暖妈

呵呵，煮饭是有点上瘾了。今天做的是很简单的家常菜
+ u' t, C5 H' `' V大家看看喜欢吗？
; F( F7 m* t2 l& Y; r拍照水平好烂。还是老样子只能拍到成品哦:wanwan49:
' c. s( t  [5 {9 @$ ?) p# s2 d5 g
# L9 q' h5 B7 A- f) M2 x6 B+ V2 Y4 K
三色蛋蒸油条。（皮蛋和咸蛋都躲在油条下了）没加酱油，因为有咸蛋了
/ s- f0 a( H; C! V. ^这个菜说了很久要做给lg试试，终于做成了。lg很喜欢（敢说不喜欢:wanwan20:）% O8 _7 [/ @* d. b) z" F+ f
只是蒸时候，水放少了，下次要改进！
5 s; Y8 g0 b) e' n$ K+ U4 X* x1 R) g% \, W7 u
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:24 编辑 ]

家瑞妈妈

强烈要求教教做法

紫@藤

赞:wanwan79:

慕斯蛋糕

好香呀，太晚上网没有好处就是老饿，好喜欢那个鸡翅。:wanwan59:

暖妈

耗油鸡翅4 R. `3 r4 t0 |
做法：/ a) L% \7 ^, Q2 E. j1 d: T
1、先把鸡翅‘飞’水（不知道普通话如何说，就是把鸡翅烫一下，把脏的油的去掉）9 w) K$ f7 e: b. G* _$ g
2、起油锅，鸡翅两面煎至金黄色
- s7 W. F& b$ d& G# E( A. N% B3、下蚝油、少量的水，放葱，盖上盖焖
/ b$ S; ]2 y- d5 Y+ E4、差不多收汁，加盐、少许味精
& k5 j0 Z; s# O" k  P又一道了，简单吧:wanwan37:" D: q4 [( R' E0 b' |) V- s
. e, K1 `" c' h0 v
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:35 编辑 ]

暖妈

有Jm喜欢就好，鱼茸素斋做法：1 t7 Y' E6 b1 h. s7 r
材料：鲜鱼肉、冬菇、豆卜、兰豆、木耳、粉丝、娃娃菜、姜、蒜
' i$ l8 I  t) n做法：; P* h5 n7 b- z- Z2 |# Y& _
1、鱼肉煎香后，切成小片备用；% p7 x: C& P1 U9 S! [
2、兰豆出水备用；) o# _2 f: D: m% J
3、开锅下油，爆香姜粒，拍蒜；
& s  {1 A+ P( t4、下鱼片翻炒，攒少许绍酒，加入除兰豆外的所有材料翻炒；3 U$ X, I. F9 ?( e2 {4 J, W% S
5、下鸡汤和耗油；
3 p; m8 ?: @$ K1 k6、慢火焖15分钟左右，下盐、糖和少许老抽收汁就可以了
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[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:10 编辑 ]

小溪溪

诱人啊

果果妈13

顶

の蛋蛋の

不错哦  :wanwan79: :wanwan79:

happy牛year

把做法也上传下吗!!学习下!!:wanwan48:

麟麟妈

素斋怎么做的呢？还有那个蚝油鸡翅的做法一块说一下吧，辛苦楼主了！

fuyimi

看着就流口水，好喜欢哦！！

蛋蛋妈妈

不错

芮芮妈

不错，想学煲汤。
( @: A" ]  ~. {( f- a1 o2 e请问素斋是什么呀？

青果

:wanwan59: 终于见到爱煲汤的了，好高兴

曦曦妈

能更详细说明一下做法，学习一下:wanwan33:

暖妈

原帖由 小拇指 于 2009-7-19 10:43 发表
7 Y: L) q5 ~  s喜欢第一道啊。俺是东北的喜欢味重的哦。。呵呵

' y, Q# _; _" ?# g, _
, D% V5 G8 c7 Z' O: X2 O5 Z我也很喜欢吃东北菜哦

暖妈

原帖由 cyx08 于 2009-7-19 15:09 发表 4 k' F5 L" Z! ]4 H8 \
2 r% A6 [9 s9 E) \/ T  X
! e6 K  k" \0 o3 z2 j
; m0 {6 a0 D9 k

  {/ C1 I$ O- N3 f. J呵呵，还好吧。:wanwan14:
! E% n) u, U* r+ L* C) Z- U2 a" E
平时吃饭自己做着吃，到外面吃饭点菜只要不太辣的都能接受，' s$ c9 o: `0 V! ?' o6 z: T
就是有时候想煲某种汤喝时，但在西安却很难找到所需的汤料。wanwan63.gif
: J" _. u' X( Z7 d( R4 j其他生活习惯基本上按自己的方式。:w ...

! B6 C! E  R9 z2 G
$ A9 m3 O9 t: f0 ~& G$ N恩，我吃辣已经被lg训练得进步多了，但还是微辣阶段
6 [6 Y  P6 r& z2 E5 ]+ H呵呵，其实也是，人嘛就是要适应环境的

暖妈

原帖由 342613986 于 2009-7-18 23:45 发表
; v1 E3 I8 U' p9 O+ S3 M) h一直羡慕南方人会煲汤，很想学啊。。暖妈，以后煲什么汤，上来汇报汇报吧，顺便把做法功效也写上，先谢谢啦:wanwan61: :wanwan61:

+ C6 \, H# s: I$ ^. F2 R

- g8 a# \& N! @* b/ n2 c好的，就说这个鲫鱼汤
/ V; p( F/ r0 U" n材料：鲫鱼500克、淮山、莲子、百合适量6 p5 q. p" T+ z5 ?0 g
步骤：6 l0 \2 j' q4 f6 t  @% O  H1 X
先将鲫鱼两面煎至微黄、加大约两碗水、姜片，煮至奶白色" X7 u0 p) d! Y* j2 Z
把鲫鱼和汤倒入煲中，所有材料放入煲约1小时
/ y$ o& A: q' [下盐试味，ok!!5 _3 s; H# t8 p8 j  _5 |

3 m( U- j, m. s. f+ d7 }, ?% e; H小朋友可以多喝点鲫鱼哦

cyx08

原帖由 暖妈 于 2009-7-18 15:07 发表 # W( u+ }% R- y9 S. C
* U9 ^8 e* |) |

3 [; C1 r- ~1 {好呀好呀，六年啦？！！你都很适应罗。。。。
1 a  B' E; j/ {4 y. g" V, V多联系哦。原计划我们暑假回西安，但是情况有变，要推到过年了。。。
4 ]# P6 f0 d$ M0 v还想暑假回来给女儿找幼儿园呢！:wanwan60:
, p* h/ \& r- s3 i. M' M到时候还要多找你:wanwan61:

7 `8 @% j& V  O' L5 |6 h2 }  f$ a& r& o; c& ]2 `5 m
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呵呵，还好吧。:wanwan14: & Y% M0 }4 |4 `5 d4 ~: [0 x
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平时吃饭自己做着吃，到外面吃饭点菜只要不太辣的都能接受，
' c" F# e4 \+ {- v! k  q就是有时候想煲某种汤喝时，但在西安却很难找到所需的汤料。wanwan63.gif : T) j1 D. N/ q7 F
其他生活习惯基本上按自己的方式。:wanwan10:" f1 g% l  ~  X) i' Q% f) G3 x

& `6 l1 f8 t/ ]4 o$ t" z7 ^9 c[ 本帖最后由 cyx08 于 2009-7-19 15:10 编辑 ]