fishfun

今天中午烤了鸡翅，还没拍照就消灭完了，腌了一夜，超入味超好吃~
9 S0 R1 w  g, m+ }( k  a3 ^# s趁着下午没事学做了玛格丽特小饼，原料简单，做法简单，味道超好，超酥~
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' l4 K4 @$ j6 V" u; q( ?) X; O6 ^搓好的面球：2 ^- X  U) I: _/ j5 Y

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2 N/ c' ^1 j. I' d) [1 Q( D一压就变成有裂纹的小饼了：
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成品：家里窗户蓝色的，照出来都有一层蓝色，只好拿到窗台上，一边凉一边照了，哈哈~3 j6 N5 z' I# p
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[ 本帖最后由 fishfun 于 2009-8-6 20:28 编辑 ]

维尼熊熊

看起来真是不错，有空我也试试

mingminga

不错，这个做起来简单，我上午也在研究哪，下午试下。

小雪悠悠

说一下具体的做法吧。。
2 ?# j9 g8 V& C我是新手。。准备学习呢。

水晶天空

咱西安的才女靓妈呀，2011什么最重要呀？“才女靓妈”呀，哈哈哈

韦依

朋友送给我家一个ACA的烤箱，我用了一次。手艺实在是不怎么的，给传授一下经验吧。最简单的戚风蛋糕都没有成功。

多多爱妈咪

你是我的偶像

黄花寒后难逢蝶

帮顶

珊瑚妈

刚刚败了个烤箱，回家试试啊，学习了:wanwan61:

裕棠妈妈

:wanwan59: 喜欢，我也要学！

fishfun

原帖由 阿屁屁的妈妈 于 2009-8-12 02:07 发表
: t  g! A! o' D0 n5 S9 `请问你用的是什么烤箱呀？我最近特想买一个烤箱，但是不知道买那种。

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& i6 q$ r- Q' @6 t" N1 F
我买的长帝25B，我觉得还挺好用的，是家用最火爆的款了，呵呵～250买的，妈网团的划算，我买完他家第二天出的套餐，没赶上，呵呵呵

夏草冬虫

学习欣赏中～

我家妞妞初长成

羡慕

阿屁屁的妈妈

请问你用的是什么烤箱呀？我最近特想买一个烤箱，但是不知道买那种。

娃娃@~@

学习了~~~

爱上火的猪

不错

fishfun

方子：
$ ?' t$ S  L$ e4 W$ |6 t6 a  　原料：黄油100g，细砂糖50g，低筋粉100g，玉米淀粉100g，熟蛋黄2个- j5 v8 w# T+ e2 p
　　器具：搅拌器、称、烤箱，面粉筛子 , O3 a) U* d* v5 C/ ~7 u
　　步骤：
, y3 n" c6 ~( X& O6 R, P% |　　1、将回温后的黄油切丁，加细砂糖打发，多打几下，这是体力活，需搅拌器帮忙。( W7 b9 q+ f. T
　　2、蛋黄过筛成粉，筛入打发的黄油中，搅拌均匀 6 D7 Q/ I  C' a9 ^
　　3、筛入混合好的低粉+玉米淀粉
* `* [% y2 S8 {5 c) I/ I　　4、揉成团，入冰箱松弛一小时
9 Q( S' O+ G! d( }( u* `+ e　　5、分成小团，揉成球状(太需要耐心了，也需要一定手掌力量) + M9 K% y, i! ^3 @3 n
　　6、每个小球用手掌压成饼干状" w* v, s! `3 {* Q3 x  H2 Z* x% R% }
　　7、入箱，150度.15分钟，因为没有经验，我们多次观察成色并讨论（如果厚点就多烤一下

fishfun

原帖由 涵默默 于 2009-8-7 14:04 发表
( Z4 N( v( ?' h" x9 A啥时候去你家拜个师，学个艺，哈哈

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不用，来我家带个嘴就行了，把宝贝一起带上，一起~