- 阅读权限
- 100
- 精华
- 6
- 注册时间
- 2008-12-6
- 帖子
- 4980
- 积分
- 34884
    
- 经验值
- 32828
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2002-08-28
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
在农村的时候经常吃这道菜,就叫它农家蒸茄子吧。
; O F9 B9 l O( m3 N0 u5 g& z4 O8 J$ b! @) q0 d- r
做法超简单:茄子切5mm左右的片或块,放入盆中,西红柿切片(青的最好),青椒切小段(线辣椒最好),放点
. `) D5 ]: r: i1 X4 q8 Z. t5 _$ m6 h* i- l) v: w, ]8 K, U1 H
盐、花椒粉、少许酱油、食用油、锅中蒸至茄子变软就好了。吃完后剩下的水泡馍也很好吃。
/ M) {/ Q( q+ X
9 @$ o0 k" ?' z[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-8-1 20:01 编辑 ]
|
|