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zhxy_5267jiajia

伽伽妈妈

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楼主

发表于 2009-8-31 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

周六想包包子，早上10点发的面，用的安琪，安琪用温水化开，但是和面用的凉水，周六天气有点凉，本来想晚上包，但等到晚上面还没有动静，晚上我又给面里加了点安琪，到了周日早上，看面都发了，发的很好啊，所以开始包包子，包好后尚了一会，但蒸出来的包子还是没有发起来，好多都是死面的，真是这个周末被包子折磨的，就是不知道怎么发面，掌握不了啊，请凉皮大师指点一下啊:wanwan61: :wanwan61:

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小妖精她姨

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发表于 2009-9-1 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦，学习了

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zhxy_5267jiajia

伽伽妈妈

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发表于 2009-8-31 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan18: :wanwan18: 下次继续努力！

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zhxy_5267jiajia

伽伽妈妈

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发表于 2009-8-31 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等着学习:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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Medal No.11 乐游女王

6^#

发表于 2009-8-31 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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zhxy_5267jiajia

伽伽妈妈

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发表于 2009-8-31 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我包好后放了有十分钟了，但是是等水烧开后放进去的包子，我蒸了有30分钟，第二批包子没有敢蒸，包好放了4.5个小时才蒸，还是水开后30分，效果竟然和早上的一样，唉，问题在哪，还有那个安琪的用量我也掌握不了

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巍巍

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发表于 2009-8-31 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶了

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