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瑄子妈

大学毕业

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Medal No.5 Medal No.11

楼主
发表于 2009-10-14 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有朋友从青岛回来送了几包蛤蜊肉干。从没自己做过,如何烹制?请教高人!
可可妈妈

初中毕业

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不会做,帮顶
可乐妈

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Medal No.11 金牌吃货

温水里泡开,把里面的脏东西扣掉,多洗洗,要不,里面有沙子% J; m; V- G1 ~6 |
可以跟冬瓜,娃娃菜,豆腐,炒或者炖% ~1 e% p& ~+ @& F* Y7 F
再或者做汤的时候,放2个进去,味道很鲜的
小猪哼哼

上小学

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我们经常用葱、姜、干辣椒丝暴炒,在青岛吃的也是这样做的
笑笑妈

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Medal No.11

我国庆去青岛有个蛤蜊炖小白菜,就是把蛤蜊泡开,小白菜切碎然后炒,倒入蛤蜊估计再加一点点汤,最后交上鸡蛋絮翻炒加一点盐和鸡精出锅(这都是我吃的时候自己想的做法,应该差不多呵呵~),这个菜味道清淡,小孩也可以吃
悦宝宝

小学毕业

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看着很好,西安有卖这个东西的吗?知道的亲告知一下,谢谢!
. M' H  Q2 y( O
: w+ p) N# o' R1 @" W[ 本帖最后由 欣儿妈妈@xa 于 2009-10-17 14:54 编辑 ]

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超市都有卖的
包布布

上初中

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抄韭菜,不过干的一般都烧汤了,或者做汤菜,提鲜
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会做蛤蜊肉的,请帮帮我!!!
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