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瑄子妈

大学毕业

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Medal No.5 Medal No.11

楼主
发表于 2009-10-14 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有朋友从青岛回来送了几包蛤蜊肉干。从没自己做过,如何烹制?请教高人!
包布布

上初中

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抄韭菜,不过干的一般都烧汤了,或者做汤菜,提鲜

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Medal No.11

超市都有卖的
悦宝宝

小学毕业

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Medal No.11

看着很好,西安有卖这个东西的吗?知道的亲告知一下,谢谢!
$ P# e/ [5 i+ A$ u2 W4 d' q. s1 x, B# i$ J2 w
[ 本帖最后由 欣儿妈妈@xa 于 2009-10-17 14:54 编辑 ]
笑笑妈

小学毕业

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Medal No.11

我国庆去青岛有个蛤蜊炖小白菜,就是把蛤蜊泡开,小白菜切碎然后炒,倒入蛤蜊估计再加一点点汤,最后交上鸡蛋絮翻炒加一点盐和鸡精出锅(这都是我吃的时候自己想的做法,应该差不多呵呵~),这个菜味道清淡,小孩也可以吃
小猪哼哼

上小学

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我们经常用葱、姜、干辣椒丝暴炒,在青岛吃的也是这样做的
可乐妈

上高中

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Medal No.11 金牌吃货

温水里泡开,把里面的脏东西扣掉,多洗洗,要不,里面有沙子% Y! a7 Y6 e& R9 p4 ^9 |
可以跟冬瓜,娃娃菜,豆腐,炒或者炖
. n5 q7 L% _7 q再或者做汤的时候,放2个进去,味道很鲜的

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不会做,帮顶
可可妈妈

初中毕业

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会做蛤蜊肉的,请帮帮我!!!
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