fishfun

今天中午烤了鸡翅，还没拍照就消灭完了，腌了一夜，超入味超好吃~
( L3 v) l, r3 r/ _+ o趁着下午没事学做了玛格丽特小饼，原料简单，做法简单，味道超好，超酥~& i1 a9 |2 j) m

; P+ K; U& ^% a# P$ T% p; r& j- Z搓好的面球：
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0 e# x/ V* ~* f  g; b' ~3 t3 k0 g# _一压就变成有裂纹的小饼了：, d; q1 i( P2 K; g- e" |

" W  ^* l9 _( W! k" k* k5 l2 P6 G9 k% _+ g. y2 e! ~* F
成品：家里窗户蓝色的，照出来都有一层蓝色，只好拿到窗台上，一边凉一边照了，哈哈~
7 k8 f( e# \% @0 J' E, w& X. e, _" l5 w
. _/ }. G; w( y" c" m) f( @  Q( {
[ 本帖最后由 fishfun 于 2009-8-6 20:28 编辑 ]

维尼熊熊

看起来真是不错，有空我也试试

mingminga

不错，这个做起来简单，我上午也在研究哪，下午试下。

小雪悠悠

说一下具体的做法吧。。7 Y/ }- k; X1 z4 d. X7 \
我是新手。。准备学习呢。

水晶天空

咱西安的才女靓妈呀，2011什么最重要呀？“才女靓妈”呀，哈哈哈

韦依

朋友送给我家一个ACA的烤箱，我用了一次。手艺实在是不怎么的，给传授一下经验吧。最简单的戚风蛋糕都没有成功。

多多爱妈咪

你是我的偶像

黄花寒后难逢蝶

帮顶

珊瑚妈

刚刚败了个烤箱，回家试试啊，学习了:wanwan61:

裕棠妈妈

:wanwan59: 喜欢，我也要学！

fishfun

原帖由 阿屁屁的妈妈 于 2009-8-12 02:07 发表
6 B5 t4 S( s6 f4 d& [# e! n9 Z请问你用的是什么烤箱呀？我最近特想买一个烤箱，但是不知道买那种。

: i& T2 _, A. \; R* U( |- _( L& P  m4 F  t: C5 X+ I! s
我买的长帝25B，我觉得还挺好用的，是家用最火爆的款了，呵呵～250买的，妈网团的划算，我买完他家第二天出的套餐，没赶上，呵呵呵

夏草冬虫

学习欣赏中～

我家妞妞初长成

羡慕

阿屁屁的妈妈

请问你用的是什么烤箱呀？我最近特想买一个烤箱，但是不知道买那种。

娃娃@~@

学习了~~~

爱上火的猪

不错

fishfun

方子：
9 {9 C2 B* }+ D8 D2 G  　原料：黄油100g，细砂糖50g，低筋粉100g，玉米淀粉100g，熟蛋黄2个
3 \# t% k2 I/ f0 o( ?- O+ \　　器具：搅拌器、称、烤箱，面粉筛子
% z9 `& N8 O9 f: w　　步骤：
1 r. \+ X) H, _6 k* r  C　　1、将回温后的黄油切丁，加细砂糖打发，多打几下，这是体力活，需搅拌器帮忙。
$ j, v. a# y2 c. p2 ^* m5 t+ m　　2、蛋黄过筛成粉，筛入打发的黄油中，搅拌均匀
; @/ `  t1 A8 V3 j8 h& E$ E　　3、筛入混合好的低粉+玉米淀粉
9 p' Q0 [" }. T* ^3 ]& {8 G# [3 f4 m　　4、揉成团，入冰箱松弛一小时
, z7 e9 `6 C; C# x　　5、分成小团，揉成球状(太需要耐心了，也需要一定手掌力量) 5 p$ k0 }  i5 m) B, i+ Y
　　6、每个小球用手掌压成饼干状8 `/ N/ J! q6 l2 d; d
　　7、入箱，150度.15分钟，因为没有经验，我们多次观察成色并讨论（如果厚点就多烤一下

fishfun

原帖由 涵默默 于 2009-8-7 14:04 发表
. [: W* h& f9 f啥时候去你家拜个师，学个艺，哈哈

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) A4 j" d9 @6 }2 j7 G5 i
不用，来我家带个嘴就行了，把宝贝一起带上，一起~