小不点

1、开水烫糯米粉，注意开水要少，是平时烫面粉用水量的一半。, Z  u$ z: `  e7 N+ s& O' F8 K* N8 K
2、成型后的糯米面做成包子，馅料是豆沙，用糖的话容易漏出来。接下来把包子擀平，注意不要把馅料弄出来。
, f) A( [1 N/ {3、下油锅，翻得要勤快翻得慢的话，可能会起包，会炸的。可以多煎一会，我煎的时间比较长，出油锅，过一会你就会发现，本来出锅时候挺硬的饼这会又软下来了。; g+ @7 g8 K2 ]8 H
$ I# D9 ~  H' V3 @; s
呵呵，的确是很好吃的东东，前两次做好没有时间拍照，着急吃了，真的是很好吃的。这次已经是第三次做了。
  A" D! U7 ]+ }( O! v; {
& V' \3 G0 W0 p7 v, L2 Y6 Z4 a[ 本帖最后由 小不点@xa 于 2009-9-12 20:45 编辑 ]

素素妈

感谢分享， 学习了

zhtwlf

帮顶

小不点

原帖由 猎冬儿格格 于 2009-9-12 21:15 发表
2 V5 M& t  P3 d. B( v  y- D6 A- A  ?  x用的也是电饼铛么:wanwan60:

不是，下油锅炸的

柯清妈妈

不错，喜欢糯米做的东西

臭狗蛋妈

帮顶

小超超妈妈

帮顶

猎冬儿格格

用的也是电饼铛么:wanwan60:

佳佳

:wanwan79: 。

小不点

坐沙发