香软嫩滑的糯米蒸排骨 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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妈妈爱彤彤

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楼主

发表于 2008-1-8 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

香软嫩滑的糯米蒸排骨

做法:

一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。

二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。* } _% X) N1 h9 c3 g1 o8 U
# ?, |9 C0 j& c
三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.
* I+ `" V* U; k5 q3 H
四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。! G) A: P/ \+ Z* r% s5 J7 ?

* Q) o* O$ _" k: U# H" W5 x

! B/ ?: ^3 S7 w% b" x

试试看,味道真的很不错) m2 S {9 r8 B2 _

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Medal No.11

沙发

发表于 2008-1-11 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来不错.再问问,糯米是不是就是江米?

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果子妈

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板凳

发表于 2008-1-11 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，回家试试！

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妈妈爱彤彤

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地板

发表于 2008-1-13 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糯米就是江米啊,最好用圆糯米,比较好看

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幼儿园大班

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发表于 2008-1-26 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也试试吧，只会用排骨做汤呢，换个花样吧

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发表于 2008-1-28 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真香呀！回家试试去！

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绿草茵茵

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发表于 2008-1-28 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错,回家试试!i

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发表于 2008-1-28 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要流口水啦！春节在家试一试

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乐比妈咪

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发表于 2008-1-30 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢楼主了，过年给他们露一手，呵呵

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幼儿园大班

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发表于 2008-2-18 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真香,回家试试做一下

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发表于 2008-2-25 19:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，明天就试试，多谢彤妈

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发表于 2008-3-29 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都香，一定要试试，很有营养:wanwan18: wanwan66.gif

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董猪猪的妈妈

董猪猪

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发表于 2008-3-31 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我老公喜欢吃这个，我要学习学习呀！回去跟他炫耀一下！

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都都妈妈

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发表于 2008-3-31 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wanwan41.gif 看着都香

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睿睿妈妈

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发表于 2008-4-2 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢楼主!!回家试试

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发表于 2008-4-3 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看见熟悉的盘子了，呵呵。跟偶家的一样哦！5 U8 F" B& E' g0 c) `& C- u+ j
我把糯米都买好了。准备试做哈！:wanwan59: :wanwan59:

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发表于 2008-4-4 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢楼主!!回家试试:wanwan61:

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