小不点

1、开水烫糯米粉，注意开水要少，是平时烫面粉用水量的一半。
" ~) l& e' S# ~8 x2、成型后的糯米面做成包子，馅料是豆沙，用糖的话容易漏出来。接下来把包子擀平，注意不要把馅料弄出来。
8 R8 }) `6 y. ~7 z. Y3、下油锅，翻得要勤快翻得慢的话，可能会起包，会炸的。可以多煎一会，我煎的时间比较长，出油锅，过一会你就会发现，本来出锅时候挺硬的饼这会又软下来了。
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1 R& C' @& ^" h9 p, w! }! w# n; l呵呵，的确是很好吃的东东，前两次做好没有时间拍照，着急吃了，真的是很好吃的。这次已经是第三次做了。
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7 [1 p  |+ Y( @4 S+ U. S+ A; @. E[ 本帖最后由 小不点@xa 于 2009-9-12 20:45 编辑 ]

素素妈

感谢分享， 学习了

zhtwlf

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小不点

原帖由 猎冬儿格格 于 2009-9-12 21:15 发表
; F, R; s% c& c" @+ X# q用的也是电饼铛么:wanwan60:

不是，下油锅炸的

柯清妈妈

不错，喜欢糯米做的东西

臭狗蛋妈

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小超超妈妈

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猎冬儿格格

用的也是电饼铛么:wanwan60:

佳佳

:wanwan79: 。

小不点

坐沙发