lujiemama

做烙饼是用发面吗？还是发面和不发面的各占一半？和面有什么讲究吗？有经验的妈妈请指点啊

TT妈妈

学习

lujiemama

今天就发面了，看看晚上的烙饼如何，谢谢楼上的妈妈了

蓝烟6106

学习了

拉风兔子

一般发面比较好吃  软 " N( b0 Q$ m' J
或者时间来不急时就做烫面的

爱斐妈

建议小孩子吃发面的好易消化！

lujiemama

学习，刚刚败了利仁2008F，明天到货了，今天好好筹备一下啊

笑笑

学习哦

向日葵娃娃

我问了我妈妈,烙白吉饼是要发面,烙油饼用热水活面就可以了

涵默默

学习

臭狗蛋妈

学习

mmxi521

[quote]原帖由 西安凉皮 于 2009-8-7 12:05 发表
5 N* H( }# G3 w7 ^2 D, g& x发面是发面饼,比较软,5 u. n; ^: s) K7 }
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只是口感上的区别 [/quote学习了

西安凉皮

发面是发面饼,比较软,( |. H; M8 [. e" |# N4 h
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烫面是烫面饼也比较软,但是没发面饼软% v% r% ^5 B) B5 b: `  Z  W! @* w

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( d- B& [. Q. G# v只是口感上的区别

mmxi521

是比教热的热水，好像不是才烧开的说

mmxi521

做的烙饼似千层饼

mmxi521

我家用开水和面

lujiemama

:wanwan61: ，等