fishfun

今天中午烤了鸡翅，还没拍照就消灭完了，腌了一夜，超入味超好吃~4 D) q3 q4 V% Z
趁着下午没事学做了玛格丽特小饼，原料简单，做法简单，味道超好，超酥~
) c! U7 ~4 U1 k" g: ?1 N% T% ^' Z( [( f2 X* l) l) s
搓好的面球：
2 T' v1 @& w3 H: Y8 [4 Q- Z/ i: @8 K7 B6 e/ P5 i
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一压就变成有裂纹的小饼了：
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8 M  p. _5 P6 B' K成品：家里窗户蓝色的，照出来都有一层蓝色，只好拿到窗台上，一边凉一边照了，哈哈~, m/ d" a  ^* I# ?& L, w
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[ 本帖最后由 fishfun 于 2009-8-6 20:28 编辑 ]

维尼熊熊

看起来真是不错，有空我也试试

mingminga

不错，这个做起来简单，我上午也在研究哪，下午试下。

小雪悠悠

说一下具体的做法吧。。
) h: t9 m/ d' y我是新手。。准备学习呢。

水晶天空

咱西安的才女靓妈呀，2011什么最重要呀？“才女靓妈”呀，哈哈哈

韦依

朋友送给我家一个ACA的烤箱，我用了一次。手艺实在是不怎么的，给传授一下经验吧。最简单的戚风蛋糕都没有成功。

多多爱妈咪

你是我的偶像

黄花寒后难逢蝶

帮顶

珊瑚妈

刚刚败了个烤箱，回家试试啊，学习了:wanwan61:

裕棠妈妈

:wanwan59: 喜欢，我也要学！

fishfun

原帖由 阿屁屁的妈妈 于 2009-8-12 02:07 发表 1 E7 y8 H' |4 O$ Z9 a
请问你用的是什么烤箱呀？我最近特想买一个烤箱，但是不知道买那种。

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- L# ^3 i8 v+ K0 u我买的长帝25B，我觉得还挺好用的，是家用最火爆的款了，呵呵～250买的，妈网团的划算，我买完他家第二天出的套餐，没赶上，呵呵呵

夏草冬虫

学习欣赏中～

我家妞妞初长成

羡慕

阿屁屁的妈妈

请问你用的是什么烤箱呀？我最近特想买一个烤箱，但是不知道买那种。

娃娃@~@

学习了~~~

爱上火的猪

不错

fishfun

方子：
" I; @( j( y5 ^" o# I7 ~5 c. ]1 P  　原料：黄油100g，细砂糖50g，低筋粉100g，玉米淀粉100g，熟蛋黄2个( g( I. F7 ^$ ^3 n6 q; p/ p: x% c- O
　　器具：搅拌器、称、烤箱，面粉筛子
0 U: y5 }* g9 p8 L　　步骤：
( p7 }1 F, Q# k　　1、将回温后的黄油切丁，加细砂糖打发，多打几下，这是体力活，需搅拌器帮忙。4 R; F% Y! r% K2 }4 ], J! t0 ]
　　2、蛋黄过筛成粉，筛入打发的黄油中，搅拌均匀 : F+ Y" @: v4 s" F3 \
　　3、筛入混合好的低粉+玉米淀粉. d; w" P3 U# f. f* g
　　4、揉成团，入冰箱松弛一小时
: S2 y* B0 R, S: v　　5、分成小团，揉成球状(太需要耐心了，也需要一定手掌力量) ; m. `5 r/ ~9 l0 \4 }2 h. J1 F
　　6、每个小球用手掌压成饼干状2 L0 a) k5 g7 L
　　7、入箱，150度.15分钟，因为没有经验，我们多次观察成色并讨论（如果厚点就多烤一下

fishfun

原帖由 涵默默 于 2009-8-7 14:04 发表 ( w7 d7 y( w$ U" U6 ]# K4 e
啥时候去你家拜个师，学个艺，哈哈

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不用，来我家带个嘴就行了，把宝贝一起带上，一起~