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香软嫩滑的糯米蒸排骨 做法:5 H: {; N3 l, B. q! }4 ?, z, O8 {
7 o/ n9 v( Z" }1 ~! S: X8 u一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。
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6 X# j# ?$ D# G; X二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。
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三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.7 g0 X+ _" D% g( d
3 F3 _2 b9 l( W( e; ^) J四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。! Y4 v2 m, L) R' f
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/ }; j$ i" D8 E4 U " g) Q) o1 r1 D; O2 L$ n
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试试看,味道真的很不错
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发表于 2008-1-8 23:50
很棒，改天试试
