暖妈

呵呵，煮饭是有点上瘾了。今天做的是很简单的家常菜: t  a( ^6 s$ ]: ?+ t4 A
大家看看喜欢吗？% ]& L+ P# k6 p9 H
拍照水平好烂。还是老样子只能拍到成品哦:wanwan49:
" t/ R3 U  a, {4 W( s* b. f2 w, }* j% X0 W
; y% A- M( @4 ^1 z
三色蛋蒸油条。（皮蛋和咸蛋都躲在油条下了）没加酱油，因为有咸蛋了, d' ~5 x( j% F3 l
这个菜说了很久要做给lg试试，终于做成了。lg很喜欢（敢说不喜欢:wanwan20:）
" O4 f1 h1 L/ ~+ ^. f3 c只是蒸时候，水放少了，下次要改进！
# H  u- a5 ^, _, G. x5 r7 {( q/ b
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:24 编辑 ]

家瑞妈妈

强烈要求教教做法

紫@藤

赞:wanwan79:

慕斯蛋糕

好香呀，太晚上网没有好处就是老饿，好喜欢那个鸡翅。:wanwan59:

暖妈

耗油鸡翅
* M1 `1 k) J: A! {; v8 D! h做法：- y! E8 D- N* |; a7 K6 X) L  G
1、先把鸡翅‘飞’水（不知道普通话如何说，就是把鸡翅烫一下，把脏的油的去掉）
1 e+ @) ^& N/ I2、起油锅，鸡翅两面煎至金黄色
& d! Q# Z+ }/ ^% x0 n3 _3、下蚝油、少量的水，放葱，盖上盖焖
; `  m) K5 }; e) h4、差不多收汁，加盐、少许味精
4 c( i6 d: W8 F又一道了，简单吧:wanwan37:# O+ G- w% ]7 [" l$ L

- y7 @, L1 q5 g' i[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:35 编辑 ]

暖妈

有Jm喜欢就好，鱼茸素斋做法：8 x9 ~! W  X  P0 r
材料：鲜鱼肉、冬菇、豆卜、兰豆、木耳、粉丝、娃娃菜、姜、蒜! H3 }) s+ U7 H) h
做法：/ ~2 a9 k2 c1 k& `0 J. m: a
1、鱼肉煎香后，切成小片备用；
+ _. j* U% w4 R0 t& D2、兰豆出水备用；
5 Z7 ?" j# F2 A4 \6 i$ r! Z  N3、开锅下油，爆香姜粒，拍蒜；
! \% }5 Q. B% f1 b3 o" u6 l4、下鱼片翻炒，攒少许绍酒，加入除兰豆外的所有材料翻炒；8 t2 t$ E: e! {- s- a
5、下鸡汤和耗油；
5 O  \& G6 z0 P7 Z( {( Y+ `8 |6、慢火焖15分钟左右，下盐、糖和少许老抽收汁就可以了
& ^% _% U! F  q  U  ]& c
$ ?) k& B$ @9 a. E; h[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:10 编辑 ]

小溪溪

诱人啊

果果妈13

顶

の蛋蛋の

不错哦  :wanwan79: :wanwan79:

happy牛year

把做法也上传下吗!!学习下!!:wanwan48:

麟麟妈

素斋怎么做的呢？还有那个蚝油鸡翅的做法一块说一下吧，辛苦楼主了！

fuyimi

看着就流口水，好喜欢哦！！

蛋蛋妈妈

不错

芮芮妈

不错，想学煲汤。
* X9 ?3 I& H: a5 N请问素斋是什么呀？

青果

:wanwan59: 终于见到爱煲汤的了，好高兴

曦曦妈

能更详细说明一下做法，学习一下:wanwan33:

暖妈

原帖由 小拇指 于 2009-7-19 10:43 发表
2 Z  r6 f2 H* H喜欢第一道啊。俺是东北的喜欢味重的哦。。呵呵

  l7 R3 g- F/ Z5 T1 {6 A0 M" T2 q! o1 |2 D
我也很喜欢吃东北菜哦

暖妈

原帖由 cyx08 于 2009-7-19 15:09 发表
8 k  {- N: e; K, d- v0 }" m) @: ^" l8 ]8 u
1 i6 y" P1 ~9 h1 E* `- z1 Q
7 w4 ~2 W0 r6 J4 e

: q# r( b+ N& J4 V呵呵，还好吧。:wanwan14:
6 \9 b! R2 M; ?9 z1 H% Q6 w/ Y! d# q* ]  ~" N% {; \2 P
平时吃饭自己做着吃，到外面吃饭点菜只要不太辣的都能接受，
* y) i# j+ Y+ Y9 u就是有时候想煲某种汤喝时，但在西安却很难找到所需的汤料。wanwan63.gif
, j, q3 U+ E' z. K5 \4 P4 a其他生活习惯基本上按自己的方式。:w ...

$ @1 m& W) C, A$ d* k3 N
* Q; |, T4 w4 ~2 w恩，我吃辣已经被lg训练得进步多了，但还是微辣阶段
  |8 O( o+ r* U' C! U5 M呵呵，其实也是，人嘛就是要适应环境的

暖妈

原帖由 342613986 于 2009-7-18 23:45 发表
- ]; @4 Q! J$ ~6 k3 A4 ]一直羡慕南方人会煲汤，很想学啊。。暖妈，以后煲什么汤，上来汇报汇报吧，顺便把做法功效也写上，先谢谢啦:wanwan61: :wanwan61:

0 H  |- l1 m1 t9 \" ^+ q$ S8 x# P
' ~' ^7 c& ?- {7 o% x/ a
好的，就说这个鲫鱼汤0 ~6 Z% v8 f# a& P% _; k
材料：鲫鱼500克、淮山、莲子、百合适量
2 t4 B! w; l6 s, y* @4 [步骤：' B+ Y( V4 J4 m
先将鲫鱼两面煎至微黄、加大约两碗水、姜片，煮至奶白色
% X" o) Y: L& U# @3 @把鲫鱼和汤倒入煲中，所有材料放入煲约1小时
- Z% U' h& X  l" j. S4 @下盐试味，ok!!5 B7 V( ?7 J5 f/ g/ ^8 }

/ o! Y" T. B, s- H6 T* l8 c1 [% C小朋友可以多喝点鲫鱼哦

cyx08

原帖由 暖妈 于 2009-7-18 15:07 发表 $ [7 W2 g# r: |
2 m: f7 l$ C. |/ k$ w! A

) I5 n2 s1 t6 e$ x好呀好呀，六年啦？！！你都很适应罗。。。。
% C2 `% J" c2 H6 Y1 K4 t2 D多联系哦。原计划我们暑假回西安，但是情况有变，要推到过年了。。。
0 k7 v+ q( B/ B0 W5 o还想暑假回来给女儿找幼儿园呢！:wanwan60:
2 z& E: ]' o8 s到时候还要多找你:wanwan61:

" f( @8 C2 n" F4 F" v

: ~) l. b0 ^: ^- `7 E' u
/ g& u4 _, n9 m4 I5 s  C6 r) y4 D! @1 K9 ~% a' \& i2 }
呵呵，还好吧。:wanwan14:
2 n5 V# ]  q) l
3 S6 c. T! ~+ o' b平时吃饭自己做着吃，到外面吃饭点菜只要不太辣的都能接受，& z$ I& Y# q' N, b
就是有时候想煲某种汤喝时，但在西安却很难找到所需的汤料。wanwan63.gif 4 ^# h5 y7 x0 H: }1 D( j8 P9 V
其他生活习惯基本上按自己的方式。:wanwan10:
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' {, ~1 Y0 Z1 d* D[ 本帖最后由 cyx08 于 2009-7-19 15:10 编辑 ]