都能接受，7 W! t  e; x3 x3 Q8 q2 o% ]6 W
就是有时候想煲某种汤喝时，但在西安却很难找到所需的汤料。wanwan63.gif 7 v. `1 K7 `: \2 h
其他生活习惯基本上按自己的方式。:w ...

) @- r  f0 H* j9 j
+ ^3 [0 ?5 n" J. h恩，我吃辣已经被lg训练得进步多了，但还是微辣阶段- N" i$ ]9 L0 X. f5 y& d3 n
呵呵，其实也是，人嘛就是要适应环境的

暖妈

原帖由 342613986 于 2009-7-18 23:45 发表
# A: p9 H0 f7 z1 |一直羡慕南方人会煲汤，很想学啊。。暖妈，以后煲什么汤，上来汇报汇报吧，顺便把做法功效也写上，先谢谢啦:wanwan61: :wanwan61:

8 W# M. `  L; z, m& X1 f/ X. U% s: l8 u7 S
好的，就说这个鲫鱼汤
7 c6 s0 h6 H% `5 u7 K/ d材料：鲫鱼500克、淮山、莲子、百合适量4 T2 a! }, I$ g1 ]; I8 J/ ~9 o$ G; j- I
步骤：
1 |" y5 H* C4 N3 U2 T先将鲫鱼两面煎至微黄、加大约两碗水、姜片，煮至奶白色- a- }; B4 y8 J1 z' D3 p: M
把鲫鱼和汤倒入煲中，所有材料放入煲约1小时6 X5 @$ l& H, O. F6 `+ o
下盐试味，ok!!
% c. k& `% ]$ g3 b+ K
  I, P( Y/ j6 T0 @" i/ L6 A小朋友可以多喝点鲫鱼哦

cyx08

原帖由 暖妈 于 2009-7-18 15:07 发表
* D# f4 _# r% y  q% _3 d
% e6 p, [1 Z4 X, x* D* {& G8 }$ N( X# ~# s3 @7 l* V
好呀好呀，六年啦？！！你都很适应罗。。。。
: V6 c) H: d! Q( y1 G9 k多联系哦。原计划我们暑假回西安，但是情况有变，要推到过年了。。。# z- q( |& G7 j8 j
还想暑假回来给女儿找幼儿园呢！:wanwan60:1 l8 o- g) n3 ]) Y0 J, X$ c
到时候还要多找你:wanwan61:

. z7 r* {1 ]( i" Y+ O/ k
- Y! |; w' C2 n6 Y5 N& @% ?

( e3 q+ x7 Y& o& _5 v* ^/ M: ]3 t4 Z. F
呵呵，还好吧。:wanwan14: 5 d0 }2 V3 b' w; [- h# k

! a) z* L6 F+ N平时吃饭自己做着吃，到外面吃饭点菜只要不太辣的都能接受，
7 s5 D! c' H: n就是有时候想煲某种汤喝时，但在西安却很难找到所需的汤料。wanwan63.gif " ~1 I, N  O& _1 R' C+ J$ m
其他生活习惯基本上按自己的方式。:wanwan10:. Y/ i% J& l5 a
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[ 本帖最后由 cyx08 于 2009-7-19 15:10 编辑 ]