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好吃的糯米糕来了！！

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小不点
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-9-12 20:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1、开水烫糯米粉，注意开水要少，是平时烫面粉用水量的一半。5 o8 \9 b6 ?7 X2 W
2、成型后的糯米面做成包子，馅料是豆沙，用糖的话容易漏出来。接下来把包子擀平，注意不要把馅料弄出来。
* A& o) p; ]% X" `3、下油锅，翻得要勤快翻得慢的话，可能会起包，会炸的。可以多煎一会，我煎的时间比较长，出油锅，过一会你就会发现，本来出锅时候挺硬的饼这会又软下来了。
% O( k5 f, \2 g% ]: t& Z* v( ]/ u1 V" x$ R
呵呵，的确是很好吃的东东，前两次做好没有时间拍照，着急吃了，真的是很好吃的。这次已经是第三次做了。
) ?& \: B& h9 D; G$ A
' V& z1 _; E# J* c4 f* ~[ 本帖最后由 小不点@xa 于 2009-9-12 20:45 编辑 ]
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素素妈

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发表于 2009-9-30 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢分享， 学习了
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zhtwlf
水静芊

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发表于 2009-9-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小不点
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Medal No.11

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发表于 2009-9-13 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 猎冬儿格格 于 2009-9-12 21:15 发表 5 d' u; I  a* x& F0 E" A
用的也是电饼铛么:wanwan60:
不是，下油锅炸的
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柯清妈妈

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发表于 2009-9-12 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，喜欢糯米做的东西
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臭狗蛋妈

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Medal No.11 乐游女王

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发表于 2009-9-12 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小超超妈妈

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发表于 2009-9-12 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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猎冬儿格格

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发表于 2009-9-12 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用的也是电饼铛么:wanwan60:
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佳佳
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博士后

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板凳
发表于 2009-9-12 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 。
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小不点
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沙发
发表于 2009-9-12 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐沙发
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