暖妈

呵呵，煮饭是有点上瘾了。今天做的是很简单的家常菜
! k2 R$ I9 S6 C. ]. V# t% K1 k大家看看喜欢吗？
( d) |7 Y$ e" A% T6 R) j拍照水平好烂。还是老样子只能拍到成品哦:wanwan49:1 @1 J# ^; p) E5 D& C1 i7 W
% I8 R2 [; U. X) s6 M6 [7 r! [

$ G  i( |' H, j4 x0 F) T三色蛋蒸油条。（皮蛋和咸蛋都躲在油条下了）没加酱油，因为有咸蛋了- g4 D% q/ i! U3 A/ O! w
这个菜说了很久要做给lg试试，终于做成了。lg很喜欢（敢说不喜欢:wanwan20:）
9 P( @5 u7 b! {& o* ~只是蒸时候，水放少了，下次要改进！: e/ s: k% K) C) e) S9 r5 _  u9 u
0 O! X  Y& \7 G; B- q, W
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:24 编辑 ]

家瑞妈妈

强烈要求教教做法

紫@藤

赞:wanwan79:

慕斯蛋糕

好香呀，太晚上网没有好处就是老饿，好喜欢那个鸡翅。:wanwan59:

暖妈

耗油鸡翅- W! z5 n/ h( K2 X" @6 o, ~
做法：1 r$ a. P7 t( p' m
1、先把鸡翅‘飞’水（不知道普通话如何说，就是把鸡翅烫一下，把脏的油的去掉）
& J: g- e5 o( m- \- K2、起油锅，鸡翅两面煎至金黄色+ t1 x* L7 c' q+ M- o: ]# P* P
3、下蚝油、少量的水，放葱，盖上盖焖
1 b! i" O" b" e& u/ d* G4、差不多收汁，加盐、少许味精
6 s* L1 N; T3 H6 B2 J又一道了，简单吧:wanwan37:
( p* \/ p9 r- h% ~  t+ d, t3 \, P( I" \* @
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:35 编辑 ]

暖妈

有Jm喜欢就好，鱼茸素斋做法：
4 B6 n$ _3 B4 @& \  Z1 P& z) \4 n材料：鲜鱼肉、冬菇、豆卜、兰豆、木耳、粉丝、娃娃菜、姜、蒜. ]2 S8 W8 n$ n
做法：
" ?, B1 ]# [4 M0 m- d& ]' K1、鱼肉煎香后，切成小片备用；
* q# t# f9 N# `% K1 G  \2、兰豆出水备用；
- C* U2 \2 k4 J' {+ L3、开锅下油，爆香姜粒，拍蒜；+ M* j1 i; \% m+ C7 o, s
4、下鱼片翻炒，攒少许绍酒，加入除兰豆外的所有材料翻炒；
3 N3 O: c& {" ?# y2 o+ o# [5、下鸡汤和耗油；
' s9 N  v4 c0 c7 _" D6、慢火焖15分钟左右，下盐、糖和少许老抽收汁就可以了
! }: G# s: S! J  e5 i0 y8 t  a1 X# v' V
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:10 编辑 ]

小溪溪

诱人啊

果果妈13

顶

の蛋蛋の

不错哦  :wanwan79: :wanwan79:

happy牛year

把做法也上传下吗!!学习下!!:wanwan48:

麟麟妈

素斋怎么做的呢？还有那个蚝油鸡翅的做法一块说一下吧，辛苦楼主了！

fuyimi

看着就流口水，好喜欢哦！！

蛋蛋妈妈

不错

芮芮妈

不错，想学煲汤。6 ~0 V* @) j  e4 k7 h- J
请问素斋是什么呀？

青果

:wanwan59: 终于见到爱煲汤的了，好高兴

曦曦妈

能更详细说明一下做法，学习一下:wanwan33:

暖妈

原帖由 小拇指 于 2009-7-19 10:43 发表 2 }: {) @4 {  E
喜欢第一道啊。俺是东北的喜欢味重的哦。。呵呵

8 e+ G* B! ^! C9 K4 `
7 s7 b- P& D2 ]. r我也很喜欢吃东北菜哦

暖妈

原帖由 cyx08 于 2009-7-19 15:09 发表
! S/ @/ x# |7 `' V- M9 H+ `+ x) C' F) |# ]4 w
3 B# Z& X) x* z6 [

( @( N  ]2 c4 M4 _- y$ [" H
# G! G. c+ r+ [! W呵呵，还好吧。:wanwan14:
- l2 J- z9 d- a7 O6 R
8 ^; }" t& f6 _; \5 j平时吃饭自己做着吃，到外面吃饭点菜只要不太辣的都能接受，- r$ X; k8 F+ y- p& r
就是有时候想煲某种汤喝时，但在西安却很难找到所需的汤料。wanwan63.gif
  M& r0 w: f) i2 {; `; M: p其他生活习惯基本上按自己的方式。:w ...

5 K+ i; J$ X- a; U% I4 A3 {
1 [- e& q1 i4 O+ r
恩，我吃辣已经被lg训练得进步多了，但还是微辣阶段
2 \% o- \/ D+ ~1 j6 l4 l, T6 P. `' h呵呵，其实也是，人嘛就是要适应环境的

暖妈

原帖由 342613986 于 2009-7-18 23:45 发表
. }2 Z: ?6 _5 f& ^一直羡慕南方人会煲汤，很想学啊。。暖妈，以后煲什么汤，上来汇报汇报吧，顺便把做法功效也写上，先谢谢啦:wanwan61: :wanwan61:

# _9 t+ l+ ^) L! a) X9 k8 w# j
6 n6 X5 L. N8 j) I
好的，就说这个鲫鱼汤# s! u$ h" q3 x' \
材料：鲫鱼500克、淮山、莲子、百合适量. W! W, J- t: P4 \5 X) b& ]0 g1 E
步骤：) N: {7 h( ~( d
先将鲫鱼两面煎至微黄、加大约两碗水、姜片，煮至奶白色
; F$ V4 s0 E6 N把鲫鱼和汤倒入煲中，所有材料放入煲约1小时+ ?* }6 R6 k: b+ X; w; ^
下盐试味，ok!!! L4 ~; b: N/ }3 D$ T- h6 m7 {5 g

6 q$ d7 K- f" v6 W9 L8 G# Y小朋友可以多喝点鲫鱼哦

cyx08

原帖由 暖妈 于 2009-7-18 15:07 发表
0 ^7 B# J; r" B; c/ Y8 k* j7 `8 d8 c( o5 ]

; }- X* f+ f9 A$ e好呀好呀，六年啦？！！你都很适应罗。。。。
2 _* u  x1 D5 B* v5 o多联系哦。原计划我们暑假回西安，但是情况有变，要推到过年了。。。& i* F6 w8 [6 v* V' H* u+ ^% `$ \! ?
还想暑假回来给女儿找幼儿园呢！:wanwan60:" e. j8 H  Y$ k$ @7 }# Q; g( f
到时候还要多找你:wanwan61:

  ^, I2 r" X1 r: h; s, K1 P' @
4 m; `/ f* z  `, X# f
" j2 `; p$ e2 K) |2 p6 {+ R% I) C+ N7 q8 K# d  }  Y7 w4 S: q2 p
呵呵，还好吧。:wanwan14:
/ Q! Z1 `6 L! U- _+ p$ N/ a7 v  _, A+ _& y
平时吃饭自己做着吃，到外面吃饭点菜只要不太辣的都能接受，
6 Y: O4 |' g  ~8 n就是有时候想煲某种汤喝时，但在西安却很难找到所需的汤料。wanwan63.gif ; T7 H4 a2 B8 p
其他生活习惯基本上按自己的方式。:wanwan10:- g" ~& @6 Y9 B
! W5 b2 l& c/ C
[ 本帖最后由 cyx08 于 2009-7-19 15:10 编辑 ]